Hefu Catering seeks to boost performance for a successful IPO

近日兩家內地撈麵連鎖店傳出來港上市的消息,涉及集資3億美元,其中一家是以「中式藥膳養生麵」作招徠的和府撈麵,這是否意味受疫情肆虐的內地餐飲業已經走出谷底

重點:

  • IFR引述消息指,和府撈麵最快今年在港上市,計劃集資最多2億美元,另一家遇見小面亦擬集資1億美元
  • 受疫情影響,和府撈麵於2020至2022年間曾經虧損共7.16億元,但去年門店營收大幅改善,同比增長超過五成

    

羅小芹

據財經期刊IFR引述消息指,中式餐飲連鎖店江蘇和府撈麵管理有限公司擬最快今年在港上市,集資1至2億美元(約7.13至14.3億元),目前正在與華泰國際合作,預計將有更多投行加入包銷隊伍。另外「遇見小面」,據報公司擬集資1億美元,並正與投行洽談上市事宜。

和府撈麵擬在港上市的消息曝光前,其實體店進駐銅鑼灣羅素街地面商鋪,之前為國際名店PRADA(1913.HK)旗艦店門面的消息亦被廣泛報道,顯然是為香港上市先行造勢,當中和府撈麵的呎租水平成為大家最感興趣的話題。

資料顯示,在2013年零售業最風光期間,PRADA不單租用地下,更涉及1及2樓,面積達1.5萬平方呎,月租曾高見900萬港元,相當於呎租約600港元。

如今香港零售業正處於寒冬,有業內人士估計,和府撈麵的舖位月租約30萬元,只租地下一層,樓面1,576平方呎,呎租約190港元。雖然租用樓面與呎租都今非昔比,但兩者業務都有共通點,PRADA是奢侈品名店,和府撈麵則以高品位麵食作招徠。

獨樹一幟做養生麵

和府撈麵於2012年由李學林成立,他在手機零售業打拼十年,後因賣機生意逐步式微而套現離場。在跨界投身餐飲業前,他花了兩年時間走遍大江南北,嘗試各地美食,最後決定開設一家撈麵館,不以地方風味招徠,反而主打「藥膳養生麵」。經過多年經營,截至2023年底,和府撈麵門店遍布全國80多個城市,擁有直營門店超過500家,會員數量超2,000萬。

李學林提倡的中式高端慢餐飲文化,與麵食的快餐屬性有點格格不入,特別是三年疫情下來,內地經濟下行,消費者對餐飲價格異常敏感,但其撈麵及湯麵的價格每碗仍以30多元起,主打菜式包括草本豬骨湯雪花豬肉麵。

相比於街邊小館,和府撈麵的用膳環境無疑較佳,食品及服務素質也做到標準化,但是價格偏高,和府撈麵人均消費價格為41.36元,性價比不足,令公司競爭力處於弱勢。

去年7月絕味食品(603517.SH)在回覆上交所監管函時發布了一則公告,無意中披露其於2015年10月投資了和府撈麵,並順道將和府撈麵於2020年至2022年的財務表現一併曝光,三年營收分別為11.1億元、17.3億元與14.6億元,分別虧損2.06億元、2.11億元及2.99億元,累計虧損達7.16億元。

據天眼查的融資信息顯示,2016到2022年,和府撈麵共拿到6輪融資共16.5億元,估值約70億元,最近一筆融資是在2022年8月,來自虎童基金,具體交易金額未披露。早於2021年7月,媒體報道和府撈麵完成近8億元E輪融資,據稱是國內連鎖麵館行業的最高融資記錄。

和府撈麵持續的虧損讓投資方憂心忡忡,尤其是麵館業務正處於快速擴張期,李學林需要重新思考價格策略。

調整價格搶市場

去年和府撈麵通過價格分層實現降價效果,麵食價格覆蓋25至108元區間,特別放大了30元以下的產品矩陣,價格總體降幅約30%。目前紅燒牛肉麵的售價為29元,而相當一部分麵食的會員價也都控制在30元內。

