0538.HK
Ajisen ramen

曾經無限風光的味千拉麵,面對市場競爭加劇與消費下行趨勢,該如何扭轉困局

重點:

  • 公司預計2024年虧損不超過4,000萬元,上年同期為盈利1.8億元
  • 味千拉麵門店數量由2019年的799間降至去年上半年的575間

  

李世達

中國消費者對餐飲消費似乎總是喜新厭舊。一家餐飲連鎖店可能在短時間內快速擴張,也可能在一年內迅速退燒,特別是在消費降級的趨勢下,能夠長期維持穩定盈利的餐廳少之又少。在中國內地,曾經蔚為風潮的「高端麵館」正在快速退燒,被稱為中國日式拉麵鼻祖的味千拉麵,也難逃此一命運。

日本拉麵連鎖店味千(中國)控股有限公司(0538.HK)近日發布公告,預計2024年錄得股東應佔虧損不超過4,000萬元,而2023年度盈利1.8億元,主因是受到投資物業重估虧損,以及餐飲業務盈利下降的影響。

公司指出,投資物業的重估虧損是由於受到香港及內地物業市場情況的不利影響。另外,餐飲業務也受到行業競爭加劇和消費者習慣改變的雙重影響,傳統堂食業務收入減少,而外賣服務需求比例提升,導致整體盈利能力下降。

而在去年上半年,公司已出現盈轉虧的情況。根據去年半年報,公司收入按年減少6.6%至8.2億元,股東應佔虧損715.7萬元,而2023年同期為賺1.3億元。業績的大幅下滑也拖垮公司股價,過去一年已下跌25.7%,徘徊在0.8港元左右。

賺一年賠一年

事實上,味千近年的盈利情況並不穩定,2019年至2023年,公司業績分別為盈利1.6億元、虧損7,800萬元、盈利2,100萬元、虧損1.4億元及盈利1.8億元,可以說是「賺一年賠一年」,而且合計虧損金額要高於盈利金額。

之所以能夠扭虧,一部分原因或許與公司持續降本增效有關。2023年,公司食材成本佔營業額的比例由上年的26.2%下降至24.4%;人工成本佔營業額的比例由上年的29.8%下降至26.2%;其他營運成本佔營業額的比例由則由上年的26.3%下降至25%。

然而,再多的降本增效,是否能夠扭轉業績持續走下坡的頹勢?

原創於日本的味千拉麵,是在1996年由香港女商人潘慰率先引進香港。在香港取得成功後,第一家味千拉麵內地門店於1998年在深圳華強北開業,隨後在全國快速擴張。2007年,公司成功在港交所上市,市值一度突破200億港元,潘慰也一躍成為「拉麵女王」。

就在業績高峰期,公司在2010年提出千店計劃,目標五年內在中國內地開設1,000家門店,但是2011年味千就發生「骨湯門」事件,原本宣稱使用大骨熬製20小時做成高湯的味千,被爆出使用濃縮液兌製成湯底,形象因此大打折扣。

新中式麵館崛起

事件也為公司的發展帶來轉折。2010年後,包括一蘭、花月嵐、豚王等拉麵品牌陸續引進中國,消費者有了更多選擇,而味千卻漸漸失去了市場定位,陷入品牌老化的困境。

味千於內地定價在中高端水平,客單價通常在每碗40元以上,主要服務於購物中心和寫字樓區域的都市白領群體,但是消費者的用餐體驗與拉麵口味,似乎無法匹配這樣的價格。有網民這樣評價:「看著像快餐,價格卻不便宜」。

而到了2020年後,一批新中式麵館陸續出現,包括和府撈麵、馬記永、陳香貴、張拉拉等高端中式拉麵登場,立刻吸引資本市場的關注,其中和府撈麵更拿到六輪融資,一度傳出赴港上市。這些新挑戰者也讓味千的市場再度遭到擠壓。

然而,新興麵館紅沒多少年,近年遭遇消費降級的大潮,上班族白領不願多花錢吃高端麵,高端麵館也逐漸沉寂。據企查查數據,截至去年5月,內地麵館新註冊量為3.1萬家,但註銷吊銷量也有2.9萬家,淨成長數低於往年,麵館經營壓力日益凸顯。

至於曾喊出千店目標的味千,於2019年門店數量達到799間後開始走下坡,至2023年減少至562間,去年上半年雖小幅增加至575間,但距離2019年的高點甚至千店的目標仍然很遙遠。

