這家餐飲集團即將在香港籌資上市,以滿足它的高速擴充策略

重點:

  • 中國第一代網紅餐廳綠茶集團獲港交所批准上市,有機會成爲2022年餐飲第一股
  • 公司計劃籌資9.3億元擴充門店網絡,目標是從今年到2024年間,每年開設75至100家新餐廳

葉天娜

十多年前,不少初出茅廬工作的小夥子,爲了討好另一半,不惜排隊一個多小時光顧位於杭州西湖的綠茶餐廳。爲甚麽呢?其店鋪裝修典雅,融合中國傳統元素,成爲年輕男女“打卡”勝地;而且它的食品選擇豐富,人均消費僅幾十元,即使收入不高的小情侶,也能負擔到這裏約會的開支。

由王勤松和路長梅兩夫妻創辦的這家 “初代網紅” 餐飲集團綠茶集團有限公司,終於來到上市這一步,在3月7日通過了港交所的上市聆訊,準備在香港招股,很大機會成爲2022年餐飲第一股。市場消息說,綠茶集團上周已開始路演,預計3月底到4月初招股上市,計劃籌資1.5億美元(9.3億元)。

時間回到2004年,王勤松和路長梅本來在杭州西湖開設綠茶青年旅社,由於地理位置優越,提供餐飲而且價格低廉,吸引全國各地的背包客入住。兩夫妻與客人討論期間,嘗試將不同元素加入餐點中,製作出創新的綠茶烤鶏、火焰蝦和麵包誘惑等知名菜式。慢慢地,來吃飯的人數越來越多,更超越入住的旅客,驅使王氏夫婦决定全力經營餐廳,2008年在西湖景區開了第一家綠茶餐廳。

近年來,王氏夫婦積極擴張,據招股書顯示,餐廳數目由2018年的107家,增至去年10月在全國18個省份、四個直轄市及三個自治區擁有236家門店,去年在新冠病毒疫情下,仍然新增59間餐廳,並計劃在2022年至2024年期間,每年開設75至100家新餐廳。

要配合高速增長,最需要的當然是錢,因此上市籌資便成爲最佳捷徑。事實上,公司去年3月已遞交上市申請,但其招股書被投資者網站指控資料出錯,並於去年9月底失效;公司10月初隨即捲土重來,第二次提交招股申請,可想而知籌資擴張的决心有多大。

人均消費减

隨著快速開店,綠茶集團的收入從2018年約13.1億元,增長32.4%至翌年的17.4億元,雖然2020年受到新冠病毒疫情爆發拖累,但收入只同比减少9.6%至15.7億元:伴隨中國快速壓抑疫情擴散,截至2021年9月底的9個月,收入更同比反彈58.2%至約16.9億元,可見這家餐飲集團仍具有龐大增長潜力。

但值得留意的是,在收入增長的同時,綠茶集團旗下餐廳的人均消費從2020年9月底的61.8元,下跌2.6%到2021年同時的60.2元,扭轉了過去幾年的上升勢頭;該公司解釋說,主要原因是在疫情影響下,2020年同期的外賣服務需求較高,提供的折扣較2021爲低,加上華東地區推出季節性促銷活動,導致人均消費减少。

反觀公司的整體翻枱率在連跌兩年後,去年出現改善勢頭,從2020年9月底的每天2.43次,增加到去年9月底的3.32次,貼近2018年和2019年的疫情前水平。至於同店銷售額在疫情後也有所上升,由2020年9月底的103.3萬元,大增40.6%至去年同期的145.2萬元。

中國餐飲市場競爭激烈,據灼識諮詢的數據顯示,2020年全國中式餐廳總收入約2.2萬億元,其中休閒中式餐廳的總收入約3,513億元,然而市場高度分散,前五大品牌僅佔市場總收入約3.8%,當中綠茶集團只佔0.5%,位列全國第四,要保持地位和進一步超越對手,積極擴充門店便成爲唯一出路。

餐飲股不振

然而,要取得較高估值上市,也要選對時機,近年多隻明星餐飲股的跌幅,已經嚇怕不少投資者。截至上周四,海底撈(6862.HK)的股價從去年的85港元的高位,大跌約83%至14.28港元,但預測市盈率仍高達39倍;九毛九(9922.HK)也從去年高位約38港元,大跌至上周四的14.94港元,跌幅接近六成,預測市盈率41倍;呷哺呷哺(0520.HK)也同病相憐,股價從去年最高的23.6港元,暴跌84%至上周四的4.08港元水平,預測市盈率約15倍,爲三者中估值最低者。

