Qdama expansion hits saturation: struggling to break out of Southern China

中国最大的社区生鲜连锁店钱大妈,近日已申请在香港上市,距登上资本市场舞台只是一步之遥

重点

  • 钱大妈的门店在去年9月底已近3,000家
  • 去年前九个月出现亏损近2.9亿元

 

刘智恒

在中国的华南城市,“钱大妈”无人不识,一句“不卖隔夜肉”,人人朗朗上口,短短14年,全国已有门店近3,000家,年收入逾百亿元,其母公司钱大妈国际控股有限公司亦于上周向港交所递交上市申请。

钱大妈并非姓钱,创始人冯冀生2012年在东莞经营猪肉摊,虽是一介屠夫,但极有生意头脑,看准社会逐渐富裕,人们对肉类的质量要求愈高,于是以不卖隔夜肉的承诺以广招揽。

2013年,冯冀生在深圳开设首家钱大妈社区生鲜店,由市场进入生活小区,以“折扣+日清模式”达到肉类蔬果的新鲜。即将店内货物,每天按不同时段,通过折扣全清出去,卖不出的就在深夜免费送出去。

跟内地零售或餐饮企业的发展一样,当打响品牌做出知名度后,就借加盟模式扩大规模,加上多轮资本的扶持,数年间钱大妈分店以几何级数倍增起来。

负债高企业绩亏损

钱大妈的发展表面赢尽口碑,但似乎是表面风光,业绩算不上亮丽。据申请文件,去年前九个月收入同比下跌4.2%至83.59亿元,更因可换股可赎回优先股的公允价值调整而减值4.81亿元,导致亏损2.88亿元。若剔除公允价值,则有盈利2.15亿元,同比升48%。

期内经调整盈利有增长,部分归功于成本压缩。销售及营销开支同比缩减5.3%至4.23亿元,行政开支则减17%至2.72亿元。研发开支更大减32%至874万元。

另一方面,钱大妈的负债从来不低,2023年的债务净额达26.86亿元,2024年收窄至24.5亿元,去年截至9月底,债务大幅下降三成至17.3亿元,但主要是将部分可换股及可赎回优先股,转换为公司股份,债务才得以抵消。

公司2023至2024的收入分别为117.4亿元及117.88亿元,生意虽过百亿,毛利率却不高,仅有9.8%及10.2%,以致盈利只有1.69亿元及2.88亿元,净利润率更低至1.4%及2.4%。即使今年前九个月毛利率有所提升,亦只是11.3%。

北方拓展败走京城

简言之,这盘生意要以量来换取利润,目前钱大妈只有40家自营店,收入完全依赖加盟模式,主要是通过向加盟商销售产品,以及收取特许权使用及加盟费,但后者占比只有1.4%,前者则占超过九成。

因此要增加收入,自然是提升加盟商的数量,而冯冀生亦深明此理。成立不久,钱大妈的开店量就一路狂奔,2018年分店已达1,000家,2019年更在上海大开百家分店,2020年进驻华中时,全国分店已增至2,800家,两年内店量几乎翻两番。

不过,这种狂飙式的开店速度,容易引起翻车危机,毕竟地域及生活模式不同,钱大妈在南方攻无不克的“不卖隔夜肉”战略,在北方就碰了一鼻子灰。原来北方人习惯“囤菜”,对“新鲜”不大买账,加之大城市租金高昂,令钱大妈处于挨打状态,最终于2022年撤离北京城。

分店大减竞争日烈

除了败走北方外,加盟模式的问题亦陆续浮现,特别当分店数量短时间内急升暴增下,总公司难免顾此失彼,未能有效去管理及协助加盟商营运。

2021年初,央视的《正点财经》质疑钱大妈每晚打折的激进手法,让许多加盟商亏损,并直指钱大妈在上海开店虽超过350家,多家加盟商却出现亏损。

钱大妈眼见加盟商的发展出现失控,急忙踩下刹车,大幅缩减分店,门店下线后少再重开,新开分店的步伐亦显得审慎,以致一来一回,数量不加反减,由高峰时的3,700多家,回落到去年9月的2,938家。