從市盈率看,目前味千仍有約20.2倍,高於九毛九(9922.HK)的14.1倍及太興集團(6811.HK)的13.5倍,屬於較高水平,與業績表現並不匹配,存在高估的風險。

味千拉麵曾是中國市場上最成功的日式拉麵品牌之一,但面對品牌老化、競爭加劇和消費降級等挑戰,味千需要的不僅是成本控制,而是品牌重塑與市場適應力。曾經的「拉麵女王」能否重振旗鼓,有待市場來驗證。

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新聞

Second-half earnings tumble; JBM Healthcare shares plunge

下半年度業績急下滑 健倍苗苗股價急插水

生產及分銷非處方藥的健倍苗苗近日派發成績表,下半年度業績表現脫腳,股價即時大插水 重點: 全年盈利同比僅上升1.9% 全年派息比率高達70%   劉智恒 相信大多數人都未聽過健倍苗苗保健有限公司(2161.HK),但提到保濟丸、何濟公、飛鷹活絡油及唐太宗活絡油等非處方中藥,在香港幾乎無人不識,即使在廣東省亦頗具名氣。原來這些香港家傳戶曉的藥品,全屬健倍苗苗旗下的產品。 健倍苗苗於2021年2月時,由雅各臣科研製藥(2633.HK)分拆上市。在分拆前,雅各臣早有一統傳統品牌中藥的宏圖,先於2008年乘藉保濟丸母公司「李眾勝堂」出現後人爭產時,向李氏家族購入這家百年老企。之後又收購港人熟悉品牌唐太宗活絡油。到2016年,雅各臣更一擲5.6億港元,購入專治感冒的老牌中藥何濟公。 到2017年,又向香港靈芝藥廠購入十靈丹、十靈油以及傷風克,至此雅各臣的非處方品牌中藥藍圖大致完成。公司將各大品牌重新包裝整合,注入健倍苗苗,再將其上市,成為雅各臣旗下非處方中藥旗艦。 下半年度表現失色 這家非處方中藥品牌龍頭於上周公布2026年3月底止年度業績,收入8.35億港元,同比增加6.7%,盈利達2.01億港元,增長1.9%。公司亦一如既往豪派股息,全年派息17.1港仙,較2025年度微升0.6%。 年度業績表現穩定,公司亦沒少派息,但業績發布翌日,公司股價卻大插水,開市即下跌,全日跌穿2港元,收報1.96港元,勁跌14%。 深入分析,原來健倍苗苗在下半年度的業績表現有大幅走弱之勢。上半年度公司的收入已達4.3億港元,盈利1.15億港元,參考全年業績計算,下半年度收入及盈利分別只有4.05億港元及8,600萬港元,豈不是下半年度較上半年度分別下滑約6%及25%。 期內健倍苗苗兩大主要產品表現下滑,下半年度來自品牌藥的銷售約1.3億港元,較上半年跌了超過一成半,品牌中藥在下半年度微跌約2%至2.3億港元;只有健康保健品銷售較上半年微升4.5%至4,408萬港元。 與此同時,公司去年度的各項開支明顯上升,銷售及分銷開支1.32億港元,同比上升7.5%,行政及其他營運開支同比更上升27%至8,026萬港元,期內的融資成本亦由2025年度的446萬港元,上升162%至1,168.6萬港元。 末期息大跌逾3成 更甚的是,公司最吸引投資者的高息政策,全年雖沒變動,但末期息實際只得7.35港仙,同比大跌3成6,較上半年度亦低24.6%;只不過因為上半年度派息較高,全年的派息才得以維持在2025年度水平。 很明顯,公司的業績與市場對公司的期望有一定落差,特別是近一年在自由行放寬下到港的內地旅客大增,加上香港經濟有所復蘇,市民消費意欲及能力提升,但健倍苗苗在下半年度的盈利不升反跌,派息又大幅削減,投資者自然大失所望。 事實上,公司的財務狀況亦沒有過去那麼理想,去年度的現金及現金等價物持續下跌,由2025財年的2.05億港元,跌至今年3月底的1.2億港元,一年間大幅下跌了41%。期內貿易及其他應收款項則達到2.88億港元,同比急升近76%。 債務方面,短期銀行貸款雖然減少了23%至1.15億港元,但長期的銀行貸款卻由2025財年的零借貸,到上財年借款2.5億港元。 持續觀察謀定後動 不過,公司整體的情況仍然可接受,負債比率不到22%水平,手上現金足以償還一年內的銀行貸款;即使下半年度業務有下跌趨勢,畢竟亦只是半年時間,或許只是短暫過渡,打後有機會扭轉。 而且,健倍苗苗正致力要打造第二增長曲線,目標放在中醫領域上。去年六月就斥資3,800萬港元,購入健福堂100%股權,將健福堂的中醫診所悉數納入旗下。去年底又以3,600萬港元,收購景培中醫醫療集團及兆麟醫心公司所有權益,兩者業務是提供中醫診所、骨科及整脊等醫療服務。 暫時看,健倍苗苗仍屬穩健企業,公司的延伸市盈率約7.6倍,與白雲山 (0874.HK)的7.4倍相近。投資者暫應持續觀望公司未來半年業績表現,以及派息比率能否維持,才再作出投資決定。 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

