達勢股份逆勢增長 拓展新市場
達美樂比薩在中國大陸、香港和澳門的獨家總特許經營商今年上半年收入增長48%，同店銷售額繼續逆市保持增長 重點： 達勢股份2024年上半年收入取得強勁的兩位數增長，在中國淨新增146家門店，門店總數達到914家 公司期內首次實現報告和經調整淨利潤雙雙轉正，實現全面盈利 陽歌 達美樂比薩太火爆了，不開放外送？ 儘管這聽上去有些古怪，但這確實是達勢股份有限公司(1405.HK)面臨的情況——他們最近進駐很多新城市，給數億消費者帶去新的西式快餐體驗。這家公司是達美樂比薩(DPZ.US)在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商，其近來向新城市的擴張勢頭非常迅猛，而這些新城市在去年下半年成為了公司最大的收入來源。隨著新的消費者對達美樂比薩和其他快餐的熱情高漲，也相應提升了品牌的知名度和影響力。 在公司上半年財務業績中，進軍新市場佔據了重要的位置。隨著這一擴張戰略的實施，公司的收入增速高達48%，開始追趕其他老牌快餐品牌。 對整個餐飲市場而言，隨著中國經濟在經歷了多年的快速增長後放緩，消費者普遍採取更為謹慎的消費態度，不願意輕易地掏腰包。然而，達勢股份卻出乎意料地在上半年實現了同店銷售額的正增長——整個行業幾乎都出現了下滑，其中一些下滑幅度相當大。公司將此歸功於自己的“高質價比”戰略。 達勢股份的同店銷售額增長率現已相較穩定，此前公司在2022年疫情期間取得了亮眼的兩位數增長，隨後在2023年上半年亦實現了高個位數增長。今年上半年同店銷售額增長3.6%，而去年同期為8.8%。 自2022年以來，不光是北京和上海兩大市場，公司還迅速在其他城市開設新店，長遠來看這將對同店銷售額的整體增長產生一定的影響，因為那些新開門店在開業時非常火爆吸引大量消費者，隨著時間推移銷售額又會恢復到正常水平。面對這樣的挑戰，公司正計劃通過增加更多高質價比的品類選擇、持續的產品創新和吸引新會員等措施，來吸引更多消費者。 達勢股份在中國餐飲行業中仍顯得相對年輕和神秘，2010年才開始運營達美樂比薩品牌。在早期階段，達勢股份主要關注北京和上海這兩大市場，最近才在CEO王怡的領導下，著力培養本地管理團隊，開始積極尋求向其他城市擴張的機遇。王怡曾就職於麥當勞(MCD.US)等其他世界級品牌。 公司今年上半年淨新增146家門店，門店總數達到914家，有望輕鬆實現全年淨新增240家店的目標。值得一提的是，新開門店中，有134家都位於除北京和上海之外的市場。 截至6月底，公司在中國33個城市開設門店，較去年同期的20個城市明顯增多，上半年公司新進駐江門、台州、金華和惠州等城市。自2023年12月以來，達勢股份在12個城市新開了42家門店，其中18家已回本，該類門店的平均回本時間預計為9個月左右。公司曾表示，計劃到2026年底在中國開設超過1,600家門店。 公司表示：「我們相信達勢股份能夠繼續成功地將達美樂比薩門店推廣到中國其他城市，讓更多中國消費者瞭解我們的產品，並進一步增強品牌的全國知名度。展望未來，隨著品牌知名度提高，品牌勢頭不斷增強，達勢股份將一如既往地實踐‘走深走廣’戰略，繼續推進門店網絡擴張，進駐更多城市，同時進一步滲透現有市場。」 顧客紛至沓來 達勢股份正在追隨肯德基、麥當勞甚至星巴克(SBUX.US)等其他西方著名連鎖品牌的步伐，進軍西式快餐尚未被完全開發的市場。這些品牌以其融合了異國情調的菜品，讓人感受到不同文化的魅力。隨著達勢股份逐漸深入這些市場，達勢股份發現作為一個新興品牌進入這些城市時，最忠實的粉絲群體更傾向於選擇堂食體驗或者享受自提的樂趣。因此，新開業的門店經常出現排長隊的現象，其中不乏渴望嘗鮮的當地年輕人。 因此，達勢股份表示，為了確保產品和服務質量，它採取了不尋常的舉措——在一些新進入的城市暫停了外送服務，並表示會“在適當的時候逐步開放外送服務。” 達勢股份去年初港交所上市，2024年上半年營收躍升48.3%至20億元。並將持續快速增長主要歸因於新店開張和單店銷售額的顯著提升。來自新市場的收入貢獻尤為突出，佔總收入的61%。 以門店首30日銷售額為衡量指標，達美樂比薩全球前30名榜單中，達勢股份佔據了28個席位，由此可見新市場的表現之強勁。 今年上半年，單店日均銷售額增長10.1%至13,515元，新店和現有門店均有增長。 正如我們前面所指出的，星巴克二季度在華同店銷售額下降14%、本土咖啡巨頭瑞幸咖啡(LKNCY.US)更是下跌20.9%。相比之下，達勢股份保持了同店銷售額增長，就顯得非常難能可貴。 達勢股份一直在通過推出如「火山」餅底等創意比薩產品，以及在每周二、周三比薩全場7折的定期促銷活動來吸引顧客。 