鄉村基快餐第二次提交赴港上市申請,是近期三家衝刺上市的中式快餐企業之一,與對方爭奪“中式快餐第一股”之名

重點:

  • 近年在疫情下大肆擴張的中式快餐連鎖集團鄉村基第二次申請到港交所上市
  • 受新冠疫情影響,公司近年盈利表現不穩定,今年首5個月因上海封城錄得虧損

羅小芹   

“中式快餐第一股”花落誰家?

除了鄉村基快餐連鎖控股有限公司申請赴港上市外,還有老鄉雞老娘舅兩家中式快餐企業部署登陸A股。無論是因為疫情接近尾聲而籌資準備逆市擴張,還是經營環境嚴峻,需要上市融資脫困,都反映中國餐飲業正急需“補血”。

主打川渝風味的鄉村基,原來已是第二次進軍資本市場。該公司今年1月向港交所遞表,但招股書失效後,上月底再接再厲重新入表。該公司由控股股東李紅及張興強夫婦於1996年創立,2007年後先後獲紅杉中國、海納亞洲等創投入股。2010年9月,鄉村基在紐交所掛牌,惟上市後表現一般,2016年低調退市。然而,鄉村基過去三年逆市大幅擴張,收入穩步向上,讓公司有了重新上市的底氣。

初步招股文件引述弗若斯特沙利文的報告,按去年連鎖餐廳數量及所得收入計算,鄉村基是中國最大的直營中式快餐集團,至今年5月底止,公司共有1,146家直營餐廳;過去三年,鄉村基的連鎖餐廳數量增長率達80.1%,是中國五大直營中式快餐集團中最高者。

公司主要經營“鄉村基”及“大米先生”兩個快餐品牌,隨著餐廳網路擴張,過去三年收入反覆向上,分別為32.6億元、31.6億元和46.2億元,今年前五個月收入則同比增長3.5%至17.9億元。

鄉村基是公司於1996年開業創立的川菜招牌,擁有562家分店;而創立於2011年的大米先生則經營584家分店,以湖南、江浙、廣東等風味為賣點,適合大眾化消費水準。兩個品牌對集團的貢獻分庭抗禮,以今年前五個月收入為例,鄉村基與大米先生的收入佔比分別為48.9%及51.1%,去年收入佔比則為51.8%及48.2%。

不過,受疫情持續困擾,鄉村基盈利表現不穩定。其中疫情前的2019年賺8,270萬元,2020年疫情爆發引致242.4萬元虧損;至去年疫情受控,公司錄得1.09億元利潤,今年初再因新冠變種,上海等主要城市進行防疫封禁,導致客流量下降,前五個月虧損2,224.4萬元。

據招股書披露,今年3月下旬至5月,上海受到新冠變種病毒浪潮衝擊,地方政府實施嚴格的隔離及封城措施,期間上海的大米先生餐廳絕大部分已停業。慶倖的是,自6月1日起,上海已逐步解除管控措施,大約98.2%的上海大米先生餐廳已恢復堂食及外賣服務。

餐飲市場維持增長

俗語說“民以食為天”,是形容中國餐飲市場蓬勃發展的最佳寫照。根據中國連鎖經營協會與華興資本聯合發佈的《2021年中國餐飲行業報告》,疫情前的中國餐飲業一直健康增長,2020年因受疫情影響,餐飲市場規模由2019年的4.7萬億元,罕有地下滑15.4%至4萬億元,預計去年大約恢復至疫情前水平,2024年將達到6.6萬億元。其中中餐是餐飲業的中流砥柱,按2019年收入計,中餐佔整體市場七成以上份額。

要估算鄉村基的企業價值,可與正籌劃於A股上市的老鄉雞作對比。作為中式快餐連鎖巨頭的老鄉雞,收入及餐廳數目規模與鄉村基相若,但建立由母雞養殖、食品加工、冷鏈配送及連鎖經營的一體化全產業鏈,淨利潤優於鄉村基。

