1314.HK
Tsui Wah has decided to venture into university campus dining

內地與香港餐飲業持續蕭條,翠華中期業績下滑近一成,公司決定進軍大學餐飲市場

重點:

  • 內地市場收入1.9億港元,同比減少15.3%
  • 將在上海復旦大學開店,首次涉足大學餐飲市場

 

李世達

消費降級對餐飲業來說,像是一場難以阻擋的瘟疫,曾經人聲鼎沸、客流如織的場景,如今只能出現在業者的記憶裡。繼大快活(0052.HK)、大家樂(0341.HK)與譚仔國際(2217.HK)公布業績下滑後,香港茶餐廳品牌翠華控股有限公司(1314.HK)也難以倖免。

翠華近日公布截至今年9月底止六個月的中期報告,期內收入同比下跌9.8%至4.5億港元,股東應佔溢利為642.3萬港元,同比減少4.8%。

從帳面數字來看,翠華的表現似乎沒有許多同業那般慘烈。譚仔國際中期淨利大跌55.8%;大快活跌50%至60%;大家樂也下跌近30%。

這或可歸因為翠華過去幾年大量關閉門店,減少虧損所致。據2018年數據,當時全香港仍有30家翠華門店,但在筲箕灣分店今年2月因租約問題結業後,全港以翠華為品牌的餐廳只剩下六間,等於六年內數量減少近八成。

疫情已經過去,集團仍然在減少門店。根據中期報告,截至9月底,公司旗下餐廳數目(包含合營企業)減至69間,較今年3月底減少三間,較去年同期則減少四間。

雖然門店數量減少,但香港市場的收入仍是所有市場最多。截至9月底止六個月,香港市場收入2.4億港元,同比下滑6.4%;內地市場收入1.9億港元,同比大減15.3%。澳門與新加坡的收入則按年大升40.7%,不過僅佔總收入約2%。

從收入下滑幅度來看,內地收入的萎縮應是公司最頭痛的問題。

港茶餐廳吸引力下降

曾幾何時,由於香港影視作品的風靡,港式茶餐廳吸引了大量內地消費者,其中翠華更是內地自由行旅客食評主要推薦的港式茶餐廳。

挾著高知名度,翠華在2009年在上海開出第一家內地分店,並在三年後的2012年在香港上市,成為第一家上市的茶餐廳。至如今,翠華在內地的餐廳數量早已超過香港。

然而,隨著越來越多茶餐廳品牌出現,同質化的問題也慢慢浮現。除了裝修風格多偏向「港式懷舊風」外,菜品也都大同小異,港式奶茶、奶油豬、還有周星馳電影《食神》裡的「黯然銷魂飯」(其實就是叉燒飯加蛋),幾乎每家茶餐廳都點得到。

隨著香港影視作品減少,港風退燒,一些內地品牌茶餐廳也開始「去港化」,如廣州、深圳常見的文通冰室,儘管門店裝潢仍然很港式,但已不再號稱「港式茶餐廳」,而是「中國西餐開拓者」。

連鎖茶餐廳對旅客的吸引力也快速下降。如今到香港自由行的內地旅客,更偏好在小紅書上尋找在地美食「探店」,而不是到翠華這樣的連鎖店用餐。

更重要的是,與內地品牌相比,翠華價格偏高,性價比較低,當遇上消費降級的大潮,自然要面對更大的壓力。

首次進軍大學餐飲市場

似乎是意識到茶餐廳之路走不太遠,翠華早已開始嘗試多品牌經營,如2018年推出的日式料理餐廳「廿一堂」,或是將一些內地美食引入香港,如賣生煎包的「堅信號上海生煎皇」及川菜的「川辣堂」等,甚至在2022年推出自家外賣品牌「快翠送」。

然而這些品牌似乎都雷聲大雨點小,除「廿一堂」和「堅信號上海生煎皇」在財報中仍有提及外,其他品牌隻字未提。

公司表示,由於消費減少、競爭加劇以及消費行為的改變,內地及香港餐飲業的經營環境仍然面臨重重挑戰。公司已實施審慎管理方針,強制全面重新評估策略定位及營運效率,以展現策略的應變能力。

公司將在中環及尖沙咀重新開設分店,並進行策略性重新定位,將採用全新的品牌美學,並會推出獨家限量產品。公司也將在上海復旦大學EMBA大樓旁開設一間翠華餐廳,首次涉足大學餐飲市場。

據艾媒諮詢發表的「2024中國大學生消費行為調查研究報告」預計,2024年內地在校大學生的年度消費規模約8,500億元。包括海底撈(6862.HK)、中式快餐品牌老鄉雞,都已宣布進軍校園。

