The local chick aspires to the big city: LXJ International's third bid for a Hong Kong IPO

中国最大中式快餐品牌老乡鸡上市之路非常曲折,2022年冲刺A股未果,过去12个月三次向港交所提交招股书

重点

  • 去年首八个月,公司收入45.78亿元,净利润3.71亿元
  • 老乡鸡在中国内地中式快餐市场位列第一,但市占率仅0.9%

 

徐纬珺

中国中式快餐竞争格局分散,有超过170万家餐厅。内地餐饮企业老乡鸡挟中式快餐行业龙头之势,已两度申请香港上市,近期在香港新股市场气氛炽热下,再向港交所递交上市申请文件,中金公司和海通国际为联席保荐人。

老乡鸡原名“肥西老母鸡”,由退伍军人束从轩在2003年创办。束从轩于1982年把结婚用的1,800元拿来在家乡安徽省肥西县(养殖1,000只土鸡,“肥西老母鸡”就是由此而来的中式快餐企业。

餐厅招牌菜是肥西老母鸡汤,一碗鸡汤使得快餐店生意越来越火。尽管“肥西老母鸡”这名字在安徽省很受欢迎,但要把品牌推广到全国,不得不改个更容易令人接受的名字。2012年更名为“老乡鸡”,目标是把安徽的成功模式复制到全国。经过二十年耕耘,束从轩于2023年11月交棒给儿子束小龙

靠网络上位

老乡鸡的成功,束从轩的营销手法居功至伟,他喜欢跟年轻人学习,善用网络,亲自上镜,为品牌建立形象,靠出位而成为网红。他曾凭借手撕员工联名减薪信,在村口烂地宣布10亿元战略发布会,搞笑登场脱口秀大赛等,把老乡鸡品牌及商业亮点,与观众情绪紧密联系起来。

根据上市文件,2022至2024年老乡鸡的净利润分别是2.52亿、3.75亿及4.09亿元。2023年较2022年急速增长49%,主要是直营店表现强劲;2024年净利润增长8.8%,主要是来自加盟业务扩张。去年首八个月,公司收入同比上升11%至45.78亿元;期内盈利同比升12%至3.71亿元。

借加盟模式拓展业务

老乡鸡开业的最初十七年,只经营直营店,直至2020年才有首家加盟店开业,之后不断发展加盟模式。截至2025年8月31日,共有925家直营店和733家加盟店,集团的未来发展方向是“直营+加盟”双轮驱动,一方面巩固直营店的质量,另一方面通过加盟店实现快速及低成本的规模扩张。

根据灼识咨询的资料,中国中式快餐市场规模将由2024年的8,097亿元,增至2029年的12,058亿元,复合年增长率为8.3%。

与前五大中式快餐公司比较,老乡鸡于2024年的单店日均销售额为1.51万元,平均翻座率为4.4,两者皆排名第一。此外,集团也是中国唯一一家实现全产业链布局(涵盖养鸡、中央厨房和餐饮服务)的主要中式快餐品牌,这一模式有助于控制核心食材(鸡)的品质与成本。

毛利率不高市占率偏低

不过,老乡鸡虽然作为中式快餐的龙头,但市场占有率也只有区区的0.9%,而中国前五大中式快餐品牌合计市场占有率仅为3.6%。数据揭示出中式快餐市场极度分散,加上近年内卷严重,竞争激烈,单一品牌要增加市场占有率并不容易。

另外,老乡鸡的独特的全产业链壁垒以及单店经营模型,虽可确保品质与成本稳定,但全产业链的前期成本高昂,令原材料成本较高,故毛利率只有20%至25%,远低于毛利率超过65%的小菜园(0999.HK)等同业。

目前香港上市的内地餐厅股海底捞(6862.HK)的滚动市盈率16倍、小菜园约14倍、绿茶集团(6831.HK)10.4倍、九毛九(9922.HK)则高达57,剔除过高的九毛九,业内市盈率大约10至16倍,取其中位数,再以老乡鸡去年利润年度化推算,公司市值在70亿港元水平。

总的来说,老乡鸡主打好吃不贵,人均消费不足30元,性价比虽然高,经营模式也稳扎稳打,但长远来说能否更上一层楼,则要看新班子能否带领老乡鸡从区域性的王者成长为全国性巨头。

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新闻

手机需求疲弱 傅里叶料中期亏损倍增

感知智能芯片提供商上海傅里叶半导体股份有限公司(3625.HK)周二发盈警,预期截至6月底止六个月录得净亏损6,450万元(955万美元)至6,950万元,较去年同期亏损3,090万元按年扩大约109%至125%。 公司表示,亏损增加主要受上市相关费用、募集资金汇兑损失,以及增聘研发、销售和管理人员带来的薪酬支出影响。期内全球智能手机需求持续疲弱,下游品牌削减中低端机型并去库存,加上存储价格上涨推高整机成本,拖累客户芯片采购及投片节奏,令低功率音频业务收入按年下滑。 不过,公司称业务多元化取得进展,车载音频产品收入按年增逾300倍,触觉反馈芯片收入增逾330%,并已应用于智能手表、智能眼镜、机器人灵巧手及游戏设备。 公司股价周三高开,至中午休市报97.7港元,高8.5%,较今年3月上市发行价40港元高约144%。 李世达 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里 
Ingdan distributes computing chips