它持續打造其會員計劃，截至8月底，會員人數已從去年同期的1,090萬增至超2,000萬。與此同時，使用中央廚房和小店模式等成本控制措施，使今年上半年的門店經營利潤率提高了1個百分點，達到14.5%。這使得門店經營利潤同比增長了59%，達到2.96億元。 期內，公司淨利潤從去年同期的875萬元增至1,091萬元。而且，在調整後的基礎上（剔除基於股票的薪酬和可轉換股票價值變化帶來的一次性損益），公司也實現了盈利。在這個方面，公司上半年調整後利潤為5,089萬元，而去年同期為虧損1,745萬元。 自上市以來，達勢股份的股票表現相當亮眼，目前較其IPO股價上漲了逾40%，跑贏同期眾多其他遭遇市場波動和挑戰的中國公司股票。強勁的表現使其市銷率達到2.35倍，遠高於咖啡連鎖品牌Tim Hortons在中國的運營商Tims天好咖啡 (THCH.US)的0.47倍，以及百勝中國(YUMC.US; 9987.HK)的1.22倍，後者是肯德基和必勝客在中國的運營商。 咏竹坊專注於在美國和香港上市的中國公司的報道，包括贊助內容。欲瞭解更多信息，包括對個別文章的疑問，請點擊這裏聯繫我們 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊，請點擊這裏
Tim天好中國放棄Popeyes 全力打好咖啡戰
這家中國快餐運營商通向兩家創始合作夥伴出售可轉換債券，籌集5,000萬美元 重點： Tims天好中國將把Popeyes在華經營權歸還給品牌的所有者，專注在中國發展核心的Tims天好咖啡連鎖店 公司同時宣佈獲得5,000萬美元資金，為其在咖啡價格戰，提供了重要的財務支緩 陽歌 被拋棄一次已經夠慘了。但在上周第三次被拋棄後，快餐品牌Popeyes在龐大的中國餐飲市場越來越像局外人。這一次，拋棄這家受歡迎的炸雞連鎖店的是Tims天好中國(THCH.US)，該公司兩年前才獲得Popeyes的在華經營權。 在與Tims天好中國進行為期兩年的試驗前，Popeyes在中國與另一家特許經營合作夥伴也進行了時間長短相近的合作，但雙方最終在2022年分道揚鑣。Popeyes首次進入中國市場是在大約20年前，當時中國經濟剛剛起步，但那次嘗試也以失敗告終。 這一次的失敗與Popeyes關係不大，Popeyes所屬的餐飲品牌國際（QSR.US，簡稱RBI）旗下的連鎖店包括Tims天好咖啡和漢堡王。相反，這次更多的是因為中國最近爆發的咖啡大戰，這場大戰給咖啡整條產業鏈的公司都帶來壓力，從頂端的星巴克(SBUX.US)到更便宜的選擇，如一杯優質咖啡只賣10塊錢的瑞幸(LKNCY.US)和庫迪。 在Popeyes一事中，故事圍繞Tims天好中國展開，公司在2018年將RBI旗下的Tims天好咖啡連鎖店引入中國時引發了轟動。Tims天好中國積極推廣該品牌，旨在將其定位為星巴克的平替。 在此過程中，兩年前與RBI關係交好時，該公司還購買了Popeyes在中國的經營權。Tims天好中國為這兩家連鎖店制定了宏偉的計劃，目標是到2026年，Tims天好咖啡在中國的門店數量達到3,000家，未來十年Popeyes門店達到1,700家 。 去年9月，公司在中國大張旗鼓地重新推出Popeyes，不久後又開設了十幾家門店。去年底Tims天好咖啡連鎖店已擁有900多家門店，但卻突然按下了剎車鍵。 Tims天好中國今年一季度收入小幅增長，從去年同期的3.37億元增長3.1%至3.47億元。但增長完全歸功於開新店，截至3月底，其門店總數較去年同期的648家增長42%，達到917家。餐廳運營商最關注的指標之一同店銷售額，季度內實際上下降了13.6%。 幕後不和的跡象最早在2月份爆出，當時RBI首席執行官喬希·科布扎(Josh Kobza)指責Tims天好中國，沒有在Tims天好咖啡在中國的擴張投入足夠的資源。上周，僵局終於打破，Tims天好中國宣布從兩個創始機構RBI和笛卡爾資本(Cartesian Capital )獲得“重大投資”。作為交易的一部分，RBI同意從Tims天好中國手中收回Popeyes品牌，而Tims天好中國將專注於發展Tims天好咖啡業務。 適度融資 新的融資規模相對較小，但應有助於支撐Tims天好中國相對疲弱的財務狀況。截至3月底，它的現金持有量僅為2.2億元。隨著它向RBI和笛卡爾資本出售價值4,000萬美元的三年期可轉換票據，現金得以增加。這兩家公司還承諾在未來七個月內，再購買價值1,000萬美元的可轉換票據。 於此同時，根據一份證交所備案文件，RBI表示，將支付900萬美元收回Popeyes中國業務，交易對該業務的估值為1,500萬美元。