Qdama expansion hits saturation: struggling to break out of Southern China

中國最大的社區生鮮連鎖店錢大媽,近日已申港上市,距登上資本市場舞台只是一步之遙

重點:

  • 錢大媽的門店在去年9月底已近3千家
  • 去年首九個月出現虧損近2.9億元

 

劉智恒

在中國的華南城市,「錢大媽」無人不識,一句「不賣隔夜肉」,人人朗朗上口,短短14年,全國已有門店近3千家,年收入逾百億元,其母企錢大媽國際控股有限公司亦於上周向港交所遞交上市申請

錢大媽並非姓錢,創始人馮冀生2012年在東莞經營豬肉檔,雖是一介屠夫,但極有生意頭腦,看準社會逐漸富裕,人們對肉類的質素要求愈高,於是以不賣隔夜肉的承諾以廣招徠。

2013年,馮冀生在深圳開立首家錢大媽社區生鮮店,由市場進入生活小區,以「折扣+日清模式」達致肉類蔬果的新鮮。即將店內貨品,每天按不同時段,透過折扣全清出去,賣不出的就在深夜免費送出去。

跟內地零售或餐飲企業的發展一樣,當打響品牌做出知名度後,就藉加盟模式擴大規模,加上多輪資本的扶持,數年間錢大媽分店以幾何級數倍增起來。

負債高企業績虧損

錢大媽的發展表面贏盡口碑,但似乎是表面風光,業績算不上亮麗。據申請文件,去年前九個月收入同比下跌4.2%至83.59億元,更因可換股可贖回優先股的公允價值調整而減值4.81億元,引致虧損2.88億元。若撇除公允價值,則有盈利2.15億元,同比升48%。

期內經調整盈利有增長,部份歸功於成本壓縮。銷售及營銷開支同比縮減5.3%至4.23億元,行政開支則減17%至2.72億元。研發開支更大減32%至874萬元。

另一方面,錢大媽的負債從來不低,2023年的債務淨額達26.86億元,2024年收窄至24.5億元,去年截至9月底止,債務大幅下降三成至17.3億元,但主要是將部份可換股及可贖回優先股,轉換為公司股份,債務才得以抵銷。

公司2023至2024的收入分別是117.4億元及117.88億元,生意雖過百億,毛利率卻不高,僅有9.8%及10.2%,以致盈利只有1.69億元及2.88億元,純利率更低至1.4%及2.4%。即使今年首九個月毛利率有所提升,亦只是11.3%。

北方拓展敗走京城

簡言之,這盤生意要以量來換取利潤,目前錢大媽只有40家自營店,收入全賴加盟模式,主要是通過向加盟商銷售產品,以及收取特許權使用及加盟費,但後者佔比只有1.4%,前者則佔超過九成。

因此要增加收入,自然是提升加盟商的數量,而馮冀生亦深明此理。成立不久,錢大媽的開店量就一路狂奔,2018年分店已達1,000家,2019年更在上海大開百家分店,2020年進駐華中時,全國分店已增至2,800家,兩年內店量幾乎翻兩番。

不過,這種狂飈式的開店速度,容易引起翻車危機,畢竟地域及生活模式不同,錢大媽在南方攻無不克的「不賣隔夜肉」戰略,在北方就碰到一鼻子灰。原來北方人習慣「囤菜」,對「新鮮」不大買賬,加之大城市租金高昂,令錢大媽處於捱打狀態,最終於2022年撤離北京城。

大減分店競爭日烈

除了敗走北方外,加盟模式的問題亦陸續浮現,特別當分店數量短時間急升暴增下,總公司難免顧此失彼,未能有效去管理及協助加盟商營運。

2021年初,央視的《正點財經》質疑錢大媽每晚打折的激進手法,讓許多加盟商虧損,並直指錢大媽在上海開店雖超過350家,多家加盟商卻現虧損。

錢大媽眼見加盟商的發展出現失控,急忙拉下煞車掣,大手縮減分店,門店下綫後少再重開,新開分店的步伐亦顯得審慎,以至一來一回,數量不加反減,由高峰時的3,700多家,回落到去年9月的2,938家。

另外,北方拓展折㦸沉沙,錢大媽只好集中火力在南方鑽營。然而局限一隅的問題是門店容易出現布點過密,市場未必可以容納,有機導致門店間互相競爭,令分店業績受到影響。

與此同時,近幾年鮮生市場競爭愈演愈烈,除了老對手叮咚買菜(DDL.US)及京東到家外,更要應對來勢洶洶的盒馬鮮生,後兩者資金雄厚,善於運用電商模式經營,而錢大媽主打社區實體鮮生店的營運方式,要負擔高昂租金,實在有點吃不消。