硬蛋押注“Token工厂” 再度借力AI转型

由电商转型而来的硬蛋,希望成为高科技基础设施运营商,为目前以芯片分销为核心的业务注入新动能 重点: 硬蛋推出“AI Token工厂”,向高科技企业提供算力服务 这家芯片分销商拓展AI芯片业务已见成效,预计2026年上半年收入最高或同比翻倍    梁武仁 若要问硬蛋创新(0400.HK)最擅长什么,那答案就是迅速追上重大科技浪潮。 公司早于2014年以科通芯城之名在香港上市,当时主要向企业销售通用电子元器件。为把握先进科技快速崛起带来的机遇,公司于2019年重组,将业务重心转向集成电路(IC)批发分销及人工智能物联网(AIoT)服务,并于2022年更名为硬蛋创新,以“硬蛋”这个名称体现新的企业定位。 生成式AI席卷全球之际,硬蛋创新上月宣布展开最新布局,建设一座“垂直AI Token工厂”。公司公布这项新业务时表示,已取得超过10亿美元的意向订单。这听起来相当可观,但其中有多少最终能转化为实际收入,仍有待观察。 硬蛋创新目前大部分收入来自芯片分销,以及定制硬件设计等技术服务,使其在把握当前AI热潮方面处于有利位置。 公司上周五表示,预计今年上半年录得收入120亿元至140亿元,同比增幅最高达100%。公司估计,期内经营利润较去年同期的2.756亿元增长60%至100%。管理层将利润大幅增长归因于人工智能数据中心及机器人等前沿应用对硬件的强劲需求。 投资者似乎认同公司转向以AI产品和服务为核心的发展方向。硬蛋创新股价过去一年累计上涨85%,轻易跑赢香港大市。 如今,硬蛋创新押注随着AI革命加速,真正能够持续创造价值的环节,正由销售AI硬件转向提供算力。尽管名称容易令人产生联想,公司的AI Token工厂与去年大部分时间备受投资者追捧的加密货币、区块链或数字货币并无关系。在AI领域,Token只是模型处理及生成数据的基本单位,例如一小段文字、代码或视觉数据。 硬蛋创新计划透过Token工厂,为人形机器人、自动驾驶汽车及垂直AI模型等领域的企业客户提供专业化的全栈算力基础设施。公司实际上是把自身定位为一家高科技公用事业运营商,按照完成的运算工作量向客户收费。 硬蛋创新目前的主业是传统芯片分销,本质上是一门低毛利的批发中介生意。分销商大量采购产品,再以幅度有限的一次性加价转售。这种商业模式也反映在公司的盈利能力上,硬蛋创新去年的毛利率仅约7%。 相比之下,AI Token工厂模式把同一批芯片转化为公司自有的基础设施,由硬蛋创新保留硬件所有权,并以持续服务的方式出售算力产出。公司不再只于硬件出售时赚取一次性利润,而可在设备整个使用周期内持续收取毛利率较高的服务费。 硬蛋创新还可向既有的逾1万家企业客户交叉销售新的AI Token服务,把硬件买家转化为持续使用其算力的客户。透过让现有客户以按用量付费取代高额的前期硬件投入,硬蛋创新至少在初期几乎无须付出客户获取成本,便可扩大其算力平台。 转型考验运营能力 不过,这项业务转型说来容易,做起来却未必如此。运营算力基础设施所需的能力,与传统硬件批发截然不同。芯片分销高度依赖采购物流及贸易融资,而运营分布式算力平台则涉及电力供应管理及其他成本高昂的资源配置,需要另一套专业能力。 硬蛋创新计划以混合模式部署Token工厂的算力,结合自有数据中心集群,以及分布于境内外的第三方算力节点。不过,要在如此分散的网络中维持稳定运行及较高使用率并不容易;一旦算力利用率略低于特定水平,经营利润率便可能迅速受压。 此外,高性能AI芯片价格高昂,需要投入巨额前期资本开支,可能加重公司的资产负债表压力。财务影响还不止于此。随着性能更强、速度更快的新产品每隔12至18个月推出,AI芯片的价值也会迅速折旧。这意味着硬蛋创新需要开始在利润表中确认折旧费用,侵蚀其净利润。 硬蛋创新大力宣传的首批订单储备,质量同样值得审慎看待。逾10亿美元这个吸睛数字听来相当亮眼,但公司目前取得的只是没有约束力的“意向服务订单”。公告正式表述为逾10亿美元的意向订单。 公司能否把这些意向转化为正式协议,并无保证。高科技行业向来波动剧烈,企业烧钱速度快,商业模式能否长期维持亦存在不确定性。若硬蛋创新锁定的AI初创企业难以扩大规模或取得融资,其按使用量计费的Token需求可能迅速消失。 更明显的是,硬蛋创新正在进入一个由阿里巴巴、腾讯及百度等科技巨头旗下大型超大规模云服务商主导的市场。公司若要站稳脚跟,便需凭借在机器人及物联网领域的经验,开拓专业AI算力调度商的细分定位,而不是在通用云算力上正面竞争。 硬蛋创新目前的市盈率(P/E)约为23倍,对一家硬件批发商而言估值偏高。相比之下,电子元器件分销商芯智控股(2166.HK)的市盈率仅约11倍。这项估值溢价很大程度来自硬蛋创新过去一年的强劲股价涨幅,而目前的差距也反映投资者正押注公司具备成功转型的能力。…