再看看綠茶集團,去年首9個月盈利爲9,485萬元,以平均每季賺約3,162萬元計算,估計全年賺1.26億元。如果以海底撈、九毛九和呷哺呷哺的平均市盈率約32倍計算,上市市值約40.3億元,折合約49億港元,甚至比擁有逾千家門店的呷哺呷哺之44億港元市值高出一成。

捱過新冠疫情後,不少中國餐飲集團已元氣大傷,也充分明白到現金流的重要,因此,不少同行如鄉村基快餐、七欣天國際與老娘舅餐飲等,已紛紛排隊到港股或A股市場申請上市,企圖用最快的方式補充資金,在競爭激烈的市場爭取充足的 “彈藥”打仗 。

然而,綠茶集團在疲軟的市况中獲批上市,雖然可望成爲今年首家在港交所挂牌的餐飲集團,但在現實的投資市場中,它的網紅效應恐怕難以延續。

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新聞

秦港股份首九個月吞吐量微升3%

營運港口的秦皇島港股份有限公司(3369.HK)周二公布港口吞吐量,今年首九個月總吞吐量達3.27億噸,同比上升3.3%。 當中煤炭達1.645億噸,同比升2.09%、金屬礦石升5.67%至1.23億噸、油品及液體化工大升18%至177萬噸,標準集裝箱升3.19%至126.6萬個。 以港口區分,秦皇島港同比升4.81%至1.45億噸、曹妃甸港則微升0.75%至1.02億噸,黃驊港升3.92%至8,030萬噸。 秦港股份周三平開報2.52港元,公司股價較過去一年高位跌逾三成。 劉智恒 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
LDRobot buys a European ticket for a million euros; newly acquired German legacy brand requires immediate cash infusion

樂動百萬歐元買歐門票 德國老牌入手先要補血

樂動擬低價收購德國老牌園林器械商,借其渠道擴大割草機銷售,但須先注資補血,考驗整合能力與出海成本控制 重點: 樂動擬以100萬歐元收購SABO全部股權,另提供最多500萬歐元流動資金,換取歐洲品牌、分銷及服務網絡 智能割草機已推動樂動收入結構改變,但品牌推廣開支上升,收購能否降低拓市成本,仍待實際銷售驗證   李世達 花100萬歐元(881萬港元),買下一家有94年歷史的德國園林器械商,看來是一筆便宜交易。但對買方深圳樂動機器人股份有限公司(1236.HK)而言,取得股權只是開始:要讓這個老品牌幫自己的智能割草機打開歐洲市場,還得準備一筆資金先替它補血續命。 樂動機器人近日公告,擬透過新加坡全資附屬公司收購德國SABO-Maschinenfabrik GmbH全部股權,連同注資,總投入不超過600萬歐元。交易吸引之處,在於SABO遍布歐洲的1,400多家專業零售商,以及配套的售後服務與本地供應鏈。 2017年成立的樂動,主要研發、生產及銷售視覺感知產品、算法模組與智能機器人整機。機器要自行移動,首先須知道自己在哪裏、障礙物有多遠。樂動的傳感器及算法模組,便是協助設備感知環境、定位及導航的工具。 樂動原本向設備製造商出售感知產品,其後把技術用於旗下ANTHBOT智能割草機,由供應機器的「眼睛」,延伸至出售整機。割草機透過亞馬遜等第三方平台、品牌網站,以及授權店和零售店銷售。當時割草機均由第三方製造商組裝,樂動則投入產品研發與品牌經營。 這一步也改變了公司的經營要求,向企業供應零部件,重點在性能、價格與客戶導入;出售自有品牌整機,則要讓消費者認識產品,並建立維修及服務能力。產品能自行割草,不代表品牌能自行打開市場。 業績已顯示割草機業務的重要性。今年上半年,樂動收入按年增35.2%至5.23億元人民幣(下同),其中割草機收入增159.1%至2.01億元,佔比由20.1%升至38.4%。同期視覺感知產品收入由3.07億元微增至3.09億元。整機業務正帶動增長,原有業務則大致穩定。 買品牌 更買渠道 成立於1932年的SABO,製造及分銷汽油與電池驅動割草機、吹葉機等園林工具,服務住宅與商用市場。它的專業零售商網絡兼具產品分銷和售後服務功能,正是樂動希望加快建立的海外能力。 樂動在公告中表示,計劃借這套網絡導入智能割草機,並在研發、採購、製造及服務上形成協同。從業務邏輯看,這相當於用收購縮短自行拓展渠道的時間,同時嘗試以智能化產品替老品牌增加銷售機會。 不過,現有零售商數目只是渠道基礎,仍要看有多少門店願意引入新產品、能帶來多少訂單。樂動本來已有線下銷售,SABO的價值在於擴大覆蓋與服務能力;兩套網絡如何銜接,才是收購後的實際考驗。 根據公告中的未經審核財務資料,SABO去年收入為1,823.8萬歐元,較2024年的2,259.6萬歐元下跌約19.3%;但除稅後業績由虧損94.7萬歐元,轉為盈利114.2萬歐元。樂動將收入下滑歸因於產品創新及智能化不足,並指SABO的現有負債與營運現金流緊張,因此需要注資。協議要求樂動在簽約日提供150萬歐元流動資金,交割前再提供最多275萬歐元。意味買方須在取得全部股權前,先支持其營運。 樂動自身亦未盈利,今年上半年淨虧損由1,378萬元擴至4,210萬元,銷售及營銷費用增124.1%至8,100萬元,研發費用增48.5%至7,570萬元。割草機收入快速增加,同時伴隨更高推廣與研發投入,買入現成渠道能否改善投入產出,仍須觀察。 此外,交易也可能有政治變數。德國政府曾於10月7日以安全理由阻止中遠(COSCO)收購德國物流商Zippel。雖然產業性質不同,在當前地緣政治環境下,仍不能排除德國政府因安全考量介入或否決本案的可能。 收購公告翌日,樂動股價一度升20%,最終倒跌1.14%,收報26.1港元,較5月上市首日收市價低56.5%。從市銷率看,樂動約8.3倍,高於同樣布局智能割草機的九號公司(689009.SH)的1.2倍,顯示市場或許更看好樂動。割草機銷售快速增加,加上SABO的歐洲渠道,令其海外收入前景值得審慎看好;但自身尚未盈利,又須替標的補血,短期盈利壓力仍大,新增訂單能否轉化為利潤,將是支撐估值的關鍵。 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
Manus rasies $500 million