錢大媽的未來,還看是次上市集資後,能否藉資本走出南方,重塑北方的版圖。

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新聞

韓國調查拖累股價 瀾起發盈喜預告上半年多賺八成

雲計算晶片設計商瀾起科技股份有限公司(6809.HK;688008.SH)韓國辦公室傳出遭當地檢方搜索,陷入反壟斷調查陰影。其後於周四收市後公布盈喜,預計今年上半年收入約33.35億元(4.94億美元),按年增長26.6%;歸屬股東淨利潤約19億元至21億元,增長63.9%至81.2%。 公司表示,業績增長主要受惠於人工智能產業需求。隨著DDR5滲透率提升及產品持續迭代,第三、第四代DDR5 RCD晶片出貨佔比增加;MRCD/MDB、PCIe Retimer、CKD及CXL MXC等新型互連晶片收入亦顯著上升。 上半年互連類晶片收入約31.11億元,按年增長26.4%;其中第二季收入約16.94億元,按年及按季分別增長28.2%和19.5%。投資收益及公允價值變動收益增加,亦推高期內盈利。 瀾起H股周四急挫22.9%,主要受韓國媒體報道當地檢方搜查公司韓國辦公室拖累。公司周五發出公告,確認正配合韓國政府反壟斷調查,稱目前未有任何指控,業務維持正常。韓國客戶去年貢獻收入29.25億元,佔公司總收入約53.6%。 公司股價周五低開,至中午休市報256.6港元,跌7.9%。 李世達 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

受惠金價上升 六福首季銷售升三成

珠寶商六福集團(國際)有限公司(0590.HK)周四公布今年首季銷售表現,整體零售值同比上升32%,零售收入(不包括加盟店)更升43%,期內同店銷售升39%。 今年初金價大幅飊升,六福的黃金及鉑金在所有產品的零售值佔比方面,按年上升6個百分點至82%。 首季的店鋪總數減少148間,而截至今年6月底,全球共有店鋪2,857間,當中自營店的六福珠寶有157間。在海外的分店則新開兩間,分別位於新加坡及越南。 公司表示,金價走勢雖有波動,但消費者已漸適應高金價,故未對銷售構成顯著影響。隨著內地新黃金增值稅政策實施後,港澳市場與內地市場的產品價差擴大,將吸引更多消費者到港澳購買黃金飾品,有利此等地區的零售表現。 周五六福平開市報23港元,公司股價較過去一年高位跌逾三成。 劉智恒 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
Can crypto power supplier Boco plug into the AI boom?

礦機養大的鉑科 能否享受AI供電紅利?

