6862.HK

這家中國連鎖火鍋店在疫情下改變策略,狠心大規模關店兼裁員,最終成功扭虧為盈

重點:

  • 海底撈預告去年扭虧為盈,錄得至少13億元淨利潤,主要受惠於大規劃關店並提升營運效率的「啄木鳥計劃」
  • 從海底撈、九毛九及呷哺呷哺等中國餐飲企業的營運數據,反應中國餐飲市場已快速復甦

 

裴梓龍

對於一眾中國餐飲業營運商來說,去年絕對是痛苦的一年,在官方嚴密的新冠疫情封控措施下,不少餐廳掙扎求存,但更多的是關門止蝕,但有公司竟然能在「疫市」中扭虧為盈,讓市場眼前一亮。

這裏說的,是中國知名火鍋連鎖集團海底撈國際控股有限公司(6862.HK)。

2月底,海底撈公布正面盈利預告,預告去年總收入不低於346億元,按年減少不多於15.8%,主要是因為新冠疫情下,部分餐廳停止營業或暫停堂食令客量減少,以及在「啄木鳥計劃」下,減少了門店數量。

然而,公司去年竟然扭虧為盈,預計淨利潤不低於13億元,主要歸功於「啄木鳥計劃」提高餐廳的營運效率,以及去年下半年經營明顯改善。

消息公布後的交易日,海底撈股價飆升13.7%,全周更大漲逾兩成。不只海底撈受到投資者熱捧,去年由海底撈分拆上市、負責海外業務的特海國際(9658.HK)全周也上升10%以上,主要因為去年受惠於多個國家取消因新冠疫情而實施的堂食限制令,令旗下餐廳逐步恢復正常營運,因此預告去年收入大增78.6%至3.12億美元(21.6億元),令虧損大幅縮小70.2%至76.2%。

凱基亞洲投資策略部主管溫傑表示,市場對餐飲企業去年的成績本來不寄厚望,但海底撈最終扭虧為盈,的確出乎市場預料:「從股價反應來看,看來投資者認同『啄木鳥計劃』的成效,同時相信隨着中國全面重啟經濟,對該公司今年的表現更有信心。」

狠心關店裁員

以往海底撈的成功,是靠不斷開店搶佔市場份額。在新冠疫情爆發前的2019年,其新增門店就達到308家,刺激當年營收高達265.6億元,創下23.5億元淨利潤的歷史新高。

這一年出色的表現,令創始人兼主席張勇信心滿滿,即使翌年經歷新冠疫情,由於認為疫情不會長期維持,公司決定「豪賭」一把,在2020年狂開544家分店,到2021年上半年再新增299家,意味在疫情反覆的一年半期間,海底撈平均每天便新增1.5家分店。

據海底撈上市時的招股文件顯示,開一家新店的前期成本在100萬至200萬元不等。除了全速擴張導致成本急升,影響更大的是不少新店因為疫情而做不了生意。

伴隨新冠疫情反覆持續三年,加上嚴密封控措施,其大幅擴張措施堪稱「時不我與」。在2020年,海底撈的營收增速只有7.8%,比2019年的59.5%相去甚遠,淨利潤更大減86.8%至3.1億元;到了2021年,甚至錄得41.6億巨虧。

事實上,張勇在2021年6月已公開承認錯判趨勢,直言2020年的擴店計劃是「盲目自信」,並在年底啟動大規模關店的「啄木鳥計劃」。在2021年底,海底撈共關閉了260家餐廳,32家停業休整,並在去年上半年再關閉26家分店。

啄木鳥計劃還包括重建並強化部分職能部門,恢復大區管理體系,說穿了就是裁員。截至去年6月末,海底撈共有約10.1萬名員工,按年大幅減少約4萬人,成功令員工成本下降17.6%。

把握疫後商機

連串省錢計劃,成功為海底撈「省出個奇蹟」,成為扭虧為盈的關鍵。伴隨店舖營運效率提升,加上新冠疫情紓緩,海底撈緊接啟動「硬骨頭計劃」,重開部分因啄木鳥計劃而關閉或休業的餐廳。據國信證券統計,截至去年底,硬骨頭預計將重開60至70家門店。

