無人零售再闖資本市場 豐宜考驗AI含金量
豐宜代表著第二代無人零售模式，隨著公司申請香港上市，市場也將評估這門讓消費者自行開櫃取貨、購買零食飲料的生意究竟有多少價值
重點：
- 豐宜科技已遞交香港上市申請，公司建成中國最大的智能零售櫃網絡，零售櫃數量接近18.4萬台，年收入約20億元
- 公司的各項經營指標均朝正面方向發展，但微薄利潤率也反映出，要從數以萬計低單櫃銷售額的零售櫃中榨出利潤並不容易
胡鳴鶴
在中國各大城市的辦公大樓、工廠休息區和校園走廊裡，一個熟悉的場景每天都在上演。一名上班族或學生掃描智能零售櫃上的二維碼，櫃門隨即解鎖。她打開櫃門，取出一瓶茶飲、一包餅乾或其他飲料零食，關上櫃門後便離開。系統透過感測器辨識被取走的商品，並自動完成扣款。
如今，這些智能零售櫃背後最大的運營商之一，深圳市豐宜科技集團股份有限公司，希望公眾投資者也能以同樣的「自助取用」方式看待其股票。這家智能零售櫃運營商上周向港交所遞交上市申請，展現出一門在許多人眼中早已失寵的行業裡仍能持續成長的生意。其成績單包括亮眼的收入增長：收入由2023年的12.44億元增至去年的20.09億元（約3億美元）。但申請文件同時揭示了無人零售至今仍難以做大的原因：豐宜銷售的大多是價格低廉的飲料和零食，卻必須管理一張覆蓋低客流場景的龐大零售網絡。
這使得豐宜與其說是一家硬件公司，不如說更像一家零售商，只不過它的門店規模極小、無需店員，並由演算法管理。公司幾乎所有收入都來自智能零售櫃商品銷售，廣告及其他服務收入仍僅佔極小比例。豐宜的核心論述是，AI有能力將這種高度依賴物流配送的零售模式，轉變為一個既可靠又具盈利能力、且可規模化複製的網絡。
坎坷道路
歷史對這個行業並不友善，中國第一波無人零售熱潮始於2017年前後，也正是豐宜成立的那一年。當時大量風險資本湧入辦公室和健身房裡的開放式貨架業務。其邏輯十分簡單，把零食擺在消費者身邊，讓他們自行取用，從而省下店租和收銀員成本。然而現實遠比想像殘酷。商品失竊、庫存積壓、補貨效率低下以及點位管理鬆散，很快摧毀了這種模式的經濟效益。許多早期參與者幾乎和擴張速度一樣快地走向倒閉。
豐宜則屬於尋求驗證這一概念的第二代業者，其智能零售櫃採用封閉式設計，降低了當年拖垮開放式貨架的失竊問題。公司同時聚焦所謂的輕場景，包括辦公室、工廠、物流園區、學校、醫院等傳統便利店及自動售賣機難以高效覆蓋的半封閉空間。與交通樞紐或大型商場相比，這些場景的人流量較低，但通常擁有較高的重複消費率以及較低的場地成本。
這種取捨反映在豐宜的市場份額上，截至2025年底，公司已安裝約18.4萬台智能零售櫃，佔中國市場保有量的21.5%。但按商品交易總額（GMV）計算，其市場份額僅為11.5%。換言之，豐宜擁有全行業最多的智能零售櫃，但單櫃銷售額低於那些布局高客流場景的競爭對手。公司押注的是，只要透過高效率管理足夠多的低客流零售櫃，最終仍能形成一張具備盈利能力的網絡。
公司目前仍處於虧損狀態，但其盈利趨勢比表面數字顯示的更加複雜。2024年和2025年收入分別增長32.9%和21.6%；毛利率則由2023年的52.4%提升至2025年的55.8%。更重要的是，公司已由2023年1,420萬元的經營虧損，轉為2024年4,800萬元及2025年5,080萬元的經營利潤。
這確實是一項進步，但距離豐厚利潤仍有相當距離。豐宜2025年的經營利潤率僅為2.5%。當年銷售及營銷開支高達9.61億元，相當於收入近一半，也接近其11.2億元毛利。這些成本反映出該商業模式的現實：點位拓展、地方人員配置、零售櫃運營、補貨配送及客戶服務等支出，不會因為結帳流程自動化而消失。
由於若干非現金融資項目的影響，豐宜在淨利潤層面仍然錄得虧損。但若按經調整口徑計算，公司已實現盈利，其中2025年經調整淨利潤達1.186億元，高於2024年的7,740萬元。
效率工具
AI是豐宜投資故事的核心，但更應被視為提升效率的工具，而非能夠自動創造銷售的神奇引擎。豐宜的FLOW Pilot智能體系統負責決定智能零售櫃的投放位置、商品組合、補貨時機，以及整個網絡的任務調度。2025年第四季度，該系統平均每日作出近1.2億次決策，其中僅約2萬次需要人工介入。隨著系統效率提升，每名運營經理負責管理的點位數量，也由2023年的303個增至2025年的504個。
對於一家需要管理數以千計分散小型點位的企業而言，這一點尤其重要，因為傳統人工管理既耗時又昂貴。AI可以減少缺貨情況、優化商品組合，並提高補貨路線效率。但它無法讓一條安靜的辦公室走廊變成熙來攘往的便利店。智能零售櫃最終仍需要足夠多的真實消費者每天購買飲料和零食，才能支撐起一門有利可圖的生意。
豐宜最初由物流巨頭順豐控股孵化成立，這也解釋了其在物流管理方面的優勢。公司誕生於物流體系之中，這樣的背景有助其理解配送路線規劃、企業客戶需求及點位運營管理。根據申請文件，順豐已於2024年出售所持剩餘股份，雙方的股權關係正式結束。如今，豐宜表示已建立由區域倉、前置倉及配送人員組成的自有物流網絡。
豐宜所處的中國市場環境同樣至關重要，智能零售櫃模式十分契合中國密集的辦公場所和校園場景，加上移動支付高度普及，以及成熟發達的物流配送網絡，共同構成其發展基礎。
豐宜並非首家接受香港投資者檢驗的自動化零售企業。智能售貨機運營商友寶在線（2429.HK）自2023年上市以來，股價已累計下跌近80%，而公司去年仍處於虧損狀態。另一家競爭對手趣致集團（0917.HK）自2024年上市以來，股價亦累計下跌約60%，即使公司於2025年成功扭虧，錄得2.901億元盈利。這些疲弱的股價表現顯示，市場對新一家自動化零售企業上市的要求可能相當嚴格。
與大多數無人零售創業公司相比，豐宜已經證明了更多東西。它從行業第一輪洗牌中汲取教訓，成功擴大網絡規模、提升利潤率，並在經營利潤及經調整淨利潤層面實現盈利。如今，這次IPO要說服投資者相信，AI與高效率物流管理能夠把一張分散的零食銷售網絡，轉變為可持續且具盈利能力的零售平台。豐宜或許已解決了無人零售1.0時代的許多問題，但它仍需證明，這套解決方案的價值足以打動公開市場投資者。
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