图达通与智加合作 加速货运物流业务落地

激光雷达制造商图达通(2665.HK)周二公布,与苏州智加科技签署合作备忘录,为期三年,将共同推动干线物流、无人货运及智慧物流基础设施的智能化升级,并加速物理AI技术在货运物流行业的规模化落地。 智加科技专注于研发商用车的自动驾驶系统,并通过L2+产品在实际运营中积累数据,从而持续推动L4技术迭代。 图达通表示,通过此次合作,可拓展集团的产品在L4级自动驾驶重卡及无人货运等场景应用。同时可推动相关的大模型及解决方案研发,并可加快产品的测试验证,为集团带来潜在业务发展机会 公司周三开盘涨9%报2.89港元,股价较过去一年高点跌逾八成。 刘智恒 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里
Finance Summit spotlights AI

中国财经峰会聚焦AI融合及新兴产业对外合作

此次活动反映出北京方面正在持续努力提振民营企业信心,并向世界展现其‘开放营商’的形象   大章 在全球经济不确定性和地缘政治格局不断变化的大背景下,中国正加倍推进向高科技制造、绿色技术和人工智能的战略转型。这一持续的转型在国内被称为发展“新质生产力”,并在7月30日至31日于上海举行的第十五届中国财经峰会上成为焦点。本次峰会以“全球视野,中国韧性”为主题,吸引了1,000多名参会者和180位演讲者,突显了北京方面为提振民营企业信心并向世界展示其“开放营商”形象所作的持续努力。 此次峰会邀请了来自政界与学界的知名人士出席,突显了上述举措的战略重要性。主要参会者包括中国人民政治协商会议(CPPCC)常务委员会委员周汉民,以及上海市前常务副市长屠光绍。与他们一同参会的还有来自香港科技大学(广州)和上海交通大学等机构的顶尖学者,他们共同搭建了连接政策导向、学术研究与企业执行的桥梁。 AI融合成为此次活动的核心焦点,相关议题已超越理论层面的技术探讨,深入到传统领域的实际应用中。本次活动重点展示了从AI智能体到脑机接口,再到智能消费硬件等一系列创新成果。 这些实际应用也得到了奖项的认可。联想(0992.HK)凭借其AI迷你PC荣获产品奖,而其他一些国内公司则因将AI融入智能泡茶机等日常消费品中而获得表彰。企业级软件领域同样备受瞩目,上海微创软件等公司荣获了2026年数智化创新先锋奖。 峰会主办方表示,民营企业家是这场数字化转型的主要驱动力。这种对商业领袖的关注,与国家在更广层面上振兴民营经济增长的努力相一致,北京方面认为这对于保持长期的经济韧性至关重要。 随着中国企业面临日益复杂的国际监管环境和贸易壁垒,企业全球化与法律合规已成为当务之急。峰会的小组讨论强调了海外投资与扩张所需的“合规基础”,这反映出企业在努力应对日益加剧的地缘政治脱钩时,内心不断增长的焦虑感。 为了稳定外资并传递市场开放的信号,本次峰会重点展示了跨国品牌与国内重量级企业,并为它们颁发了奖项。DHL(DHL.DE)、达美乐披萨(DPZ.US)以及乐天集团(004990.KS)等全球知名企业,因其行业影响力及全球化努力而受到表彰,它们与三一集团(6031.HK)等中国制造业巨头和法国化学品制造商阿科玛(AKE.PA)同台领奖。 本次峰会还突出了传统食品饮料领域的创新,授予康师傅(0322.HK)个人领导力奖,并为其饮料产品线颁发了产品大奖。通过展示这一由国内创新企业与坚定在华发展的外资企业所构成的多元化阵容,峰会旨在强化中国通过技术进步与国际合作来保持经济活力的叙事。 咏竹坊专注于在美国和香港上市的中国公司的报道,包括赞助内容。欲了解更多信息,包括对个别文章的疑问,请点击这里联系我们 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里