加碼押注北美火鍋品牌 九毛九為海外擴張添柴火

餐飲營運商九毛九將斥資4,300萬美元,加碼收購北美火鍋連鎖品牌Big Way Group發行的新股及現有股份,將持股比例提升至49%
重點:
- 九毛九投資北美火鍋連鎖品牌後,海外門店數量將倍增至約50家
- 在中國餐飲市場競爭激烈、消費者趨於審慎的背景下,九毛九及其同業正積極尋求海外布局
陽歌
「怕熱就不要進廚房」這句老話,近來已是中國消費品牌的貼切寫照。在國內市場競爭白熱化、消費者愈趨保守的背景下,愈來愈多企業選擇向海外尋求喘息空間。其中,餐飲業的情況尤為明顯,當「平價餐飲」成為主流,中國餐飲品牌便陷入一場削價競爭的消耗戰。
為了擺脫國內市場的混戰局面,曾被視為明星股的九毛九國際控股有限公司(9922.HK)本周宣布一項重要海外投資,將持有一家規模不大、但快速成長的北美火鍋連鎖品牌約49%的股權。根據公司12月29日公告,九毛九將斥資4,300萬美元,投資北美火鍋品牌Big Way Hot Pot的營運商Big Way Group Inc.。
根據交易安排,九毛九將以1,500萬美元向現有股東收購股份,並另以2,800萬美元認購新發行股份。公司早在去年7月已購入Big Way 10%的股權,完成最新交易後,總持股比例將升至49%。不過,九毛九在Big Way的投票權僅約10.8%,顯示該公司仍由其創辦人夫婦Yao Xinzhong與Luo Xiaofang牢牢掌控。
目前,Big Way在溫哥華、多倫多及加州共經營21家Big Way Hot Pot餐廳,與九毛九截至去年9月底擁有的686家門店相比,規模仍相當有限。不過,Big Way似乎正進入利潤快速成長階段,2024年盈利升至98.4萬美元,遠高於2023年的21萬美元。
由於僅屬少數股權投資,九毛九並不會將Big Way的業績併入自身財報,這或許部分解釋了市場對消息反應平淡的原因。公告翌日,九毛九股價下跌2.8%,但隨後兩個交易日又全數收復失地。這種來回震盪,部分可能與年末假期交投清淡有關。隨著市場逐步消化消息,未來數周股價出現溫和反彈,並不令人意外。
歸根結底,九毛九與多數同業一樣,正面臨中國市場的經營壓力,而且表現甚至落後於不少競爭對手。分析師對公司態度偏向保守,Yahoo Finance調查的23名分析師中,有12人(超過一半)給予「持有」或「賣出」評級。相比之下,火鍋龍頭海底撈(6862.HK)在32名分析師中,有26人給予「買入」或「強烈買入」評級。
某種程度上,九毛九可說是一家「一招走紅」的公司,憑藉太二餐廳的招牌菜酸菜魚迅速崛起。然而,隨著時間推移,消費者逐漸失去新鮮感,當外界發現不少魚品實際上是在中央廚房預先處理後,問題進一步惡化。為了扭轉局面,九毛九於去年3月推出新策略,改為在門店現殺現做,目前已初步顯現正面效果。
海外市場生意更好
對九毛九及其同業而言,關鍵事實是,海外門店的經營表現,往往明顯優於國內市場。海底撈正好說明了這一趨勢,其將海外業務獨立拆分至上市公司特海國際(9658.HK;HDL.US)。截至去年9月底,特海國際旗下107家餐廳在去年第三季的日均翻台率達4.0次,高於海底撈去年上半年錄得的3.8次;同時,特海國際第三季毛利率為34.3%,亦顯著高於海底撈去年上半年27.8%的水平。
看準海外市場的發展潛力,九毛九自2021年起開始加快出海步伐。目前,公司已在加拿大、印尼、馬來西亞、新加坡、泰國及美國經營太二餐廳,並在新加坡設有一家賴美麗品牌門店。公司在最新的中期及年度報告中並未披露海外門店的具體數量,但綜合其各地官方網站資料估算,門店數目約為二十多家,其中約一半集中於馬來西亞與新加坡。
因此,隨著Big Way納入版圖,九毛九的海外門店數量將接近翻倍,同時也為其全球布局引入第二個品牌與不同的餐飲形式。九毛九指出,作為一家北美本土品牌,Big Way已在美國及加拿大實現全面本地化經營,並在此基礎上進入擴張階段,憑藉既有經驗,成功吸引了大量非華人客群。
九毛九表示,將把自身經驗引入Big Way的下一個成長階段。「本集團在連鎖餐飲標準化營運、門店模型複製、管理體系建設,以及組織與人才發展方面,具備系統化的專業能力。」公司稱。
整體而言,這項合作前景相對樂觀,關鍵在於Big Way的高度本地化經營,能與九毛九作為大型連鎖餐飲營運商的經驗形成互補。雙方自去年7月九毛九首次入股10%以來,已累積一定合作基礎。若合作持續順利推進,未來九毛九進一步爭取控股,甚至全面收購Big Way,並非沒有可能。
目前來看,九毛九確實需要更大規模的全球業務帶來提振。去年上半年,公司收入與盈利分別下跌10%與16%,多項核心經營指標走弱,同時仍在持續關閉表現欠佳的門店。
該股曾是市場明星,在2020年上市初期一度升至38.40港元的高位。但如今早已今非昔比,股價於12月31日收報1.79港元,較歷史高位累跌逾95%。估值層面亦顯得明顯落後,公司市銷率(P/S)僅0.39,幾乎低於所有主要同業。相比之下,海底撈與特海國際的市銷率分別為1.65與1.2,而新近上市的麵食品牌遇見小麵(2408.HK)則高達2.18。
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