“長期來說，RBI希望引入本地合作夥伴，形成類似Popeyes在其他國際市場的傳統許經營商（針對Popeyes在華業務）。”RBI在關於新融資和終止Popeyes協議的聲明中表示。 Tims天好中國和RBI可能預計在宣布新的融資後，該公司陷入困境的股票會出現緩解性反彈，但投資者給出的卻是完全不同的反應。公告發布當天，公司股價下跌2.8%，並在接下來的幾個交易日繼續下跌，跌幅高達17%。後來的股價倒是有所回升，但仍比公告前下跌了約10%。 公司現在的股價已比其2022年9月，通過與一家特殊目的收購公司（SPAC）合併完成上市時損失了超過90%的價值。它的市銷率(P/S)為0.51倍，遠低於百勝中國(YUMC.US;9987.HK)的1.17倍，後者是肯德基和必勝客在中國的運營商，也低於達美樂比薩在中國的運營商達勢股份(1405.HK)的2.49倍。 對Tims天好中國來說，更合適的比較對象可能是瑞幸咖啡，後者的市銷率也要高得多，為1.77倍，並且它已經超越星巴克，成為中國最大的咖啡連鎖品牌。由於跟更年輕的庫迪咖啡打起了價格戰，瑞幸不僅讓Tims天好中國頭痛不已，也讓中國的各咖啡連鎖品牌叫苦不迭。庫迪咖啡的創始人正是瑞幸咖啡的聯合創始人，他們因為一場會計醜聞而被趕出了公司。 在中國蓬勃發展的咖啡行業，Tims天好中國處境尷尬，夾在星巴克等高端連鎖店和瑞幸咖啡等低價運營商之間。隨著中國經濟放緩，很多人對未來沒有安全感，曾經喜歡星巴克和Tims天好咖啡等高價品牌的中國消費者，越來越多地湧向低端品牌。 Tims天好中國尚未盈利，虧損仍繼續，今年一季度虧損1.43億元。不過，這較去年同期的1.75億元虧損有所改善，並且儘管環境艱難，但公司的毛利率略有改善。似乎顯示公司可能在財務方面有足夠的智慧，能夠度過當前的咖啡戰。 新的資金注入和放棄Popeyes看起來都是積極的，因為它們讓公司在財務上有了一些喘息的空間，並消除了干擾，使其能夠專注於改善Tims天好咖啡業務。現在，它只需要等著咖啡戰平息，同時謹慎行事，避免成為一場不可避免的行業整合的犧牲品。 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊，請點擊這裏
積極擴張增長強勁 達美樂中國蓄勢待發
達美樂比薩在中國的獨家特許經營商達勢股份表示，去年收入增長51%，並首次錄得經調整年度盈利 重點： 隨著大舉進軍中國二線城市，達勢股份去年收入增長逾50% 作為達美樂比薩在中國的獨家特許經營商，達勢股份計劃將門店數量從去年底的768家增加一倍，到2026年達到1,600多家 陽歌 達美樂比薩在中國的獨家特許經營商達勢股份有限公司(1405.HK)發現，將業務擴展到更多城市總會帶來增長潛力。 自2010年經營達美樂門店以來，公司大部分時候都集中在北京和上海等大城市，服務對味道有較精細要求的消費者。但和中國很多西式快餐連鎖店一樣，它最近在中國一線城市外發現了一座尚未開發的金礦，達勢股份稱之為“新增長市場”，比薩和其他西式食物在這些市場被視為時尚，甚至是風潮的象徵。 公司從2017年開始，引入本地化的高級管理層進行運營。現任首席執行官王怡曾就職於麥當勞中國等全球品牌，她的的任命或許可以解釋，為什麼達美樂中國近年開始在中國尋求更積極的擴張。除了是中國內地的獨家特許經營商外，公司還將特許經營權範圍擴展到中國香港和中國澳門。 去年3月在香港上市後的首份年度業績報告以及首份年報顯示，2023年的下半年實現了一個重要里程碑，公司在新增長市場的收入超過了北京和上海。 業績還表明，這些新增長市場的門店，已成為達美樂中國的超級明星——它們擁有非常短的門店投資回報期——會讓其他餐廳運營商羨慕不已。公司去年的同店銷售以高個位數增長(此前兩年為兩位數增長)，輕鬆地實現連續26個季度同店銷售正增長。 說實話，幾乎所有中國的快餐連鎖店運營商，都非常樂意向股東提交像達勢股份這樣的財報。其主要亮點包括去年收入增長51%至30.5億元，以及公司首次實現年度盈利。全年淨利潤228萬元，較上年同期虧損2.01億元出現重大逆轉。公司還實現了經調整(通常不包括員工股權激勵和一次性上市費用)利潤878萬元，而上年同期則虧損1.14億元。 強勁增長源於達勢股份去年新開180家門店，公司全年門店總數增加31%，到2023年底達到768 家。今年第一季度，又新開67家門店，預計今年全年將新開240家門店。公司開始大舉擴張以來，至今已在33個城市開展業務，包括最近在台州、金華和惠州開設了門店，此前它還制定中國開店藍圖，到2026年底開店逾1,600家。 達美樂的標誌性特色也幫助公司夠迅速擴張——一是較小的門店模式，二是高度重視外送服務。