海底撈重開門店,反映公司希望把握餐飲業復甦的商機。根據中國烹飪協會數據,今年春節假期期間,中國重點餐飲企業的營業收入比去年同期增長24.7%,甚至比疫情前的2019年同期多了1.9%。

不只海底撈,九毛九(9922.HK)和呷哺呷哺(0520.HK)這些餐飲同業也在快速復甦。雖然九毛九去年淨利潤大挫86.2%,但下半年收入已改善,從上半年的19億元增長到21億元。至於呷哺呷哺雖然未公布去年業績,但據媒體報道,公司今年春節假期營收比去年同期增長126%,並計劃今年在國內及海外新增超過240家門店,搶佔經濟復甦的機遇。

「可以肯定的是,隨着各大城市全面解封,在消費環境改善下,像海底撈、九毛九及呷哺呷哺這類餐飲企業,今年的業績肯定會大幅改善,」溫傑說。

海底撈目前的預測市盈率高達156倍,至於九毛九也達到120倍,兩者都屬於偏高水平,可能反映市場對這類餐飲股的盈利前景較為樂觀。

一眾投行也看好海底撈的前景,其中國泰君安維持其「增持」評級,認為公司的後端治理架構,已重新和前端提效增質的戰略匹配,支撐業績反彈,有助推動未來業績增長,目標價26.89港元,比現水平約有16%潛在升幅。大和也把海底撈的評級從「跑贏大市」上調至「買入」,目標價提升25%至25港元,認為海底撈是中國重新開放的主要受益者,有助收入和利潤強勁回升。

欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

新聞

Office of TransThera Sciences

藥捷安康完成抗癌藥物替恩戈替尼後期臨床試驗患者入組

這家中國生物科技公司表示,此次入組完成標誌著其正在推進的膽管癌療法迎來了重要里程碑   余特莉 處於臨床研發階段的生物科技公司藥捷安康(南京)科技股份有限公司(2617.HK)表示,其在研抗癌藥物替恩戈替尼的一項全球後期臨床試驗已完成患者入組,這標誌著這種針對難治性膽管癌的療法迎來了一個關鍵的里程碑。 這項三期臨床試驗涵蓋了美國、歐洲及其他地區的100多個臨床試驗中心,目前正在評估替恩戈替尼在對現有成纖維細胞生長因子受體(FGFR)抑制劑類靶向療法失去反應的晚期膽管癌(CCA)患者中的療效。 作為膽管癌的主要形式,CCA是一種罕見但極具侵襲性的癌症,治療選擇有限,特別是在晚期階段。對FGFR抑制劑產生耐藥性的患者目前缺乏廣泛認可的標準療法,急需一種新藥。 藥捷安康表示,替恩戈替尼是迄今為止唯一對FGFR抑制劑產生耐藥性的患者表現出活性的在研藥物;如果研發成功,其可能成為在這一具有重要臨床意義的細分領域中首款獲批的療法。 在這個充滿技術挑戰的領域中,這款藥物的進展是一個重大突破。因為克服FGFR耐藥性的難度非常大,包括美國Relay Therapeutics(RLAY.US)在內的幾家全球生物科技公司曾探索過類似路徑,但後來均選擇放棄。 藥捷安康表示,在中國市場,其新藥上市申請已被中國藥品監管機構受理,並有望近期迎來審批決定。除了膽管癌之外,該藥物也在針對前列腺癌和乳腺癌進行臨床研究,並已顯示出逆轉針對這些癌症各自激素療法耐藥性的潛力,表明該藥在多種腫瘤類型中具有更廣泛的適用性。 藥捷安康成立於2014年,是一家小型生物科技公司,員工人數只有100多人,因專注於全球臨床開發而備受關注。公司其他核心項目也主要通過在美國開展的臨床試驗向前推進。 這種在早期階段對海外臨床開發的重視,反映了公司的全球化戰略。通過在開發初期即與全球監管標準接軌,並利用成熟的臨床試驗體系,公司可以為其療法在多個地區獲批進行佈局。 藥捷安康的全球化定位也體現在創始人兼董事長吳永謙博士身上,其國際新藥開發經驗塑造了公司的戰略。2025年,藥捷安康與美國Neurocrine Biosciences(NBIX.US)達成了一項價值高達8.8億美元的合作,以開發靶向NLRP3炎症小體(一條與炎症性疾病相關的通路)的療法,從而進一步鞏固了其國際化佈局。 預計這項三期臨床試驗的結果將在進行充分的患者隨訪後公佈,這將決定該藥物能否在多個地區獲得監管批准。 咏竹坊專注於在美國和香港上市的中國公司的報道,包括贊助內容。欲瞭解更多信息,包括對個別文章的疑問,請點擊這裏聯繫我們 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