鉑科電子五年內把收入推上十億元,這家以礦機電源起家的企業,將目光轉向火熱的AI電源設備市場 重點: 鉑科電子二度遞表赴港上市,公司正積極由礦機電源轉向AI電源市場 AI電源毛利率高達47.7%,收入佔比卻只有0.7%    李世達 AI競賽的底層,是一場電力競賽,電源設備如今已是影響算力密度、散熱效率及數據中心部署速度的關鍵環節。在這一輪需求重構中,原本服務數字資產挖礦的高功率電源廠商,看見了一條轉型道路。 與數據中心類似,礦機同樣需要長時間滿載運行,對轉換效率、功率密度、可靠性及散熱均有較高要求。兩者的終端用途雖然不同,部分底層技術卻可以相通。近日二度遞表赴港上市的杭州鉑科電子股份有限公司,過去在礦機電源市場積累的經驗,如今成為它進入AI數據中心供應鏈的起點。 鉑科創辦人尹國棟畢業於哈爾濱工業大學,曾在台灣電源供應器大廠台達電子(2308.TW)工作逾十年,由研發崗位做到技術總監,負責全球高端電源開發。2016年離開台達電後,他繼續從事服務器電源業務,並在此期間與礦機設備商深圳比特微建立聯繫。 2021年,尹國棟及其團隊創立鉑科電子,同年便推出首代礦機電源,並在比特微的投資與訂單支持下迅速完成商業化。2023年,比特微集團一度貢獻公司89.9%的收入,至今年第一季已降至約9%。不過,礦機市場本由少數整機廠商主導,鉑科同期前五大客戶仍佔收入93.5%,業績容易受到大客戶採購節奏影響。 近年鉑科的增長速度亮眼,收入由2023年的2.61億元增至2025年的10.45億元(1.54億美元),兩年內增約三倍;淨利潤由2023年的424萬元升至2025年的9,713萬元。申請文件引用第三方數據指出,以2025年收入計,鉑科是中國內地第二大高性能算力服務器電源供應商,在全球及中國內地市場的份額分別為6.9%和15.8%。 支撐鉑科過去快速增長的礦機電源,也成為它切入AI市場的技術跳板。隨着GPU服務器功耗持續上升,市場對電源的瞬態響應、穩壓能力及功率密度提出更高要求,這些與礦機長時間高負載運行的需求存在相通之處。鉑科因此將原有高功率電源技術延伸至AI服務器,但兩類產品並非可以直接移植,公司仍須重新設計,並通過服務器廠商及雲計算客戶漫長的測試與認證。 AI收入仍是零頭 鉑科的AI電源在2024年第四季開始獲客戶認可,但距離接棒仍遠。2025年,礦機電源及ESS業務分別貢獻收入7.19億元和3.18億元,佔比68.8%及30.5%;AI電源收入僅743萬元,佔0.7%。今年第一季,AI電源收入雖由15.8萬元增逾七倍至135萬元,銷量亦由600台倍增至1,200台,收入佔比仍只有0.6%,呈現「增長快、規模小、毛利高」的特徵。其2025年毛利率達47.7%,遠高於專用算力服務器電源的26.6%和ESS的13.2%;若能跨過客戶導入與規模量產門檻,有望真正改善公司的盈利結構。 今年第一季,公司收入按年增長35.3%至2.15億元,卻由去年同期盈利700萬元轉為虧損532萬元。期內研發開支增加約70%至2,850萬元,佔收入比重由10.5%升至13.3%,公司同時錄得匯兌虧損。此外,現有主力業務的盈利能力也開始受壓。受到加密貨幣行情滑落影響,公司不得不下調部分產品售價,以維持價格競爭力。今年第一季,專用算力服務器電源毛利率由去年同期22.5%降至19.7%。 這給了鉑科加速轉型的壓力,公司正試圖把服務器電源和儲能技術整合,研發20千瓦液冷單元、800伏高壓直流方案及光儲荷一體化算力微電網,希望由單個電源,延伸至AI數據中心的供電、儲能及負載協同。不過,相關產品仍處於商業化早期,公司目前也沒有AI電源專用生產線。 競爭壓力同樣不小,尹國棟老東家台達電子已推出120千瓦AI服務器機架式電源,並將電源、液冷及能源管理整合為數據中心方案;美國Vertiv(VRT.US)則橫跨不斷電系統、配電和液冷等AI數據中心基礎設施。兩家公司不論在市佔率或技術層面均大幅領先鉑科。 儘管如此,AI供電與散熱仍是今年資本市場最炙手可熱的主題之一。台達電股價年初至今上升約86%,Vertiv同期亦升約73%,反映投資者願意為AI帶動的電力與散熱需求提前定價。然而,鉑科的AI電源收入目前仍不足1%,微電網方案也處於商業化初期,業績底色依然是礦機電源。市場或許會先為故事買單,但估值能否站穩,仍取決於新客戶、訂單與利潤能否兌現。 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

網易雲音樂與華納音樂續簽授權協議

網易雲音樂股份有限公司(9899.HK)周四宣布,已續簽與華納音樂集團的音樂授權協議。根據這項多年期協議,網易雲音樂表示,其業務將不僅限於分發華納的音樂作品,還將拓展至推廣華納的旗下藝人,以提升他們在中國的知名度。 作為遊戲巨頭網易旗下的音樂板塊,網易雲音樂表示,此次續約合作還將聚焦音頻流媒體之外的多媒體內容協作。 網易雲音樂與華納音樂的合作始於2020年,此後不久,中國責令競爭對手騰訊音樂終止其在中國的壟斷行為。在此之前,騰訊音樂擁有全球多家頂級音樂廠牌在華發行的獨家授權協議,並將這些內容轉授權給網易雲音樂等其他中國音樂公司。 網易雲音樂股價周四在公告發布前上漲2.1%。該股今年已累計下跌35.2%,自去年8月觸及峰值以來市值已蒸發逾一半。 陽歌 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