另外,北方拓展折戟沉沙,钱大妈只好集中火力在南方钻营。然而局限一隅的问题是门店容易出现布点过密,市场未必可以容纳,有可能导致门店间互相竞争,令分店业绩受到影响。

与此同时,近几年鲜生市场竞争愈演愈烈,除了老对手叮咚买菜(DDL.US)及京东到家外,更要应对来势汹汹的盒马鲜生,后两者资金雄厚,善于运用电商模式经营,而钱大妈主打社区实体鲜生店的运营方式,要负担高昂租金,实在有点吃不消。

钱大妈的未来,还看此次上市集资后,能否借资本走出南方,重塑北方的版图。

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新闻

有赞中期收入增逾7% AI投入拖累盈利

商家服务供应商有赞科技有限公司(6051.HK)周一公布,预计截至今年6月底止六个月收入介乎7.65亿元至7.75亿元(1.15亿美元),按年增长约7.2%至8.6%;净利润则介乎6,500万元至7,200万元,较去年同期约7,300万元最多下降约11%。 公司表示,上半年收入增长主要受惠于积极拓展高质量商家,带动每名商家的收入贡献稳步提高,同时人工智能(AI)商业化初见成效。不过,集团期内策略性扩充销售人才储备,并加大AI相关项目投入,令支出随收入同步增加,拖累净利润表现。 公司股价周二高开低走,至中午休市报1.395港元,跌1.76%。该股年初至今累跌约49%。 李世达 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里

规模效应提升 顺丰同城中期盈利倍增

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同店销售下滑 瑞幸收入增速创历史新低

瑞幸咖啡(LKNCY.US)周一报道,录得自2020年重大会计丑闻以来最慢的营收增速,同店销售额连续第二个季度下滑,但公司仍以较快速度开设新店。 瑞幸截至6月的第二季度净利润同比增长16.1%至14.9亿元,期内营收为159亿元,较去年同期的124亿元增长28.5%。是自公司2020年的会计丑闻以来,首次营收增速低于30%。该丑闻导致瑞幸从纳斯达克退市,成为场外交易股票。 公司第二季度净新增2,714家门店,高于上一季度的2,548家。截至6月底,门店总数达36,310家,较三个月前增长8.1%,其中直营店23,734家,联营店12,576家。直营店同店销售额在第二季度下降5.3%,公司将原因归咎于上年同期因中国三大外卖平台补贴战而推高的销售基数。 财报发布后,瑞幸股价周一上涨6%,收报37.1美元,年初至今累计上涨约11%。 阳歌 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里
Digital China does IT services