碧桂園6月合同銷售24.5億元 按年跌13%

內地房地產開發商碧桂園控股有限公司(2007.HK)周四公布6月份銷售表現,共實現歸屬公司股東權益的合同銷售金額約24.5億元(3.61億美元),按年下跌約13%;合同銷售建築面積約30萬平方米,按年跌14.3%。 與今年5月相比,碧桂園6月銷售亦有所回落。公司5月實現歸屬股東權益的合同銷售金額約26.3億元,建築面積約33萬平方米,意味6月銷售金額按月跌約6.8%,建築面積按月跌約9.1%。 按此前披露數據推算,碧桂園今年上半年權益合同銷售金額約142.5億元,較去年同期的167.5億元下降約14.9%;權益合同銷售面積約182.1萬平方米,較去年同期的205萬平方米減少約11.2%。 碧桂園股價周五高開,至中午休市報0.188港元,升8.78%。 李世達 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
Ubtech makes robots

推陪伴機器人惹憧憬 優必選股價爆升曇花一現

人形機器人製造商優必選發布新一代陪伴型機器人當日,股價一度大漲18%,但下一個交易日便回吐全部升幅 重點: 優必選推出面向長者及孤獨人群的新一代陪伴型機器人,補充其現有工業用途人形機器人產品線 隨著工業用途機器人進入量產,公司去年機器人銷售大幅增長,但其機型價格普遍高於競品   陽歌 近來,虛擬陪伴者大受歡迎已不是秘密。人們喜歡它們,是因為它們能表現同理心,給出正面回應和有用建議,而且不會評判對方。但要把這套模式搬到新興的具身機器人世界,難度顯然高得多,因為現實世界需要的身體反應遠比螢幕上的文字和影像複雜。 儘管如此,深圳市優必選科技股份有限公司(9880.HK)本周仍聲稱,可憑藉其UWorld U1等身人形機器人系列克服這些問題,因而引起市場關注。產品發布後隨即吸引投資者目光,優必選股價在公告當日一度被推高最多18%,收市仍升7.5%。 不過,宣傳一款售價介乎11.98萬元至99萬元、相當於1.65萬至14.6萬美元的產品是一回事;真正交付一款讓人願意花這筆錢購買的產品,則是另一回事。尤其是當這些產品未必像虛擬陪伴者那樣逼真、令人感到安慰時,挑戰更大。投資者似乎很快意識到這一點,優必選股價翌日不但回吐全部升幅,更收跌約10%。 自優必選於2023年12月成為香港首家上市的具身機器人製造商以來,股價走勢一直猶如坐過山車。公司上市初期股價曾升逾一倍,但其後因多次配股集資而回落。至今,優必選上市後已進行六次股權配售,集資74億港元(9.43億美元),是其首次公開招股集資10億港元的六倍以上。 這也凸顯出,即使只是設計較簡單、用於執行高度重複任務的機器人,成本也相當高昂,例如在倉庫分揀產品、進行質量檢查等,而這正是優必選迄今的主要業務。轉向陪伴型機器人無疑激發了投資者想像,只是熱度維持得相當短暫。 話雖如此,優必選在展示這批新機器人,以及描述它們理論上能做到什麼方面,確實做得不錯。這些機器人採用1:1人體建模,試圖在外觀上盡可能複製真人,細節甚至包括毛孔、血管和指紋。機器人由情感AI模型驅動,可識別20多種情緒,準確率達90%。此外,用戶甚至可以自訂每台機器人的性格和聲音。官方稿件亦提到,UWORLD U1 系列具備88個自由度,並搭載面向長期陪伴場景的情感感知大語言模型,可識別20多種細分情緒,準確率超過90%。 