目前翠華市盈率為7.5倍,低於太興集團 (6811.HK)的10.3倍、大家樂的13.3倍與譚仔國際的15.6倍,投資人似乎對其不抱太大期望。業績公布後首個交易日,翠華股價大跌7.35%至0.227港元,顯然市場對公司提出的新對策並不買賬。

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新聞

市場需求改善 創新奇智料上半年扭虧

企業級AI解決方案供應商創新奇智科技集團股份有限公司(2121.HK)周二公布,預計截至2026年6月底止上半年錄得經調整淨利潤200萬(29.6萬美元)至400萬元,較去年同期經調整淨虧損668.1萬元明顯改善,實現扭虧為盈。 公司表示,期內業績改善主要受市場需求提升,以及平台化能力與產品標準化水平提高帶動,令整體營運效率進一步優化。公司稱,將繼續透過技術及產品能力協助客戶降本增效,同時提升自身業務的持續經營能力。 創新奇智股價周三高開,至中午休市報4.03港元,升2.54%,該股年初至今累跌約29%。 李世達 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

黃金對沖虧損減少 夢金園中期扭虧為盈

經營黃金飾物零售的夢金園黃金珠寶集團股份有限公司(2585.HK)周二發盈喜,截至今年6月底止的中期收入介乎91.58億元至111.9億元人民幣(下同),期內盈利約1,800萬至2,100萬元,去年同期則錄得虧損7,000萬元。 公司指出,能扭虧為盈主要是今年上半年在Au(T+D)合約及黃金租賃等產生的虧損減少,另外是海外市場開拓成效逐漸顯現,境外收益實現增長,抵銷境內市場銷量下跌的影響。 夢金園周三平開報29.54港元,公司股價較過去一年高位跌15%。 劉智恒 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
Linklogis does supply chain finance

