Hefu Catering seeks to boost performance for a successful IPO

近日兩家內地撈麵連鎖店傳出來港上市的消息,涉及集資3億美元,其中一家是以「中式藥膳養生麵」作招徠的和府撈麵,這是否意味受疫情肆虐的內地餐飲業已經走出谷底

重點:

  • IFR引述消息指,和府撈麵最快今年在港上市,計劃集資最多2億美元,另一家遇見小面亦擬集資1億美元
  • 受疫情影響,和府撈麵於2020至2022年間曾經虧損共7.16億元,但去年門店營收大幅改善,同比增長超過五成

    

羅小芹

據財經期刊IFR引述消息指,中式餐飲連鎖店江蘇和府撈麵管理有限公司擬最快今年在港上市,集資1至2億美元(約7.13至14.3億元),目前正在與華泰國際合作,預計將有更多投行加入包銷隊伍。另外「遇見小面」,據報公司擬集資1億美元,並正與投行洽談上市事宜。

和府撈麵擬在港上市的消息曝光前,其實體店進駐銅鑼灣羅素街地面商鋪,之前為國際名店PRADA(1913.HK)旗艦店門面的消息亦被廣泛報道,顯然是為香港上市先行造勢,當中和府撈麵的呎租水平成為大家最感興趣的話題。

資料顯示,在2013年零售業最風光期間,PRADA不單租用地下,更涉及1及2樓,面積達1.5萬平方呎,月租曾高見900萬港元,相當於呎租約600港元。

如今香港零售業正處於寒冬,有業內人士估計,和府撈麵的舖位月租約30萬元,只租地下一層,樓面1,576平方呎,呎租約190港元。雖然租用樓面與呎租都今非昔比,但兩者業務都有共通點,PRADA是奢侈品名店,和府撈麵則以高品位麵食作招徠。

獨樹一幟做養生麵

和府撈麵於2012年由李學林成立,他在手機零售業打拼十年,後因賣機生意逐步式微而套現離場。在跨界投身餐飲業前,他花了兩年時間走遍大江南北,嘗試各地美食,最後決定開設一家撈麵館,不以地方風味招徠,反而主打「藥膳養生麵」。經過多年經營,截至2023年底,和府撈麵門店遍布全國80多個城市,擁有直營門店超過500家,會員數量超2,000萬。

李學林提倡的中式高端慢餐飲文化,與麵食的快餐屬性有點格格不入,特別是三年疫情下來,內地經濟下行,消費者對餐飲價格異常敏感,但其撈麵及湯麵的價格每碗仍以30多元起,主打菜式包括草本豬骨湯雪花豬肉麵。

相比於街邊小館,和府撈麵的用膳環境無疑較佳,食品及服務素質也做到標準化,但是價格偏高,和府撈麵人均消費價格為41.36元,性價比不足,令公司競爭力處於弱勢。

去年7月絕味食品(603517.SH)在回覆上交所監管函時發布了一則公告,無意中披露其於2015年10月投資了和府撈麵,並順道將和府撈麵於2020年至2022年的財務表現一併曝光,三年營收分別為11.1億元、17.3億元與14.6億元,分別虧損2.06億元、2.11億元及2.99億元,累計虧損達7.16億元。

據天眼查的融資信息顯示,2016到2022年,和府撈麵共拿到6輪融資共16.5億元,估值約70億元,最近一筆融資是在2022年8月,來自虎童基金,具體交易金額未披露。早於2021年7月,媒體報道和府撈麵完成近8億元E輪融資,據稱是國內連鎖麵館行業的最高融資記錄。

和府撈麵持續的虧損讓投資方憂心忡忡,尤其是麵館業務正處於快速擴張期,李學林需要重新思考價格策略。

調整價格搶市場

去年和府撈麵通過價格分層實現降價效果,麵食價格覆蓋25至108元區間,特別放大了30元以下的產品矩陣,價格總體降幅約30%。目前紅燒牛肉麵的售價為29元,而相當一部分麵食的會員價也都控制在30元內。