過去三年,老鄉雞的淨利潤率為5.6%、3%及3.1%;鄉村基的淨利率則為2.5%、負0.15%及2.4%。2019年,老鄉雞就接連取得兩輪融資,首輪投資估值為40億元,第二輪急升至180億元,今年有多家投資機構聲稱會以200億元最高估值標準,作為對老鄉雞投資的參考,但考慮到疫情未減退,該估值似乎有太多水份,可利用2019年兩次融資的估值平均數110億元作參考。

鄉村基今年首五個月未有盈利,要估算其上市價值,可比較百勝中國(YUMC.US)的市銷率,按鄉村基前五個月收入引伸至全年、即預計43億元,以及百勝中國市銷率2.18倍推算,鄉村基的上市估值為109億港元,與同業老鄉雞接近。

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新聞

手機需求疲弱 傅里葉料中期虧損倍增

感知智能晶片提供商上海傅里葉半導體股份有限公司(3625.HK)周二發盈警,預期截至6月底止六個月錄得淨虧損6,450萬元(955萬美元)至6,950萬元,較去年同期虧損3,090萬元按年擴大約109%至125%。 公司表示,虧損增加主要受上市相關費用、募集資金匯兌損失,以及增聘研發、銷售和管理人員帶來的薪酬支出影響。期內全球智能手機需求持續疲弱,下游品牌削減中低端機型並去庫存,加上存儲價格上漲推高整機成本,拖累客戶晶片採購及投片節奏,令低功率音頻業務收入按年下滑。 不過,公司稱業務多元化取得進展,車載音頻產品收入按年增逾300倍,觸覺反饋晶片收入增逾330%,並已應用於智能手表、智能眼鏡、機器人靈巧手及遊戲設備。 公司股價周三高開,至中午休市報97.7港元,高8.5%,較今年3月上市發行價40港元高約144%。 李世達 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
Ingdan distributes computing chips