在動作方面,每台機器人具備88個自由度,也就是擁有88個獨立關節或其他可活動部件,可完成擁抱、牽手和點頭等動作。這些功能主要針對機器人的核心客群,也就是長者和孤獨人士。由於產品只允許成年人購買,也引發部分人猜測,優必選或許也在瞄準性陪伴市場。不過話說回來,能拿出這筆錢購買其中一款機型的小孩,恐怕也不多。 優必選表示,截至6月30日發布當日,公司已收到13,361台預訂。不過,這個數字幾乎可以肯定包含一定程度的誇大,以及一些只是出於好奇、並無實際購買意願的下單者。產品預計將於9月開始大規模交付。 銷售成長 優必選轉向陪伴型機器人,多少令人意外,因為公司現有工業用途機器人系列的業務,去年似乎才剛開始取得重大進展。公司去年收入由2024年的13.1億元增長53%至20億元(2.94億美元)。而所有增長都來自全尺寸具身機器人及相關服務銷售大幅增加,該業務收入由前一年的3,560萬元升至8.21億元。 公司去年售出1,079台具身機器人,較前一年的3台呈指數級增加。不過簡單計算可見,去年每台機器人的平均價格約為76萬元,略高於10萬美元,看起來相當昂貴。相比之下,極智嘉(2590.HK)的機器人雖然不是人形機器人,但同樣用於倉庫分揀、揀選產品等任務,價格通常只有其一半或更低。 優必選指出,截至2025年底,公司已具備年產6,000台全尺寸人形機器人的能力,因此當然有能力在維持去年工業用途機器人生產速度的同時,繼續生產這些新的陪伴型機器人。不過,優必選堅持押注人形機器人,也使其相較於那些專注更實用機器人形態的競爭對手,明顯成為高價格產品的製造商。 事實上,優必選也可能正尋求在人形機器人以外拓展業務。去年底,公司宣布計劃透過分兩步交易,以最高16.7億元收購浙江鋒龍電氣(002931.SZ)最多43%股權。鋒龍生產汽車零部件和園林機械,這或許暗示優必選有意切入園藝等更偏實用場景的機器人領域。 公司目前仍在虧損,去年虧損7.9億元,較2024年的11.6億元有所收窄。不過,經過年內一連串新股配售後,公司截至去年底手上現金充裕,準確來說達49億元。 經歷本周股價先升後跌後,優必選周四收報92.60港元,相當接近公司90港元的招股價。即使在這個水平,其市銷率仍高達20倍左右,與機械臂製造商越疆科技(2432.HK)大致相若,並相當於家庭具身機器人系統供應商臥安機器人(6600.HK)約10倍市銷率的一倍,也遠高於極智嘉低得多的4.3倍。 必須承認,優必選一直試圖透過這類新嘗試維持投資者興趣,包括這次進軍陪伴型機器人,以及可能透過投資鋒龍切入園藝領域。不過,陪伴型機器人這場攻勢已開始進入倒計時。若這些新機型的評價或銷售表現令人失望,優必選股價在今年餘下時間很容易再度承壓。

逆市增土儲 越秀地產14億購廣州地

內地房地產開發商越秀地產股份有限公司(0123.HK)周四公布,透過公開掛牌以13.75億元人民幣(下同),投得廣州市海珠區琶洲中二區地塊。 該土地面積約20,415平米,可建總面積約36,000平米,土地屬住宅用途,建成後項目將出售。 公司透露,據規劃條件,將要建道路、綠地及河涌,涉及建築面積約11,355平米,建成需無償交予廣州市政府。 周五越秀地產平開報3.47港元,公司過去一年從高位下跌逾3成。 劉智恒 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