和府撈麵調整價格策略,本身有著市場原因。根據紅餐大數據顯示,2022年西式快餐的人均消費在40元以下的消費者佔比超過九成,20元以下的消費者佔比為63.5%,比2021年增加0.4個百分點,人均消費在20至40元區間的消費者佔比為28.7%,比2021年增加2.1個百分點。消費者對價格敏感也體現在其他大眾化的餐飲類別上。

和府撈麵在調整價格後,去年銷售額同比增長高於50%,公司並落實一系列結構性降本措施,為進一步降價促銷提供堅實的支持。譬如,其數字化管控水平已深入每家門店,甚至細緻到煮面水溫監測,後台運營成本因此比過往下降三至四成,另門店房租等成本亦在受控,盈利能力亦相應提升。

和府撈麵尚未披露其招股申請文件,故未清楚其最新財務狀況。不過,去年底和府撈麵宣布開啟「找朋友、出海去、向下沈、深布局」集團戰略,向2,000家和府撈麵和1,500家阿蘭家的目標邁進。另一方面,和府撈麵會以香港為橋頭堡,去到日本、新加坡等國家,探索全球市場的可能性,已經反映和府撈麵為了向資本市場衝刺,正調整其高端品位的市場策略,希望以高效經營及國際業務的賣點來吸引投資者。

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新聞

國富量子年度收入翻倍 但虧損擴大

金融服務供應商國富量子創新有限公司(0290.HK)周二公布,截至2026年3月底止年度業績,全年收入17.53億港元(2.24億美元),較去年同期8.63億港元增約1.03倍,期內按公平值列入損益賬之投資公平值變動收益為4.22億港元,去年同期為5,015萬港元。 不過,公司全年錄得擁有人應佔虧損21.31億港元,較去年同期虧損253萬港元大幅擴大。公司表示,虧損擴大主要受一次性項目拖累,包括就南方東英資產管理有限公司收購事項確認約24.59億港元減值虧損,以及因華科智能發行新股導致持股被攤薄,確認約2.19億港元視作出售虧損。 若不計及上述虧損影響,期內擁有人應佔溢利約5.48億港元,較去年同期虧損253萬港元扭虧;經調整EBITDA為5.98億港元,去年同期為4,959萬港元。業務方面,貿易及供應鏈運營收入15.71億港元,仍為最大收入來源;證券經紀及孖展融資收入增至約1.17億港元。 國富量子股價5月曾升至52周高位10.14港元,其後快速回落,截至6月30日收報2.06港元,較高位低近八成。 李世達 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
Citic Bank buys Hongta Bank stake