景旺電子申港上市獲中證監批准

中國證監會於周五備注了印刷電路板(PCB)製造商深圳市景旺電子股份有限公司(603228.SH)的香港上市方案,意味公司在港的上市申請快將獲批,許多中國科技公司都在尋求雙重上市。 根據中證監網站上的通知,景旺計劃在新上市中發行最多1.26億股。公司今年1月1日提交的初步申請文件披露,承銷商包括中信證券和美銀證券。申請將於7月1日失效,即景旺需要提交更新後的文件才能完成上市。 根據文件,按2024年收入計算,景旺是全球最大的汽車電子PCB製造商。去年前三季度,公司收入同比增長22%達111億元,同期利潤增長7.3%達9.61億元。 公司是多家在深圳和上海上市的中國PCB製造商之一,該類公司因是AI計算機的關件組件供應商而受熱捧,紛紛申請在港進行二次上市。其他最近已在香港上市或正準備上市的公司包括勝宏科技(2476.HK; 300476.SZ)、廣合科技(1989.HK; 001389.SZ)、滬電股份(002463.SZ)和東山精密(002384.SZ)。 陽歌 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

功率器件大廠基本半導體招股 集資最多8.7億港元

第三代半導體功率器件企業深圳基本半導體股份有限公司(9971.HK)周一起至周五招股,全球發售2,738.62萬股H股,招股價介乎每股27.49至31.62港元,集資總額約7.53億至8.66億港元。該股預計下周三掛牌上市。 基本半導體成立於2016年,主要從事碳化硅功率器件的研發、製造及銷售,產品包括車規級及工業級碳化硅功率模塊、碳化硅分立器件,以及功率半導體柵極驅動,應用於新能源汽車、可再生能源、儲能、工業控制等場景。公司以第十八C章特專科技公司身份上市。 公司收入由2023年的2.21億元增至2025年的3.11億元,兩年複合增長率18.8%。不過,公司仍處虧損階段,2025年淨虧損擴大41%至3.35億元,毛損率升至10.9%。 公司稱,集資所得資金中60%將用於擴大晶圓及模塊產能、購買及升級生產設備,20%用於新碳化硅產品研發及技術創新,10%用於拓展全球分銷網絡,餘下10%作營運資金及一般公司用途。 李世達 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
Xunlei is an entertainment company