中央式廚房也發揮了重要作用，公司已經在在華東、華南和華北三個主要區域設立中央廚房，並計劃今年在武漢市開設第四個，主要服務中西部地區。公司還打算搬遷和升級華北地區的中央廚房，以滿足不斷增長的需求。 達勢股份在報告中表示：「我們相信，我們在新進駐城市的持續成功，以及在2023年新開門店的整體強勁表現，是越來越多的消者認可我們優質比薩和卓越的服務以及達美樂比薩於中國品牌實力及品牌發展勢頭的有力證明。」 深入中國二線城市 接下來我們再來深挖一下這些宏觀數據，看看達美樂中國的這些新增長市場門店到底有多賺錢。公司指出，就開業首30天的銷售額而言，達美樂全球表現最好的首19家門店全被中國佔據，幾乎所有記錄都來自新增長市場。 鑒於銷售如此強勁，中小城市的門店能很快收回投資也就不足為奇。公司表示，去年上半年進駐六個城市後，新開的48家門店平均投資回報期僅為9個月，遠低於全球很多快餐店通常所需的兩到五年。 自2020年以來，北京、上海門店的平均日銷售額一直保持增長態勢，而在去年略有下降，但新增長市場的門店同期大升了51%。去年這些中小城市的門店日均銷售額為12,285元，較2022年的9,009元大幅增長，並接近去年北京和上海門店的日均銷售額12,881元。 公司新增長市場門店數量，在去年上半年正式超過北京和上海總和，截至去年底，佔總門店數量的54%。 有趣的是，新增長市場的顧客多選擇堂食或自己取餐，只有42%使用它的配送服務，遠遠落後於北京和上海76%的外賣訂單佔比，反映這些較小的市場更喜歡到店消費，在那些市場，達美樂比薩品牌被視為“風潮“，也豐富了消費者外出就餐體驗。 雖然數據總體上相當樂觀，但我們也應指出，疫情期間同店銷售增長強勁，2021年增長18.7%，2022年亦上升14.4%，但去年的增幅放緩至8.9%，一定程度反映後疫情時代人們恢復外出就餐的趨勢。即便升幅為8.9%，期內同店銷售增長也也不輸於必勝客的母公司百勝中國(YUMC.US; 9987.HK)，以及Tims天好咖啡的運營商Tims天好中國(THCH.US)，甚至略微領先。 去年3月IPO之後，因為投資者看好其強勁增長的故事，達勢的股價一度上漲63%。此後回吐部分漲幅，但目前仍較46港元的IPO價格高出15%。以此計算，該股的市銷率(P/S)約為2倍，高於百勝中國的1.48倍，更是遙遙領先於Tims天好中國的0.77倍及日本拉麵連鎖味千(中國)(0538.HK)的0.58倍。 咏竹坊專注於在美國和香港上市的中國公司的報道，包括贊助內容。欲瞭解更多信息，包括對個別文章的疑問，請點擊這裏聯繫我們 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊，請點擊這裏
需注入更多資金助力 Tims天好中國擴張計劃放緩
由於與品牌所有者在新投資方面存在分歧，Tims天好咖啡連鎖在華營運商的擴張落後於計劃 重點： ● Tims天好咖啡品牌的所有者RBI的首席執行官表示，Tims天好中國需要「投入更多資金」，「以激動人心的方式」擴大這個咖啡品牌的在華業務 ● 此前的公司數據顯示，截至1月中旬Tims天好中國在華擁有909家Tims天好咖啡門店，低於此前計劃到2023年底擁有1,000家門店的目標 陽歌 有沒有人想要甜甜圈? 自從Tims天好咖啡在中國的營運商去年決定把該品牌的這道招牌餐點之一從菜單上去掉後，如今在它的中國門店裡，你很有可能已經看不到它的身影了。現在，對於該連鎖品牌在中國的營運商Tims天好中國(THCH.US)來說，現金似乎也越來越少，而這正在侵蝕該公司在中國市場大舉擴張的計劃。 這是餐飲品牌國際(QSR.US)上周財報電話會議上的多番言論傳遞出的一個重要信息。該公司是Tims天好咖啡品牌的所有者，也是Tims天好中國的合作夥伴。作為一家合資企業，Tims天好中國的其他股東包括Cartesian Capital，以及中國本土合作夥伴騰訊和物美。在電話會議上，餐飲品牌國際（簡稱RBI）首席執行官喬希·科布扎(Josh Kobza)發表一些言論，暗示Tims天好咖啡在中國的業務意外放緩。 單獨上市的Tims天好中國尚未公佈第四季度的業績。一位發言人告訴詠竹坊，公司對科布扎的言論不予置評（科布扎具體說了什麼，我們稍後再做介紹）。 但這並不妨礙投資者表明自己的態度，在RBI公佈第四季度業績併發表中國市場相關言論當天，Tims天好中國在紐約掛牌交易的股票下跌了5.6%。今年迄今為止，該股已下跌22%，自2022年9月通過與特殊目的收購公司(SPAC)合併上市以來，該股已下跌超過80%。 具有某種象徵意義的是，最新這一輪拋售導致Tims天好中國的市銷率(P/S)跌至具有重要心理意義的1倍以下，截至上週末是0.97倍。