中信銀行借道紅塔銀行 切入中國煙草供應鏈金融

中信銀行趁地方政府債務壓力升高之際,入股地區性銀行雲南紅塔銀行,藉此取得切入中國抗周期香煙壟斷體系的通道 重點: 中信銀行將收購雲南紅塔銀行14.5%股權,後者與中國煙草壟斷體系關係密切 此舉或為中信銀行這家中國較具進取性的全國性銀行,提供一條切入全國龐大煙草生態系統供應鏈金融的通道    梁武仁 俗話說,有煙之處,必有火。對中信銀行股份有限公司(0998.HK;601998.SH)來說,有煙的地方,或許還有一口不受景氣影響、源源不絕的金礦。 中信銀行上周五在提交香港交易所的公告中表示,已獲國家金融監督管理總局雲南監管局批准,收購地區性銀行雲南紅塔銀行14.5%股權。 表面上看,對中信銀行這樣的全國性巨頭而言,這筆小額投資只是九牛一毛。公告並未披露交易金額,顯示這是一宗毋須作更詳細披露的小型交易。媒體報道也證實,這是一筆規模不大的交易,而且折讓幅度不小。在資訊有限的情況下,投資者或許難以理解這項操作背後的用意。 只有把這宗低調收購放在中國各地地方國企債務重組的大背景下,並結合紅塔銀行與中國煙草壟斷體系的密切關係來看,這筆交易才開始顯得合理。 熟悉中國龐大煙草體系的人都知道,紅塔是中國最具代表性、也最有歷史的香煙品牌之一。這層聯繫並非巧合,因為紅塔銀行與中國煙草業深度交織,而中國煙草業的核心正位於雲南省,當地是中國最主要的煙葉產地。財經數據平台東方財富資料顯示,中國煙草總公司旗下多個單位,包括雲南合和(集團)股份有限公司及中國煙草總公司雲南省公司,合共持有未上市紅塔銀行超過48%股權。 銀行與其特定放貸行業之間形成這種股權聯姻,通常並不被看好,原因是市場擔心可能出現不當關連交易,一旦放貸決策受股權關係影響,進而導致高風險貸款,銀行可能遭受重大損害。 但就紅塔銀行而言,其與中國煙草總公司的關係,反而讓它穩穩置身於一個利潤豐厚的閉環金融生態系統中心。在上游,紅塔銀行把中國煙草總公司的採購訂單視為近乎鐵板一塊的抵押品。透過數字平台,紅塔銀行分析國家分配的種植配額及過往交付數據,便可即時向煙農發放種植貸款。相關風險幾乎為零,因為中國煙草總公司會將採購款直接經由紅塔銀行回流,用於清償貸款。 在下游,紅塔銀行提供一款專門化數字貸款產品,直接接入中國香煙訂貨系統。當全國500萬家持牌夫妻店式煙草零售商需要補貨卻缺乏現金時,紅塔銀行可即時批出小額貸款,並在同日向中國煙草總公司完成付款結算。 抗周期壟斷 由於中國煙草總公司是高度嚴格、抗周期的國家壟斷企業,這類交易基本不受經濟下行影響。中信銀行雖然只是持有少數股權,無法取得紅塔銀行的經營控制權,但這項資產可為其打開一道入口,切入這個高度封閉的煙草生態系統及其低風險金融環境。 對任何外部貸款機構而言,若沒有內部助力,要進入這套體系都極為困難。在這個背景下,中信銀行透過躋身紅塔銀行主要股東之列,實際上等於取得一條通往中國煙草總公司的制度性通道,從而打開龐大融資機會的大門。 此外,這項合作還可能形成一套高效率的聯合貸款模式,紓解紅塔銀行的資本約束。作為一家區域性銀行,紅塔銀行受制於自身資產負債表規模,面對龐大的潛在借款人群體,其放貸能力有限,很快便會觸及監管上限。 相比之下,中信銀行的資產規模接近紅塔銀行的67倍。如今,在中國經濟放緩令安全配置資金愈來愈困難之際,這項新投資讓中信銀行得以進入一個低風險的煙草融資生態系統。透過這項聯盟,紅塔銀行可繼續憑藉其獨特的行業關係,深耕高價值、低風險的煙草客戶關係,而中信銀行則可介入分擔資本壓力。 更關鍵的是,這項安排也讓兩家銀行可按各自投入資金的比例承擔信用風險。在大型商業銀行普遍面臨息差收窄及房地產行業風險的環境下,這筆紅塔銀行股權正好為中信銀行提供其所需要的東西:可預期、高收益,且很大程度上不受宏觀經濟周期影響的金融回報。 紅塔銀行的不良貸款率遠低於區域性銀行同業平均水平,反映煙草行業風險極低的經營環境。不過,低風險也有代價,因為向這類高度可靠的借款人發放貸款,通常利率也較低,對改善息差幫助有限。但以部分息差換取規模和安全性,仍可能是一筆具吸引力的買賣。 賤價出售的資產 那麼,既然紅塔銀行治理良好、經營穩定,又坐擁貨真價實的煙草金礦,為何還會有人出售這樣一家區域性銀行的股權? 要回答這個問題,就要看賣方,也就是昆明產業開發投資有限責任公司。受地區經濟增長降溫及地方政府債務周期見頂影響,這家昆明市屬企業過去幾年承受巨大經營及流動性壓力,還面臨大批境內外債券到期償還。為套現資金並避免短期違約風險,昆明產業投資於4月將其持有的紅塔銀行股權掛牌公開拍賣。 雲南明明擁有利潤豐厚的煙草根基,地方經濟卻仍然降溫,矛盾的根源在於煙草行業本身高度剛性。國家主導的煙草壟斷體系雖能提供穩定稅收,但其運作受固定生產配額限制,無法在經濟下行時透過擴張來托住整體經濟。 相反,雲南實際的增長引擎高度依賴房地產土地出讓收入,以及由債務推動的基建投資;但隨著全國房地產低迷,土地出讓陷入停滯。這使地方政府融資平台深陷嚴重流動性緊縮,最終迫使地方政府出清紅塔銀行股權這類高度穩定的被動型資產,只為維持償付能力。 據媒體報道,首次拍賣流標並隨後降價後,這批紅塔銀行股權最終以9.81億元(1.44億美元)售出。最終成交價不到紅塔銀行每股賬面價值的一半。簡單說,中信銀行出手撿漏,以賤賣折讓買入了一項優質資產。 中信銀行披露交易後,股價下跌。這或許反映投資者普遍不看好小型區域性銀行,因為其中許多銀行目前正面臨經營壓力。但紅塔銀行本身盈利良好、資本充足,且穩穩處於可受惠於中國煙草壟斷體系的位置。 隨著時間推移,投資者或會重新評價這項戰略性舉措,進而推高中信銀行估值。中信銀行目前市盈率為4.9倍,低於行業龍頭中國工商銀行(1398.HK;601398.SH)的5.7倍,也低於被視為中國另一家較具開拓精神全國性銀行的招商銀行(3968.HK)的6.8倍。 即便中信銀行只是取得紅塔銀行少數股權,哪怕這筆股權是以賤賣價格買入,但它如今已獲得一條通往中國煙草壟斷體系的後門通道,或可為其利潤增長提供有力燃料,也為股價留下潛在上行空間。…