淡化房地產依賴 聯易融上半年重返盈利

聯易融在連續三年錄得年度虧損後,於2026年上半年重返盈利,但復蘇勢頭能否持續仍有待觀察 重點: 聯易融預計今年上半年錄得小幅淨利潤,扭轉去年同期因歷史遺留房地產資產減值而錄得的巨額虧損 扭虧的一大動力來自AI帶動的效率提升,以及期內未再出現大額減值損失,但這亦令市場關注業績反彈能否持續   梁武仁 在中國房地產市場長期低迷的衝擊下掙扎多年後,聯易融科技集團(9959.HK)的經營狀況終於出現轉機。不過,作為一家融資服務商,公司大概也清楚,目前的改善主要來自會計因素及效率提升,要真正完成復蘇,仍有不少工作要做。 這家獲騰訊支持的線上供應鏈金融服務商上周五表示,預計今年上半年錄得500萬元(70萬美元)至2,500萬元的綜合淨利潤。儘管盈利規模不大,但相比公司此前連續三年錄得年度虧損,已是明顯逆轉,其中2025年上半年更曾錄得高達3.797億元的淨虧損。 對於一家在最艱難時期股價一度跌至「仙股」水平的公司而言,重返盈利或許意味著多年來推動業務扭轉的努力終於開始見效。 聯易融成立於2016年,以供應鏈金融數字化起家。公司在大型企業「錨點」買方、其供應商與商業銀行之間扮演技術中介角色,簡化貿易應收賬款證券化及提供短期信貸的流程。 然而,公司早期對中國大型房地產開發商的依賴最終成為一把雙刃劍。在房地產行業的繁榮時期,這類客戶曾為聯易融帶來可觀利潤,但隨著部分主要房地產客戶自2021年底起陷入流動性困境,公司開始就相關未收回應收賬款計提大額減值。 去年上半年虧損的一個主要原因,是公司為歷史遺留的過橋供應鏈資產計提撥備。這些資產是指聯易融按照一般做法,在轉交金融機構之前短暫持有,但最終滯留在公司賬上的應收賬款。 過去兩年,管理層著手全面調整業務模式。聯易融持續擴大合作夥伴網絡,目前已覆蓋數千家核心企業及數百家金融機構,並將供應鏈金融服務拓展至房地產以外的行業,包括先進製造、可再生能源及消費品等領域。 公司亦積極撇銷歷史壞賬,同時推廣雲端平台,為在Amazon、Shopee等平台經營的中國跨境電商賣家,以及拓展東南亞和中東市場的製造企業,提供融資數字化及自動化付款服務。 聯易融亦正利用AI提升營運效率。依託自研大模型「LDP-GPT」及企業級AI智能體框架「蜂聯AI」(BeeLink),公司已將信用風險評估、文件處理及客戶導入流程中的大量工作自動化,以提升獲客能力並擴大服務資產規模。 聯易融在盈利預告中表示,AI推動的自動化令公司2026年上半年的費用佔收入比例顯著下降。與此同時,客均貢獻提升,加上客戶留存率維持高位,亦帶動收入恢復增長。 短暫喘息 然而,這份樂觀的盈利預告,可能只為長期受壓的股價帶來短暫喘息。聯易融股價在消息公布後的周一早段一度上升,但最終收跌1.3%。自2021年4月上市以來,公司股價已累計下跌逾80%。當時正值市場對中國金融科技新勢力興趣高漲之際,聯易融透過IPO集資10億美元。 市場對最新消息反應冷淡,顯示投資者對公司的前景仍抱持懷疑,而這種態度並非毫無理由。核心問題在於,上半年這筆規模不大的盈利,究竟代表持續復蘇的開始,還是大幅削減開支及提升效率帶來的暫時成果。 對於一門以交易規模為生命線的業務而言,公司僅憑2,500萬元或以下的淨利潤實現扭虧,意味著其基礎營運利潤率可能仍然極薄。聯易融將於8月20日公布完整中期業績,屆時這將是投資者關注的重點之一。正如前文所述,公司盈利轉正很大程度上是因為期內未再出現巨額資產撇減,而不是收入出現爆發式增長。 歸根究柢,聯易融的長期盈利增長,將取決於公司能否從非房地產客戶取得足夠收入。公司去年收入按年下降4.7%至9.83億元,因此投資者亦會密切關注2026年上半年收入能否恢復增長。 更重要的是,公司必須進一步培育LDP-GPT及「蜂聯AI」智能體業務,以取得利潤率更高的持續性收費收入,並降低過去對一次性交易的依賴。這種轉型將有助聯易融從目前實際替客戶承擔信用風險的角色,轉變為一家輕資產科技服務商。 海外擴張同樣重要,尤其是在東南亞及中東等市場。相比發展更成熟的西方市場,這些地區的競爭相對較小,但當地銀行網絡及監管制度與中國存在巨大差異,同樣會帶來挑戰。 投資者亦會關注近期管理層變動能否加快這一轉型。今年4月,趙宇在擔任公司首席財務官七年後辭職。這名前騰訊併購經理任職期間,曾協助聯易融完成香港上市,並帶領公司走過資本投入密集的增長階段。 財務管理職責其後轉交副總裁黃偉波。他曾任健身應用Keep Inc.首席財務官,具備豐富的科技平台營運經驗。這項安排可能意味著管理層正進一步由資本驅動的擴張模式,轉向更精簡的企業財務管理及更嚴格的營運成本控制。 聯易融目前的市銷率(P/S)約為3.9倍,對一家科技導向公司而言並不算高,但相比信也科技(FINV.US)等純線上貸款撮合平台僅約0.6倍的估值,仍明顯較高。考慮到信也科技目前能夠穩定盈利,兩者估值差異顯示,投資者可能將聯易融視為一家正處於營運轉型期、由科技驅動的軟件平台,而將信也科技視為成熟且受監管的信貸服務商。投資者也可能更偏好聯易融以製造業融資為主的定位,原因是北京目前大力支持製造業,而信也科技則主要聚焦消費及小微企業融資。 如果聯易融能夠在拓展先進製造及全球貿易業務的同時,維持較高的客戶留存率,其多年來淡出房地產金融業務的轉型,或可成為中國金融科技企業進行類似結構調整的一個少見參考案例。但至少目前而言,扭虧為盈只是為管理層爭取到一些急需的喘息空間,接下來仍需向股東證明,公司有能力重新實現持續盈利。 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

遊戲相關業務勁增長 虎牙二季度收入升11%

遊戲公司虎牙信息科技有限公司(HUYA.US)周二公布,第二季度收入同比增長11%至17.4億元人民幣(下同),核心直播業務的下滑被遊戲相關服務及廣告的強勁增長所抵消。 虎牙第二季度直播收入11億元,較上年同期的11.5億元下降4.3%,公司稱直播行業當前環境是導致疲軟的原因。但遊戲相關服務及廣告板塊同比增長54%至6.38億元,佔總收入約37%,而上年同期僅為26%。 公司毛利率從上年同期的13.5%提升至14.7%,扭虧為盈實現季度盈利160萬元,上年同期虧損550萬元。但虎牙第二季度non-GAAP淨利潤從上年同期的4,750萬元降至3,640萬元。 虎牙股價週二下跌0.4%,收報2.42美元,該股今年下跌約16.6%。 陽歌 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