叮咚买菜击败老对手，马力全开

这家成立四年的公司在首次季度财报中披露了80%的增长，要高出成立七年的竞争对手每日优鲜一倍

重点：

• 生鲜电商叮咚买菜进一步提升了对每日优鲜的优势，第二季度公布了更为强劲的收入增长
• 这两家公司由于规模相对较小，可以很好地避免最近一波的监管审查

林美心

中国消费者正迅速转向网上购买食品杂货，从海鲜水产到鲜花不一而足。在激烈的顾客争夺战中，总部位于上海的叮咚买菜（Dingdong Ltd.，DDL.US）似乎正在击败它成立更久的对手每日优鲜（Missfresh Ltd.，MF.US），这在它们过去一周公布的首次季度财报中得以体现。

投资者们似乎也对这一现实有了越来越清楚的认识，自从这两家公司差不多同时在今年6月纽约上市后，叮咚买菜股票的表现要远超每日优鲜。

成立四年的叮咚买菜第二季度收入比2020年同期增长近80%，达到46.5亿元（7.196亿美元）。2020年，疫情禁足令刺激了全国各地的消费者在网上购买食品。根据叮咚买菜周一发布的报告，公司预测第三季度的收入将呈现大幅翻倍，这表明它的巨额增长并不只是一时侥幸。

叮咚买菜的增长大约是2014年成立于北京的每日优鲜增长速度的两倍，后者同期的收入增长了40.7%，达到19亿元，它预测的第三季度增长速度也要低得多，在40%至45%之间。

总体而言，投资者并没有被这些数字打动，不过对叮咚买菜的评价略好。自上周公布业绩以来，每日优鲜的股价已经下跌了近10%，现在的交易价格接近上市后的低点。叮咚买菜的股价在其公告发布后的三天内大致持平。按照最新的收盘价，叮咚买菜的市值为50亿美元，每日优鲜为10亿美元，有五倍的差距。

每日优鲜和叮咚买菜都较早地在中国推出了在线食品杂货服务，但现在正面临来自阿里巴巴、美团和拼多多等互联网巨头的激烈竞争，后者较晚进入游戏，但在争夺市场份额的过程中正在大举行动。

为了对抗这些巨头，每日优鲜在今年早些时候启动了与在线零售巨头京东的合作，并在最近表示，自4月以来，它在该平台上的销售额增长了近五倍。

令每日优鲜和叮咚买菜在竞争中脱颖而出的是它们的服务和速度，这使得它们在对价格不太敏感和“粘性较强”的高端客户中很受欢迎。叮咚买菜第二季度的月度交易用户与去年同期相比增长了近40%，达到840万，而每日优鲜的增长速度稍慢，为35%。

这两家公司都依靠一种高度集中的商业模式，利用自营的迷你仓库，将新鲜、优质的农产品从农村运到城市客户手中——有时在下单后不到一小时就能送达。美团和拼多多等竞争对手采用非中心化的模式，让第三方供应商和仓库运营商执行大部分任务。它们的成本要低得多，但代价是对质量的控制较少。

虽然快速增长，但是每日优鲜和叮咚买菜仍然亏损严重，因为它们花费巨资进行扩张并提供折扣以吸引新客户。叮咚买菜第三季度的净亏损同比增加了一倍多，达到19亿元，而每日优鲜在此期间增加了四倍多，达到14亿元。

尽管如此，叮咚买菜的CEO梁昌霖试图给出最终实现盈利的大致路线图，因为投资者可能会开始对这一天的到来失去耐心。“我们的目标是先在我们更为成熟的市场实现盈利，然后再将我们的盈利目标扩展到全国更多的市场，”经过了6月的艰难上市，梁昌霖在第一次财报电话会议上说。

他补充说，例如在它的主场上海，叮咚买菜有望在今年第四季度在单位经济效益方面实现正经营利润。

不气馁

由互联网巨头腾讯支持的每日优鲜，口气更为平和。

它的首席执行官徐正表示，未来几个季度公司的收入增长将“进一步加速”，但他没有讨论盈利潜力。他在公司的首次财报电话会议上说，每日优鲜将继续关注中国的一二线城市，以及“高价值客户”。

尽管如此，每日优鲜还是急于表明，它不会被抛在后面。

它最近宣布，在总部所在地的北京市场部署便利购智能货柜，并与美国休闲食品巨头亿滋国际（Mondelez）合作推出了奥利奥无糖夹心饼干。为了显示自己不仅仅是一个食品销售商，它表示，今年8月中国情人节七夕期间，其进口花卉销售额飙升了近500%

对于这个行业的投资者来说，高昂的送货成本一直是一个痛处。叮咚买菜的配送成本约占其第二季度总收入的36%，每日优鲜稍低一点，占到28%。

今年6月，这两个网络生鲜品牌都在美国上市，当时新的监管浪潮正在正在中国本土市场形成势头，科技企业因垄断和数据安全方面的做法而受到抨击，这一因素导致中国科技股整体出现暴跌。

每日优鲜的美国存托股票（ADS）周三收于4.39美元，约为其IPO价格（13美元）的三分之一。软银支持的叮咚买菜表现较好，目前的交易价格为21.34美元，比其23.50美元的IPO价格下降了9%，这个数字温和不少。

未来监管的不确定性显然让投资者感到不安，叮咚买菜的梁昌霖在财报电话会议上谈到了这个问题。“中国的生鲜杂货市场非常大，可以有多个参与者，”他说。“这个领域出现垄断的可能性非常小。”

根据每日优鲜招股说明书中提供的第三方研究，2020年中国的食品杂货市场规模为11.9万亿元，预计到2025年将增长到15.7万亿元。但它也是高度分散的，排名前10的企业在在总销售额中占比不到10%。

叮咚买菜显然是努力控制叙事，将自己塑造成一个能让生鲜“像自来水一样，触手可得”的领导品牌。

规模大得多的美团将与饮食相关的产品和服务作为其核心业务之一，它已经发出警告，称可能会被迫支付巨额反垄断罚款，很可能与其外卖餐饮业务有关。拼多多刚刚迎来了首个盈利季度，它承诺将当前和未来的利润捐给农民——此举似乎旨在安抚监管机构。

美团的股价已经从2月份达到的峰值暴跌了40%以上，而拼多多的股价在同期也下跌了近一半。

在中国，现在大未必好——这一事实可能有助于保护叮咚买菜和每日优鲜暂时免受监管的影响。

尤其是用户粘性很强的叮咚买菜，或许取得了恰到好处的平衡：在较大的竞争对手卷入中国政府更广泛的打击中时，它的体量够大，以获取规模效应；同时又没有大到被监管雷达捕捉到的程度。

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