相比之下，肯德基和必勝客在中國的營運商百勝中國(YUMC.US；9987.HK)的市銷率為1.54倍，而披薩連鎖達美樂比薩(DPZ.US)在中國的營運商達勢股份(1405.HK)的市銷率則為3.75倍。 我們上月首次指出可能出了問題，當時Tims天好中國公佈的部分最新門店數量數據似乎表明，該公司落後於在華開店目標。數據顯示，1月初，該公司在中國擁有909家Tims天好咖啡餐廳，遠低於其在2023年中預測的到去年底擁有1,000家門店的目標。 擴張放緩背後的罪魁禍首可能是中國經濟放緩，加上Tims天好咖啡連鎖在中國的業績不及預期造成的雙重打擊。經濟放緩的影響誰都逃脫不過。但就具體公司而言，2018年進入中國並在幾年後開始大舉擴張的Tims天好咖啡連鎖，似乎仍在努力站穩腳跟。 科布扎含蓄地談到了這個問題，他提到「在華業績疲軟」是對四季度RBI總的同店銷售額產生負面影響的一個因素。他沒有具體提到中國的Tims天好咖啡連鎖，而且我們還應該注意到，RBI旗下的另一個大品牌漢堡王也通過另一個合作夥伴在中國市場佔據重要地位。 疲軟的國際業績 从他的話裡，我們就來仔細看看科布扎究竟說了什麼，從他的話里，可以聽出Tims天好咖啡未能達成開店目標是因為資金短缺。 「關於Tims天好咖啡的業務，我們認為我們的合作夥伴需要投入更多資金，以激動人心的方式擴大這項業務，我們認為他們這麼做至關重要。」他在談到該品牌在華業務時說。「我們正在與這兩家公司合作，為實現我們的增長願望奠定必要的基礎，我們知道我們有能力做到這一點。」 在電話會議的問答環節，幾位分析師問到了中國市場的情況，科布扎隨後補充說：「我們也確實認為，需要向該業務投入更多資金，才能真正發揮其潛力。」 這些言論似乎都表明，Tims天好中國正在猶豫是否要像之前計劃的那樣，大舉向中國的Tims天好咖啡連鎖店投入資金。此外，該公司最近也很有可能難以獲得資金，因為出於對中國經濟放緩，以及中美緊張局勢相關地緣政治風險的擔心，許多銀行和其他資金來源都在減少對華投資。 由於在中國市場的擴張速度不及預期，RBI表示將把今年全球餐廳數量的增長預測，從5%下調至4.5%左右。 科布扎在談到中國時提到的「業績疲軟」，體現在了Tims天好咖啡國際業務的同店銷售額數據中。儘管漢堡王的國際業務錄得同店銷售額增長，但在四季度，Tims天好咖啡的同店銷售額卻下滑6.3%，較上年同期4.3%的降幅有所加快。 發佈最新季度業績的同時，RBI公佈了一個五年計劃，目標是到2028年在全球範圍內擁有7,000家Tims天好咖啡連鎖店，這將比去年底的4,525家增加50%以上。該連鎖店的中國業務是其擴張的重要組成部分，因為它的在華連鎖門店數量為909家，約佔去年底全球1,308家門店總數的70%。 除了在去年年底擁有1,000家門店的目標之外，Tims天好中國此前還表示，他們計劃到2026年底在華擁有3,000家Tims天好咖啡連鎖店。這些計劃與百勝中國和達勢股份等公司的大舉擴張計劃相類似。百勝中國的目標是到2026年在華擁有2萬家門店，達勢股份的目標是到2026年在華開設1,500家門店。 Tims天好中國去年第三季度的收入同比增長42.7%，達到4.36億元。表面上看可能還不錯，但要考慮到大部分乃至全部增長可能都來自新店開業，而同期新店開業增幅更是高達57%。所有這些都表明，Tims天好中國在華擴張計劃面臨阻力，並且除非RBI願意介入並提供更多援助，否則它可能需要收縮擴張計劃。 詠竹坊專注於在美國和香港上市的中國公司的報道，包括贊助內容。欲瞭解更多信息，包括對個別文章的疑問，請點擊這裡聯繫我們。 欲訂閱詠竹坊每周免費通訊，請點擊這裡
開店未達標 Tims天好急起直追
這家在華營運兩個西方快餐連鎖集團的公司，曾定下2023年1,000家門店的目標，但最後只有919家 重點： Tims天好中國稱目前擁有919家門店，其中Popeyes門店10家，其餘是Tims天好咖啡連鎖 這家快餐運營商四季度開了大約156家店，超過前三個季度開店的總和 陽歌 快餐運營商Tims天好中國(THCH.US)為慶祝內地第十家Popeyes餐廳開業，發佈了最新數據，去年四季度其新店開業速度創歷史新高。與此同時，中國經濟放緩似對該公司的核心業務Tims天好咖啡連鎖造成影響，該連鎖店明顯落後於去年中披露的擴張目標。 Tims天好中國發布的公告顯示，作為Tims天好咖啡和Popeyes在華獨家特許經營商，目前擁有919家餐廳。意味著公司在本季度開設了創紀錄的156家門店，超過前三個季度總和的146 家門店。 但最新數據明顯低於Tims天好中國去年年中宣佈的目標，原計劃到去年底有1,000家門店。