Manus獲老股東力撐 融資5億美元迎戰Meta

面對Meta等科技公司的競爭,AI智能體營運商Manus再獲老股東加碼,看好其團隊開發實用軟件、讓用戶願意付費的經驗 重點: Manus創辦人與早期投資者從Meta手中買回公司後,再獲逾5億美元融資 Manus新推出的個人智能體Cue與Meta的Muse直接競爭,中國科技巨頭亦正爭取同類客戶   胡鳴鶴 Manus原本有望在Meta Platforms(META.US)的生態體系內發展AI智能體業務,協助用戶處理訂票、網購等日常事務。如今,這家由中國團隊創辦、剛與Meta分道揚鑣的初創公司,已籌得逾5億美元,準備獨力開拓這門生意,而昔日買家也成了爭奪同一市場的對手。 Manus母公司蝴蝶效應於10月8日公布這筆融資,由博裕投資與IDG資本共同領投,騰訊(0700.HK)、紅杉中國及真格基金等知名老股東亦參與其中。 這筆資金為Manus增添了實力,讓它有機會將AI智能體的早期成果,發展成可持續經營的業務。這類應用不只回答問題,還能代用戶搜集研究資料、完成其他電腦操作。Manus於2025年3月首次公開亮相時,讓更多人看到了這種應用的潛力。然而,隨著愈來愈多大型公司提供類似功能,Manus的先發優勢正逐漸減弱。 Manus重返獨立經營,經歷了一番罕見的波折。Meta於2025年12月宣布收購Manus,當時被視為中國推動AI實際應用與商業化的一項重大成果。但中國國家發展和改革委員會其後於4月27日罕有地下令撤銷交易,Manus最終於9月1日正式恢復獨立營運。 據報,Manus創辦人與早期投資者以約20億美元的估值,從Meta手中買回公司。彭博社9月報道,Manus希望下一輪融資的估值達到40億美元,是回購時的兩倍。公司並未披露最新一輪融資的最終估值。 對這些再度出資的投資者而言,創辦團隊的吸引力早在AI智能體熱潮興起之前便已存在。他們看中的,是團隊開發實用軟件、並讓用戶願意付費的經驗——在仍處於發展初期的AI行業,這兩項能力都相對難得。 看重團隊實力 Manus行政總裁肖弘最初開發微信工具,協助用戶在這個中國主要社交平台上編輯公眾號文章及管理客戶。他於2022年創立蝴蝶效應,並著手開發透過瀏覽器擴充功能提供服務的AI助手Monica。 首席科學家季逸超擁有開發手機瀏覽器及搜尋技術的經驗。產品合夥人張濤曾在字節跳動參與國際化產品業務,其後在AI初創公司光年之外負責產品開發。三人的背景,結合了應用開發技術與產品銷售經驗。 部分投資者多年來一直關注團隊的發展。真格基金合夥人劉元於2025年6月表示,自2016年起,真格已先後五次投資肖弘及其團隊創辦的企業。肖弘探索開發AI瀏覽器時,也是由劉元牽線,認識季逸超。 隨著海外業務擴張,Manus於2025年將總部及核心團隊遷往新加坡。但據報,監管部門今年3月召見肖弘及季逸超到北京,就Meta收購交易進行審查,其後兩人被限制離開中國。 儘管如此,公司仍持續推進產品開發。肖弘、季逸超及張濤每天透過視像通話,與新加坡同事協調工作,公司也持續發布更新。與此同時,Manus的AI智能體業務迅速增長。據《晚點LatePost》8月報道,調查期間,其年度經常性收入已突破3億美元。 肖弘於9月下旬在中國社交平台即刻發文,表達重新出發的期盼。他寫道:「我原以為,我們的旅程會以一則註腳告終。