和府撈麵調整價格策略,本身有著市場原因。根據紅餐大數據顯示,2022年西式快餐的人均消費在40元以下的消費者佔比超過九成,20元以下的消費者佔比為63.5%,比2021年增加0.4個百分點,人均消費在20至40元區間的消費者佔比為28.7%,比2021年增加2.1個百分點。消費者對價格敏感也體現在其他大眾化的餐飲類別上。

和府撈麵在調整價格後,去年銷售額同比增長高於50%,公司並落實一系列結構性降本措施,為進一步降價促銷提供堅實的支持。譬如,其數字化管控水平已深入每家門店,甚至細緻到煮面水溫監測,後台運營成本因此比過往下降三至四成,另門店房租等成本亦在受控,盈利能力亦相應提升。

和府撈麵尚未披露其招股申請文件,故未清楚其最新財務狀況。不過,去年底和府撈麵宣布開啟「找朋友、出海去、向下沈、深布局」集團戰略,向2,000家和府撈麵和1,500家阿蘭家的目標邁進。另一方面,和府撈麵會以香港為橋頭堡,去到日本、新加坡等國家,探索全球市場的可能性,已經反映和府撈麵為了向資本市場衝刺,正調整其高端品位的市場策略,希望以高效經營及國際業務的賣點來吸引投資者。

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新聞

市場需求改善 創新奇智料上半年扭虧

企業級AI解決方案供應商創新奇智科技集團股份有限公司(2121.HK)周二公布,預計截至2026年6月底止上半年錄得經調整淨利潤200萬(29.6萬美元)至400萬元,較去年同期經調整淨虧損668.1萬元明顯改善,實現扭虧為盈。 公司表示,期內業績改善主要受市場需求提升,以及平台化能力與產品標準化水平提高帶動,令整體營運效率進一步優化。公司稱,將繼續透過技術及產品能力協助客戶降本增效,同時提升自身業務的持續經營能力。 創新奇智股價周三高開,至中午休市報4.03港元,升2.54%,該股年初至今累跌約29%。 李世達 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

黃金對沖虧損減少 夢金園中期扭虧為盈

經營黃金飾物零售的夢金園黃金珠寶集團股份有限公司(2585.HK)周二發盈喜,截至今年6月底止的中期收入介乎91.58億元至111.9億元人民幣(下同),期內盈利約1,800萬至2,100萬元,去年同期則錄得虧損7,000萬元。 公司指出,能扭虧為盈主要是今年上半年在Au(T+D)合約及黃金租賃等產生的虧損減少,另外是海外市場開拓成效逐漸顯現,境外收益實現增長,抵銷境內市場銷量下跌的影響。 夢金園周三平開報29.54港元,公司股價較過去一年高位跌15%。 劉智恒 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
Linklogis does supply chain finance