Tims天好中國沒有對這數字發表評論，或將在今年公佈的四季度業績時再作檢討。 對於最新公告，投資者顯然不為所動，他們主要的關注點，是Popeyes連鎖自去年正式推出後的進展。該股在公告發佈當天基本沒有變化，交易量為上個月第二低。此後，小幅下跌約3%。這家熱衷於擴張的公司，經歷前三個季度表現疲軟之後，第四季度新店開張的強勁表現，可能讓投資者受到了些許鼓舞。 在中國市場快速發展，以及不斷壯大的中產階級需求下，Tims天好中國是其中一家西方快餐運營商。其他擁有類似激進計劃的公司包括百勝中國(YUMC.US；9987.HK)和達勢股份(1405.HK)，前者最近在中國市場開立第10,000家肯德基餐廳，後者是達美樂比薩在中國的運營商，它計劃到2026年在中國擁有1,500家門店。 Tims天好中國是風險投資公司Cartesian Capital、互聯網巨頭騰訊(0700.HK)、本土零售商物美和餐飲品牌國際(QSR.US)聯合成立的合資企業。該公司在2018年開了中國第一家Tims天好咖啡，並在幾年後開始大舉擴張。除了曾定下去年底開設1,000家店的目標，公司之前還表示，計劃到2026年底在中國開3,000家Tims天好咖啡門店。 但最新數據落後於先前的目標，顯然中國經濟增速出現改變。經過二十年的爆炸式增長，成為世界第二大經濟體後，中國經濟近年開始急劇放緩。疫情結束後預期的反彈未能實現，導致許多消費者控制支出。汽車、房產甚至智能手機等大件商品的銷售商，對經濟放緩的苦楚感受最深。但現在，這種痛苦正慢慢沿著食物鏈蔓延，影響化妝品和餐廳食品等銷售商。 投資者的懷疑 Tims天好中國還沒有真正贏得投資者的青睞，因為它在中國尚未取得像肯德基、麥當勞(MCD.US)和星巴克(SBUX.US)那樣的成功。2022年，公司通過特殊目的收購公司(SPAC)實現了借殼上市，此後股價一路下跌，自2022年9月完成上市以來，股價已下跌約80%。 公司目前的市銷率(P/S)為1.22倍，不及百勝中國的1.53倍，也遠遠落後於達勢股份的3.98倍。餐飲品牌國際的市盈率更是高達5.22倍。 估值低的部分原因，可能是大型機構投資者尚未注意到這家公司。去年3月在香港上市的達勢股份最初似乎也是這情況，股價在上市後的頭五個月一直萎靡不振，之後突然飆升近50%。Tims天好中國也尚未賺錢，隨著中國經濟放緩，投資中國股票的人更著眼於盈利。 公司第三季度收入同比增長42.7%，至4.36億元，表面上看起來不錯，但與上一季度130%的增幅相比大幅放緩，當時該公司正從疫情中復蘇。增長放緩的一個原因，是公司逐漸轉向利用更多的特許經營合作夥伴，以實現激進的開店目標。這些合作夥伴有助於增加門店數量，但帶來的收入遠低於自營門店。 公司無疑正在走向盈利，其調整後的門店EBITDA(息、稅、折舊及攤銷前利潤），從上年同期的1,530萬元增長到三季度的2,930萬元，近乎翻倍。該公司調整後的門店EBITDA利潤率，也從上年同期的5.3%提高至7.5%。公司的淨虧損，則從上年同期的1.95億元收窄至1.6億元。 在去年宣佈與Popeyes達成許可協議後，該公司的股價最初大幅上漲，但之後很快重回下跌軌道。公司在Popeyes品牌上的動作相對較快，在獲得中國市場使用權僅半年後，已達到開設10家門店的目標。在最新的聲明中，公司重申之前宣佈的目標，即在未來五年內開設500家Popeyes餐廳，未來十年開設1,700家。 總而言之，大型機構投資者似乎仍在觀望。他們很可能在等公司自證能夠盈利，尤其是在中國經濟放緩的情況下。他們可能還想看看，此前的營運商先後兩次在中國推出Popeyes皆以失敗告終後，該公司能否在中國取得成功。 咏竹坊專注於在美國和香港上市的中國公司的報道，包括贊助內容。欲瞭解更多信息，包括對個別文章的疑問，請點擊這裏聯繫我們。 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊，請點擊這裏
扭虧為盈分店大增 拆解達勢股價急升原因
達勢股份於上月開設第700間披薩連鎖門店，今年在內地開設180家新門店的目標，正在穩健推進 重點 達勢股份表示，今年在中國新開180家達美樂披薩店的目標進展順利，並計劃2026年門店總數將增加逾倍至1,500家 公司公佈中期扭虧為盈及被納入滬港通與深港通後，股價自8月至上週五收市，上漲近70% 陽歌 沒有什麼比交易量的增加更能提振股價，也沒有什麼能比得上首度盈利的滋味鮮美。 這兩個因素似乎正在提振達勢股份有限公司(1405.HK)的股價，作為披薩連鎖達美樂披薩(DPZ.US)在中國的運營商，該公司剛剛宣佈實現新的里程碑，開出了第700家門店。自3月底上市後，達勢股份大多時候在IPO定價的46港元(5.88 美元)附近徘徊。 