酒店與餐飲業務疲弱拖累 格林酒店首季收入下滑

經濟型酒店營運商格林酒店集團有限公司(GHG.US)周二公布,2026年第一季度收入下跌14%,因中國消費者趨於謹慎,旗下酒店及餐飲業務均錄得下滑。公司截至3月底止三個月收入為2.277億元(3,350萬美元),低於去年同期的2.65億元。 期內,核心酒店業務收入按年下跌11.4%,由去年同期的2.13億元降至1.887億元;餐飲業務收入則下跌24.6%,由5,190萬元降至3,910萬元。公司酒店業務每間可供出租客房收入(RevPAR)在最新一季按年下跌5.7%至95元。 公司最新季度毛利率由去年同期的29.3%升至30.3%。毛利率改善,加上營運開支大幅削減,帶動公司淨利潤由去年同期的780萬元升至1,400萬元。 格林酒店股價周二大致持平,紐約證券交易所上午後段交易中未見變動。該股今年以來累跌約35%。 陽歌 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

蘋果供應商立訊精密招股 集資240億港元

精密製造巨頭立訊精密工業股份有限公司(2475.HK; 002475.SZ)周二起至下周一招股,全球發售3.83億股H股,最高發售價為每股63.28港元,所得款項淨額約240億港元(30.61億美元),預計7月9日掛牌上市。 立訊精密為深圳上市精密智造企業,主要為消費電子、汽車電子、通信與數據中心等終端市場提供精密零組件、模組至系統的垂直一體化開發與智造解決方案。公司引用第三方數據稱,公司是中國大陸最大、全球第五大的精密智造解決方案供應商,並在全球消費電子零組件及模組PIMS市場排名第二、中國大陸第一。 立訊精密是蘋果供應鏈核心廠商之一,業務由早期連接器、線纜等零組件,逐步延伸至 AirPods、iPhone及Vision Pro等產品的組裝。招股書顯示,公司2025年最大客戶收入佔比仍達56.7%,但已較2023年的75.2%下降。 業績方面,公司2025年收入達3,323.44億元(489.2億美元),按年增長23.6%;年內利潤為181.70億元,按年增長24.6%。分業務看,消費電子仍是最大收入來源,2025年收入2,642.66億元,按年增長13.4%,佔總收入79.5%。 公司稱,集資所得將優先用於擴充產能及升級生產基地,其次投放研發、智能製造及產業鏈投資,部分資金則用於償還銀行借款及補充營運資金。 李世達 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