也許,我們還有機會寫下一個篇章。」 這份抱負很快便有了具體進展。9月28日,Manus推出2.0版本,以及獨立的個人智能體應用Cue。Cue讓智能體擁有自己的電郵地址、電話號碼及電腦,代用戶處理事務。這也讓Manus與Meta的Muse正面交鋒;後者於同月較早時推出,同樣主打能代用戶完成工作的個人智能體。 重整旗鼓 隨著Meta與Manus完成分拆,據報肖弘及季逸超的出境限制截至10月8日已解除。Manus一面保留新加坡據點,一面擴充北京團隊,並準備推出面向中國市場的產品。中國市場監管嚴格,Manus 2.0及Cue尚未在當地提供服務,多數國際主要業者也未在當地開展業務。 與此同時,海外市場的對手早已不只Meta。OpenAI透過ChatGPT提供的dots,可研究各類主題、分析數據及製作文檔。Anthropic則於9月開始將Cowork與聊天功能整合至Claude,讓旗下主要助手承接更多工作,包括處理檔案,以及透過桌面應用操作用戶的電腦。 隨著競爭對手具備這些功能,除非Manus能交出明顯更好的成果,否則用戶另行付費訂閱的理由便會減少。同時,Manus也可能像TikTok一樣,因其中國背景而引發數據私隱疑慮,促使部分海外用戶選擇沒有這類背景的競爭產品。 中國為Manus提供了另一個可開拓的市場,但競爭同樣激烈。騰訊雖是Manus的重要投資者,也在中國推出處理辦公事務的WorkBuddy,以及用於軟件開發的CodeBuddy。阿里巴巴(BABA.US;9988.HK)提供Qoder編程工具及用於桌面協作的QoderWork;字節跳動的豆包工作亦可處理研究、文檔、試算表及數據分析。 肖弘的應對方式,是讓公司的發展方向保持開放。他在即刻的貼文中,將這門生意比作賣電腦:人們買電腦主要是為了工作,但也希望用來娛樂及創作。對採用其他開發商底層AI模型的Manus而言,這意味著它還有更多應用場景可供開拓。 新推出的Cascade系統,便是Manus朝這個方向努力的一個例子。Manus表示,該系統只會在任務需要時調用專門功能,以減少不必要的處理、節省算力。在一項測試配置中,Cascade的運行成本較舊系統低32%,不過這項結果由公司自行公布。 如果Manus能在各種日常任務中實現同樣的成本節省,便有更大空間提高利潤率,或提供更優惠的價格。另一項有力的競爭優勢,則是穩定、可靠地完成工作,讓客戶減少檢查及修正結果所花的時間。…

原材料成本攀升 敏華利潤暴跌

傢具銷售商敏華控股有限公司(1999.HK)周一表示,受原材料成本上升及美國業務陷入困境拖累,預計截至9月的六個月(即本財年上半年)內,利潤將大幅縮水。 公司表示,預計本財年上半年的利潤將較2025年同期的11.5億港元大跌70%至90%,雖然期間營收保持穩定。 敏華表示,中東衝突導致關鍵化工原材料價格飆升,推高了生產成本。另外,2025年12月收購的一項美國業務出現運營虧損,且該公司旗下的一個部門已在美國申請第11章破產保護。 儘管利潤大幅下滑,但敏華表示基本業務依然穩固,營收也保持穩定,計劃於11月16日公布本財年上半年的業績。 敏華股價周二低開,截至午間休市下跌13.8%,報2.37港元。今年以來,該股已跌去近半市值。 陽歌 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