但在8月底前後，投資者突然對該股產生了濃厚的興趣，推動股價上漲67%，上週五的最新收盤價為76港元。 中國經濟大幅放緩、港上市的中國股票今年表現慘淡之際，這個突然飆升的故事有相當多值得一說的地方。但最重要的因素之一，似乎是公司在8月29日發佈的中期業績首次報告盈利。 僅僅一周後的9月5日，公司宣佈股票被納入滬港通和深港通，中國內地投資者可以購買特定公司在香港掛牌交易的股票。這種特殊機制似乎對達美樂披薩這樣的消費品牌特別有益，因為中國股市仍以不那麼老練的小型散戶投資者為主，他們喜歡購買在日常生活中看到的、名字熟悉的公司的股票。 自公佈中期業績和被納入滬港通、深港通以來，達勢的股價在短短一個多月的時間里，有九天的日交易量超過10萬股。相比之下，3月底公司在港首次公開發行一周後的期間，只有7天錄得類似的交易量。 隨著股價上漲，該股目前的市銷率約為5倍，較美國上市的達美樂披薩的2.8倍市銷率，高出逾倍。這個數字也高於百勝中國(YUMC.US：9987.HK)的2.2倍，後者運營的必勝客是中國最大的披薩連鎖店。還領先於中國最大的餐飲連鎖運營商瑞幸咖啡(LKNCY.US)4.4倍的市銷率。 投資者開始注意到這家公司，並且似乎喜歡它的故事，這個故事結合了中國對披薩與日具增的青睞，以及對外賣和線上下單同樣快速增長的熱愛。這個組合給了達勢股份加快開店步伐的信心，上月它的門店總數達到700家大關。 達勢股份執行董事兼首席執行官王怡女士表示：「這一重要里程碑證明瞭我們的成功。公司持續以本地化戰略為核心，佈局擴張門店版圖。我們專注於以外送服務為中心的商業模式，進一步提升餐品水準和技術創新能力。」 公司接著表示將繼續快速開設新店，截至上月底，在中國21個城市的門店總數達到716家。截至9月底，公司今年新開門店128家，有望實現此前提出的全年新開180家門店的目標。 成功的秘方 在本文的後半部分，我們來仔細看看達勢股份的增長故事中，成功吸引投資者的「秘方」。 公司正在加速開店，但同時也注意維持高利潤率，這表明它並非為了增長而增長。它正在通過擴大模式來做到這一點，該模式依賴比傳統堂食餐廳更小、運營成本更低的店面供貨。它還使用中央廚房來準備許多產品。 公司與達美樂在中國的合作歷史可以追溯到2010年，2017年，達勢又與這家美國連鎖店母公司續簽了特許經營協議。多年來，該公司的業務主要集中在上海和北京等大城市，直到最近幾年，才開始大舉向其他地區擴張。 截至去年底，該公司在中國擁有588家門店，並計劃在今年新增180家門店的基礎上加快開店速度，明年新增240家。2025年和2026年，每年將新增250至300家餐廳，到2026年底達到門店總數1,500家的目標。 這個數字是必勝客在華門店數量的一半，不過百勝中國比達勢股份進入中國的時間要早得多，必勝客於1990年在北京開設了內地第一家門店。截至6月底，在中國的門店數為3,072家。 達勢股份今年上半年的各項指標總體看起來相當強勁。期間，收入同比增長51%至13.8億元(1.89億美元)，輕鬆超過了同期門店數量32%的增幅，因為它通過規模經濟提高了運營效率。因此，門店運營利潤率從去年同期的9.2%提高到13.5%。期內實現875萬元的盈利，扭轉了去年同期虧損9,540萬元的局面。 報告中一個略顯負面的因素，是同店銷售額增長放緩，從上年同期的13.9%降至8.8%。這可能有幾個原因，包括去年中國採取嚴格的疫情防控措施，人們要比現在更為頻繁地訂購外賣食品，從而人為推高了銷售額。 另一個重要的里程碑是，達勢股份表示，在今年上半年，它在京滬之外的門店數，將超過了這兩個超級城市的門店數量之和，表明公司正在吸引小城市不太熟悉披薩的消費者。 必勝客也在大舉進軍小市場，這是中國任何一家大型餐廳運營商保持快速增長的關健因素。截至6月底，達勢股份在中國20個城市運營，而一年前這個數字僅為12個。我們預計，隨著公司繼續快速擴張，這個數字還會快速增長。 有超讚的投資理念，但不知道如何讓更多人知曉？我們可以幫忙！請聯繫我們瞭解更多詳情。 咏竹坊專注於在美國和香港上市的中國公司的報道，包括贊助內容。欲瞭解更多信息，包括對個別文章的疑問，請點擊這裏聯繫我們。 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊，請點擊這裏
必勝客在百勝中國的業務中越來越耀眼