神州数码控股AI转型受困 难摆脱低毛利旧业务

这家昔日与联想系出同门的企业,正押注AI及数据平台,力图摆脱传统系统集成业务 重点: 神州数码控股预期上半年录得亏损,旗下神州信息因一宗合同纠纷计提3.336亿元预计负债 公司数十年来一直尝试摆脱以硬件为主的IT服务业务,但新一轮AI转型至今仍未带来更高利润率及更稳定的盈利    胡鸣鹤 老牌IT服务商神州数码控股有限公司(0861.HK)原本希望告别旧有商业模式。然而,一宗传统科技合同纠纷,再次提醒投资者,公司过去20多年来屡次寻求转型,至今仍未交出令人信服的成果,最新一轮AI业务改造亦不例外。 这家在香港上市的科技服务公司上周发出盈利预警,预期2026年上半年录得归属股东净亏损5,000万元(690万美元)至7,000万元,较去年同期录得约1,500万元利润转盈为亏。公司表示,亏损主要源于旗下神州信息(000555.SZ),后者预期上半年录得归属于股东的亏损2.4亿元至3.9亿元。 相关亏损主要源于一宗涉及北京城建智控科技股份有限公司采购协议的合同纠纷。神州数码控股表示,一审法院判决神州信息一家子公司须就争议合同支付3.336亿元,但神州信息已就该判决提起上诉。 无论案件最终结果如何,事件都凸显出传统系统集成模式更深层的弱点,而这项业务长期以来一直是神州数码的核心。这类项目通常需要前期大额采购、定制开发,回款周期亦较长,一旦合同出现问题,企业便可能承受重大风险。 走向高价值业务 神州数码于2001年成立。当时母公司联想控股拆分旗下科技业务,联想集团(0992.HK)保留个人电脑业务,神州数码则承接分销及企业科技业务。 当时,内地企业电脑化浪潮刚刚兴起,神州数码看来是一家前景可期的科技公司。各地企业争相建设内部网络及升级信息系统,带动市场对整合不同供应商硬件、软件及服务的企业产生庞大需求。 但公司成立之初,盈利能力已是一大挑战。创办人兼主席郭为在2001年公司成立时接受访问表示,神州数码的长远机遇并非单纯销售第三方科技产品,而是转向更标准化、能够带来持续收入的软件及服务。公司希望摆脱传统系统集成模式,建立更高价值的业务。 目标虽然明确,现实却更为复杂。当时,神州数码每年约13亿元的系统集成收入中,约12亿元仍来自硬件销售。这部分业务在公司财报中列作分销业务,毛利率仅8%,低于联想个人电脑业务的13.16%。 20多年后,同一难题依然存在。神州数码持续扩大系统集成业务,但业务增长并未带来多少定价能力。这类项目往往需要大量采购第三方设备及进行广泛定制,利润率远低于较为简单且标准化程度更高的软件相关服务。公司软件开发及技术服务业务去年毛利率为15.9%,系统集成业务则仅为7.9%。 问题源于业务结构。系统集成商的角色通常更接近项目承包商,而非科技产品企业。它们竞逐大型合同,向其他供应商采购设备,再按客户需要定制解决方案,这种模式难以形成规模效应。 20多年前,内地企业刚开始建设首批电脑网络时,这种模式曾不可或缺。但随着云计算、标准化企业软件及软件即服务(SaaS)产品日趋成熟,不少科技功能已不再需要同等程度的定制集成。 在目前环境下,客户仍需要系统集成商管理复杂系统,但这些服务越来越被视为标准化商品,而非具差异化优势的科技服务。很多相关工作亦可由收费较低的小型供应商完成,未必需要交由神州数码控股这类大型专业公司承接。 面对这项挑战的并非只有神州数码。佳都科技(600728.SH)通过软件、硬件及集成解决方案协助企业升级IT系统,同样面对类似问题。其传统企业数字化转型业务贡献大部分收入,但毛利率亦偏低。 神州数码目前的合同纠纷,正好说明系统集成业务的盈利模式何以如此脆弱:即使企业多年来持续完成项目并录得收入,一宗大型合同出现问题,仍可能对盈利造成远超比例的冲击。 神州数码近期亦面对内部动荡,包括郭为与前妻郭郑俐备受关注的离婚事件。郭郑俐曾任公司首席运营官,两人长期参与公司事务,过往亦存在股权关系,因此离婚事件受到媒体广泛关注。 AI转型 神州数码改善业务前景的最新答案是AI,至少公司目前如此定位。公司把最新战略概括为“Data × AI”及“AI for Process”,希望把多年服务企业客户积累的经验,转化为可重复使用的平台及产品,从而取得项目制业务一直难以实现的规模效应。 其中一个主要例子是数据智能平台“燕云”,该平台旨在整合企业不同系统的信息,并将相关数据提供予业务应用及AI工具使用。公司认为,平台可建立能在不同客户之间重复使用的标准化数据资产,从而减少反复定制的需要。公司亦开发了“小金”等AI智能体,用于自动处理供应链及运营决策;“科捷云仓”等产品则以更标准化的云端服务,面向规模较小的企业。 这套构想并不复杂,理论上,软件平台及AI智能体较传统顾问式项目更容易扩大规模。若转型成功,神州数码控股便可由反复为个别客户建设定制系统的业务,转向向众多客户销售更标准化的科技平台。…