硬蛋押注「Token工廠」 再度借力AI轉型

由電商轉型而來的硬蛋,希望成為高科技基礎設施營運商,為目前以晶片分銷為核心的業務注入新動能 重點: 硬蛋推出「AI Token工廠」,向高科技企業提供算力服務 這家晶片分銷商拓展AI晶片業務已見成效,預計2026年上半年收入最高或按年翻倍   梁武仁 若要問硬蛋創新(0400.HK)最擅長甚麼,那答案就是迅速追上重大科技浪潮。 公司早於2014年以科通芯城之名在香港上市,當時主要向企業銷售通用電子元器件。為把握先進科技快速崛起帶來的機遇,公司於2019年重組,將業務重心轉向集成電路(IC)批發分銷及人工智能物聯網(AIoT)服務,並於2022年更名為硬蛋創新,以「硬蛋」這個名稱體現新的企業定位。 生成式AI席捲全球之際,硬蛋創新上月宣布展開最新布局,建設一座「垂直AI Token工廠」。公司公布這項新業務時表示,已取得超過10億美元的意向訂單。這聽起來相當可觀,但其中有多少最終能轉化為實際收入,仍有待觀察。 硬蛋創新目前大部分收入來自晶片分銷,以及定制硬件設計等技術服務,使其在把握當前AI熱潮方面處於有利位置。 公司上周五表示,預計今年上半年錄得收益120億元(16.7億美元)至140億元,按年增幅最高達100%。公司估計,期內經營溢利較去年同期的2.756億元增長60%至100%。管理層將溢利大幅增長歸因於人工智能數據中心及機器人等前沿應用對硬件的強勁需求。 投資者似乎認同公司轉向以AI產品和服務為核心的發展方向。硬蛋創新股價過去一年累升85%,輕易跑贏香港大市。 如今,硬蛋創新押注隨著AI革命加速,真正能夠持續創造價值的環節,正由銷售AI硬件轉向提供算力。儘管名稱容易令人產生聯想,公司的AI Token工廠與去年大部分時間備受投資者追捧的加密貨幣、區塊鏈或數字貨幣並無關係。在AI領域,Token只是模型處理及生成數據的基本單位,例如一小段文字、代碼或視覺數據。 硬蛋創新計劃透過Token工廠,為人形機器人、自動駕駛汽車及垂直AI模型等領域的企業客戶提供專業化的全棧算力基礎設施。公司實際上是把自身定位為一家高科技公用事業營運商,按照完成的運算工作量向客戶收費。 硬蛋創新目前的主業是傳統晶片分銷,本質上是一門低毛利的批發中介生意。分銷商大量採購產品,再以幅度有限的一次性加價轉售。這種商業模式也反映在公司的盈利能力上,硬蛋創新去年的毛利率僅約7%。 相比之下,AI Token工廠模式把同一批晶片轉化為公司自有的基礎設施,由硬蛋創新保留硬件所有權,並以持續服務的方式出售算力產出。公司不再只於硬件出售時賺取一次性利潤,而可在設備整個使用周期內持續收取毛利率較高的服務費。 硬蛋創新還可向既有的逾1萬家企業客戶交叉銷售新的AI Token服務,把硬件買家轉化為持續使用其算力的客戶。透過讓現有客戶以按用量付費取代高額的前期硬件投入,硬蛋創新至少在初期幾乎毋須付出客戶獲取成本,便可擴大其算力平台。 轉型考驗營運能力 不過,這項業務轉型說來容易,做起來卻未必如此。營運算力基礎設施所需的能力,與傳統硬件批發截然不同。晶片分銷高度依賴採購物流及貿易融資,而營運分布式算力平台則涉及電力供應管理及其他成本高昂的資源配置,需要另一套專業能力。 硬蛋創新計劃以混合模式部署Token工廠的算力,結合自有數據中心集群,以及分布於境內外的第三方算力節點。不過,要在如此分散的網絡中維持穩定運行及較高使用率並不容易;一旦算力利用率略低於特定水平,經營利潤率便可能迅速受壓。 此外,高性能AI晶片價格高昂,需要投入巨額前期資本開支,可能加重公司的資產負債表壓力。財務影響還不止於此。隨著性能更強、速度更快的新產品每隔12至18個月推出,AI晶片的價值也會迅速折舊。這意味著硬蛋創新需要開始在損益表中確認折舊費用,侵蝕其淨利潤。 硬蛋創新大力宣傳的首批訂單儲備,質量同樣值得審慎看待。逾10億美元這個吸睛數字聽來相當亮眼,但公司目前取得的只是沒有約束力的「意向服務訂單」。公告正式表述為逾10億美元的意向訂單。 公司能否把這些意向轉化為正式協議,並無保證。高科技行業向來波動劇烈,企業燒錢速度快,商業模式能否長期維持亦存在不確定性。若硬蛋創新鎖定的AI初創企業難以擴大規模或取得融資,其按使用量計費的Token需求可能迅速消失。 更明顯的是,硬蛋創新正在進入一個由阿里巴巴、騰訊及百度等科技巨頭旗下大型超大規模雲端服務商主導的市場。公司若要站穩腳跟,便需憑藉在機器人及物聯網領域的經驗,開拓專業AI算力調度商的細分定位,而不是在通用雲端算力上正面競爭。 硬蛋創新目前的市盈率(P/E)約為23倍,對一家硬件批發商而言估值偏高。相比之下,電子元器件分銷商芯智控股(2166.HK)的市盈率僅約11倍。這項估值溢價很大程度來自硬蛋創新過去一年的強勁股價升幅,而目前的差距也反映投資者正押注公司具備成功轉型的能力。…