中國最大的薄餅連鎖品牌第3,000家門店在秦皇島開業，這是它近年全面改革之後的重要里程碑 重點： 必勝客在中國內地開設了第3,000家門店，自2017年開始進行改革後，必勝客加速了在中國的發展 通過自動化和小店模式擴大快送覆蓋範圍，必勝客提升了餐廳的利潤率 陽歌 承讓了，肯德基的山德士上校！ 肯德基的姊妹品牌必勝客上週五迎來了一個重要的里程碑，其在中國內地的第3,000家門店在濱海城市秦皇島開業。這家店象徵性地開在長城東端起點所在的城市，它的開業也標誌著該連鎖品牌走向成熟，它在三十多年前的1990年首次進入中國，僅比作為首家進入中國市場的西式連鎖餐飲品牌肯德基遲了三年。 為了慶祝這個里程碑，必勝客在當地舉行了一些慶祝活動，包括推出全新的餐廳員工制服，新制服將逐步推廣到全國所有餐廳。 但真正的故事大部分都隱藏在幕後，發生在該連鎖品牌在中國內地的一場全面改革之後，這場變革可追溯至6年前，現在已經頗見成效。變革前，該品牌落後於體量更大的肯德基，兩個品牌均為百勝中國(YUMC.US; 9987.HK)獲授Yum! Brands在中國內地獨家營運。百勝中國曾經隸屬於Yum! Brands，於2016年分拆為一家獨立公司。 必勝客中國自2017年推出全面改革措施以來，做了很多事情，包括推動更多自動化，並通過小店模式拓張門店網路，以擴大其不斷增長的外送業務覆蓋範圍。與此同時，該連鎖在菜單中增加了不少菜品，並加大本土化改良，以適應當地口味，其中既有傳統的堂食菜品，也有越來越多的預製菜產品，後者是在2020年疫情期間推出的，用於居家烹飪。 結果是，在效率提升，以及中國去年底取消疫情「清零」政策後，在市場回歸常態的推動下，必勝客利潤率不斷提高。 百勝中國首席執行官屈翠容表示， 「今天的里程碑離不開持續的創新，無論是菜單創新，科技創新，還是餐廳模式的創新。我們相信，在中國，必勝客還有巨大的增長潛力，我們將致力於開拓門店，促進品牌蓬勃發展。」 3,000家門店的規模使必勝客穩妥成為中國最大的薄餅連鎖，薄餅正迅速在中國人的餐單上佔據一席之地，與餃子和麵條等傳統本土美食並駕齊驅。根據市場研究公司弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)的資料，2022年中國整個薄餅市場價值375億元，並且預計到2027年會大致翻一番，達到771億元。 必勝客中國僅在2022年就賣出了超過1億個薄餅，相當於每秒鐘賣出7個。自33年前進入中國市場以來，必勝客已在中國賣出逾10億個薄餅。 事實上，中國餐飲市場整體上比薩店供給也相對不足，去年中國每百萬人只有11.7家薄餅店，遠遠落後於亞洲市場中鄰近的日本和韓國每百萬人擁有30家店的市場規模。 在必勝客全面改革後，百勝中國一直在加大對該品牌的投資，以期利用預期的需求增長。該公司去年在中國淨新增313家必勝客門店，今年第一季又淨增80家。這快於2021年全年淨新增235家的速度，更是遙遙領先於剛開始變革時的2018年和2019年淨新增總數，即115家店。 隨著增長加速，必勝客去年佔百勝中國總資本支出的17%，高於前兩年的14.5%。百勝中國在其最近的年報中披露，中國87%的必勝客門店是過去五年新建或改造而成的。 恢復收入增長 必勝客與中國幾乎所有餐廳一樣，疫情期間因為嚴格的防疫措施，被迫經常暫時停業或只提供外賣和外帶服務，從而蒙受損失。在第一季，必勝客佔百勝中國銷售額的五分之一。 繼去年錄得營收下滑7.1%後，必勝客中國今年第一季營收大幅反彈，增長9.1%至5.97億美元(42.8億元)。其同店銷售額也增長了7%，而隨著人們恢復外出就餐，必勝客中國客流量增長了13%。它近三分之二的銷售額來自品牌會員，截至今年第一季末，必勝客中國擁有超1.35億名會員。 在西方，必勝客通常被視為低端外賣餐飲選擇，而在中國，必勝客的堂食很受歡迎，它被視為中檔餐飲品牌。早在疫情爆發前，中國的外賣服務就已經變得越來越受歡迎了，去年必勝客中國近43%的銷售額來自外賣訂單。外賣加外帶的非堂食業務去年佔到一半以上的銷售額，因為中國人也和西方人一樣，越來越喜歡在家裡吃薄餅，而非堂食。 隨著疫情防控措施的解除，必勝客的業務開始反彈，其餐廳利潤在第一季按年躍升44%，至8,400萬美元，而其餐廳利潤率亦上升3.5個百分點，達到14.2%。 利潤率的提高不僅要歸功於疫情過後業務的好轉，還要歸功於業務結構的一些重大調整，有些調整體現在菜單上，有些則不大明顯。一個關鍵的變化是以衛星店的模式開店，即一家中心店周圍有數家小型店，由中心店的管理團隊統一管理。這樣的組織結構減少了對餐廳管理人員的需求，也擴大了外送的服務範圍。 必勝客在流程上也引入了越來越多的自動化和數碼化，減少了對更昂貴的人力的需求。截至去年底，該公司三分之一的門店配備了傳菜機械人，現在數碼訂單達到約91%，是2019年的三倍。…
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