回購短暫推升股價 迅雷預告未來增速放緩

網路影音公司迅雷將回購最多2,000萬美元股份,目前公司手握大量現金及一項重大投資,兩者合計價值超過市值逾倍 重點: 迅雷宣布將回購最多2,000萬美元股份,帶動股價單日上漲 公司在國際直播服務中找到新的主要增長引擎,但同時也警告,在一段快速擴張後,相關增長可能放緩   陽歌 雖然股份回購計劃本來就是公司管理層認為股價被低估時,用來提振市場信心的工具,但投資者很少會因此太過興奮。不過至少在這個案例中,網路影音網站迅雷有限公司(XNET.US)最新宣布的2,000萬美元股份回購計劃,似乎確實達到預期效果。公司上周五公布消息後,股價隨即上漲6.6%。 說實話,這波上漲看起來更像是投資者在為買入該股尋找理由,而不是公司前景出現了什麼實質變化。迅雷近來有點像一家企業變色龍。公司2003年創立時,是中國最早一批網路影音網站之一,當時中國互聯網仍處於萌芽階段。 後來,迅雷被愛奇藝(IQ.US)和優酷等打法更積極、資金也更雄厚的競爭對手超越,之後一度認為雲服務供應商會是更好的業務方向。再往後,公司又在幾年前認定直播更具潛力,並將重心放在全球新興市場。今年3月,迅雷突然剝離雲業務,轉而聚焦另外兩大板塊,也就是面向海外市場的Hiya直播業務,以及最初面向國內市場的訂閱業務。 迅雷股價上周五短暫反彈,其實只是過去一年半該股劇烈波動的一部分,反映投資者仍在摸索該如何看待這家公司。迅雷股價一度較2024年底水平上漲近四倍,其後回吐大部分升幅,但並未完全打回原形。按最新收市價5.36美元計,該股仍較2024年底約2美元的水平高出逾一倍。 經過上周五這輪最新上漲後,迅雷目前的市盈率約為18倍,算是相當不錯,也較另一家熱門直播平台快手(1024.HK)約8倍的市盈率高出一倍以上。愛奇藝和虎牙(HUYA.US)等其他業者目前實際上仍在虧損,這也顯示,在競爭激烈的中國網路影音市場要取得成功並不容易。 這或許正是投資者近期相對更青睞迅雷、而非其國內同業的原因。迅雷正大力發展直播業務,向幾乎完全位於中國以外的用戶提供包括體育賽事在內的服務。這項業務的增長速度遠快於公司較早期、主要面向中國觀眾的訂閱業務,看起來是一項審慎的多元化布局。 直播業務去年超越訂閱業務,成為迅雷最大的收入來源,部分動力來自公司去年6月收購體育媒體及數據供應商虎撲。根據迅雷5月底發布的最新季度業績,這項收購幫助公司今年第一季直播業務收入按年增長89%,升至5,360萬美元。 公司並未披露最新直播收入中有多少來自虎撲,而虎撲在去年第一季尚未對迅雷貢獻任何收入。不過,收購前後披露的資料似乎顯示,虎撲當時每季收入約為1,000萬美元。這意味著,即使不計入這項收購,迅雷第一季直播收入仍可能按年增長約40%。 海外增長隱憂浮現 相比之下,公司訂閱收入第一季增速較慢,按年增長26%至4,500萬美元。這兩項業務合計為迅雷貢獻第一季收入9,860萬美元,按年增長54%。這一比較口徑大概不包括去年同期來自雲服務的收入,而該業務已於今年3月出售。 今年可能令投資者感到不安的一個因素,是公司釋出訊號,顯示國際擴張的黃金期或許有限。這並不令人意外,因為在中國本土市場經歷多年強勁增長後開始放緩之際,越來越多中國公司正採取類似策略。因此,這些公司在海外市場相互競爭似乎幾乎不可避免,尤其是在它們最偏好拓展的東南亞和中東市場。 「我們將繼續加大海外擴張力度,探索新市場,並優化服務供給,以維持增長動能,」董事長李金波在公司一個月前最新一次業績電話會上表示。「話雖如此,鑑於競爭格局持續變化,我們的快速增長在未來幾個季度可能會出現適度放緩。」 直播業務在公司收入中的佔比不斷提高,但這項業務成本高於訂閱業務,正拖累迅雷的毛利率。公司第一季毛利率由去年同期的61.9%降至58.5%。儘管如此,迅雷仍大幅提升了剔除部分非現金項目的非GAAP淨利,第一季由去年同期的90萬美元增至410萬美元。 公司另一個小小的隱憂,是一項尚未了結的訴訟,內容涉及虎撲被指在直播服務中未經授權使用NBA內容。在公司業績電話會上被問及此事時,CFO周乃江拒絕評論尚在審理中的訴訟。他確實表示,索賠金額相對較小,約為1,210萬美元。但更重要的是,如果虎撲敗訴,可能被迫放棄NBA內容直播。這類未經授權使用內容的情況在中國相當常見,也可能暗示虎撲還有更多類似問題未曝光,未來或會為迅雷帶來更多麻煩。 迅雷另一個值得注意的特點,是其長期投資影石創新。影石創新是熱門360度運動相機製造商,一年前在上海上市。影石創新股價在上市後很快飆升約四倍,但此後已有所回落。即便如此,按目前股價計算,迅雷截至去年底持有的7.8%股權價值約41億元,接近迅雷目前約3.5億美元市值的一倍。 截至3月底,迅雷另持有3.04億美元現金,意味著單是其現金加上對影石創新的投資價值,就已明顯高於公司市值。這也讓人更容易理解,迅雷為何有能力推出最新2,000萬美元股份回購計劃,同時也暗示,如果股價未能從目前水平回升,未來或許還會有更多回購。 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