圖達通與智加合作 加速貨運物流業務落地

激光雷達製造商圖達通(2665.HK)周二公布,與蘇州智加科技簽署合作備忘錄,為期三年,將共同推動幹線物流、無人貨運及智慧物流基礎設施的智能化升級,並加速物理AI技術在貨運物流行業的規模化落地。 智加科技專注於研發商用車的自動駕駛系統,並通過L2+產品在實際運營中積累數據,從而持續推動L4技術迭代。 圖達通表示,通過此次合作,可拓展集團的產品在L4級自動駕駛重卡及無人貨運等場景應用。同時可推動相關的大模型及解決方案研發,並可加快產品的測試驗證,為集團帶來潛在業務發展機會 公司周三開市升9%報2.89港元,股價較過去一年高位逾八成。 劉智恒 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
Finance Summit spotlights AI

中國財經峰會聚焦AI融合及新興產業對外合作

此次活動反映出北京方面正在持續努力提振民營企業信心,並向世界展現其「開放營商」的形象   大章 在全球經濟不確定性和地緣政治格局不斷變化的大背景下,中國正加倍推進向高科技製造、綠色技術和人工智能的戰略轉型。這一持續的轉型在內地被稱為發展「新質生產力」,並在7月30日至31日於上海舉行的第十五屆中國財經峰會上成為焦點。本次峰會以「全球視野,中國韌性」為主題,吸引了1,000多名參會者和180位演講者,突顯了北京方面為提振民營企業信心並向世界展示其「開放營商」形象所作的持續努力。 此次峰會邀請了來自政界與學界的知名人士出席,突顯了上述舉措的戰略重要性。主要參會者包括中國人民政治協商會議(CPPCC)常務委員會委員周漢民,以及上海市前常務副市長屠光紹。與他們一同參會的還有來自香港科技大學(廣州)和上海交通大學等機構的頂尖學者,他們共同搭建了連接政策導向、學術研究與企業執行的橋樑。 AI融合成為此次活動的核心焦點,相關議題已超越理論層面的技術探討,深入到傳統領域的實際應用中。本次活動重點展示了從AI智能體到腦機介面,再到智能消費硬件等一系列創新成果。 這些實際應用也得到了獎項的認可。聯想(0992.HK)憑藉其AI迷你PC榮獲產品獎,而其他一些內地公司則因將AI融入智能泡茶機等日常消費品中而獲得表彰。企業級軟件領域同樣備受矚目,上海微創軟件等公司榮獲了2026年數智化創新先鋒獎。 峰會主辦方表示,民營企業家是這場數碼化轉型的主要驅動力。這種對商業領袖的關注,與國家在更廣層面上振興民營經濟增長的努力相一致,北京方面認為這對於保持長期的經濟韌性至關重要。 隨着中國企業面臨日益複雜的國際監管環境和貿易壁壘,企業全球化與法律合規已成為當務之急。峰會的小組討論強調了海外投資與擴張所需的「合規基礎」,這反映出企業在努力應對日益加劇的地緣政治脫鈎時,內心不斷增長的焦慮感。 為了穩定外資並傳遞市場開放的信號,本次峰會重點展示了跨國品牌與內地重量級企業,並為它們頒發了獎項。DHL(DHL.DE)、達美樂披薩(DPZ.US)以及樂天集團(004990.KS)等全球知名企業,因其行業影響力及全球化努力而受到表彰,它們與三一集團(6031.HK)等中國製造業巨頭和法國化學品製造商阿科瑪(AKE.PA)同台領獎。 本次峰會還突出了傳統食品飲料領域的創新,授予康師傅(0322.HK)個人領導力獎,並為其飲料產品線頒發了產品大獎。通過展示這一由內地創新企業與堅定在華發展的外資企業所構成的多元化陣容,峰會旨在強化中國通過技術進步與國際合作來保持經濟活力的論述。 咏竹坊專注於在美國和香港上市的中國公司的報道,包括贊助內容。欲瞭解更多信息,包括對個別文章的疑問,請點擊這裏聯繫我們 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