淡化房地產依賴 聯易融上半年重返盈利

聯易融在連續三年錄得年度虧損後,於2026年上半年重返盈利,但復蘇勢頭能否持續仍有待觀察 重點: 聯易融預計今年上半年錄得小幅淨利潤,扭轉去年同期因歷史遺留房地產資產減值而錄得的巨額虧損 扭虧的一大動力來自AI帶動的效率提升,以及期內未再出現大額減值損失,但這亦令市場關注業績反彈能否持續   梁武仁 在中國房地產市場長期低迷的衝擊下掙扎多年後,聯易融科技集團(9959.HK)的經營狀況終於出現轉機。不過,作為一家融資服務商,公司大概也清楚,目前的改善主要來自會計因素及效率提升,要真正完成復蘇,仍有不少工作要做。 這家獲騰訊支持的線上供應鏈金融服務商上周五表示,預計今年上半年錄得500萬元(70萬美元)至2,500萬元的綜合淨利潤。儘管盈利規模不大,但相比公司此前連續三年錄得年度虧損,已是明顯逆轉,其中2025年上半年更曾錄得高達3.797億元的淨虧損。 對於一家在最艱難時期股價一度跌至「仙股」水平的公司而言,重返盈利或許意味著多年來推動業務扭轉的努力終於開始見效。 聯易融成立於2016年,以供應鏈金融數字化起家。公司在大型企業「錨點」買方、其供應商與商業銀行之間扮演技術中介角色,簡化貿易應收賬款證券化及提供短期信貸的流程。 然而,公司早期對中國大型房地產開發商的依賴最終成為一把雙刃劍。在房地產行業的繁榮時期,這類客戶曾為聯易融帶來可觀利潤,但隨著部分主要房地產客戶自2021年底起陷入流動性困境,公司開始就相關未收回應收賬款計提大額減值。 去年上半年虧損的一個主要原因,是公司為歷史遺留的過橋供應鏈資產計提撥備。這些資產是指聯易融按照一般做法,在轉交金融機構之前短暫持有,但最終滯留在公司賬上的應收賬款。 過去兩年,管理層著手全面調整業務模式。聯易融持續擴大合作夥伴網絡,目前已覆蓋數千家核心企業及數百家金融機構,並將供應鏈金融服務拓展至房地產以外的行業,包括先進製造、可再生能源及消費品等領域。 公司亦積極撇銷歷史壞賬,同時推廣雲端平台,為在Amazon、Shopee等平台經營的中國跨境電商賣家,以及拓展東南亞和中東市場的製造企業,提供融資數字化及自動化付款服務。 聯易融亦正利用AI提升營運效率。依託自研大模型「LDP-GPT」及企業級AI智能體框架「蜂聯AI」(BeeLink),公司已將信用風險評估、文件處理及客戶導入流程中的大量工作自動化,以提升獲客能力並擴大服務資產規模。 聯易融在盈利預告中表示,AI推動的自動化令公司2026年上半年的費用佔收入比例顯著下降。與此同時,客均貢獻提升,加上客戶留存率維持高位,亦帶動收入恢復增長。 短暫喘息 然而,這份樂觀的盈利預告,可能只為長期受壓的股價帶來短暫喘息。聯易融股價在消息公布後的周一早段一度上升,但最終收跌1.3%。自2021年4月上市以來,公司股價已累計下跌逾80%。當時正值市場對中國金融科技新勢力興趣高漲之際,聯易融透過IPO集資10億美元。 市場對最新消息反應冷淡,顯示投資者對公司的前景仍抱持懷疑,而這種態度並非毫無理由。核心問題在於,上半年這筆規模不大的盈利,究竟代表持續復蘇的開始,還是大幅削減開支及提升效率帶來的暫時成果。 對於一門以交易規模為生命線的業務而言,公司僅憑2,500萬元或以下的淨利潤實現扭虧,意味著其基礎營運利潤率可能仍然極薄。聯易融將於8月20日公布完整中期業績,屆時這將是投資者關注的重點之一。正如前文所述,公司盈利轉正很大程度上是因為期內未再出現巨額資產撇減,而不是收入出現爆發式增長。 歸根究柢,聯易融的長期盈利增長,將取決於公司能否從非房地產客戶取得足夠收入。公司去年收入按年下降4.7%至9.83億元,因此投資者亦會密切關注2026年上半年收入能否恢復增長。 更重要的是,公司必須進一步培育LDP-GPT及「蜂聯AI」智能體業務,以取得利潤率更高的持續性收費收入,並降低過去對一次性交易的依賴。這種轉型將有助聯易融從目前實際替客戶承擔信用風險的角色,轉變為一家輕資產科技服務商。 海外擴張同樣重要,尤其是在東南亞及中東等市場。相比發展更成熟的西方市場,這些地區的競爭相對較小,但當地銀行網絡及監管制度與中國存在巨大差異,同樣會帶來挑戰。 投資者亦會關注近期管理層變動能否加快這一轉型。今年4月,趙宇在擔任公司首席財務官七年後辭職。這名前騰訊併購經理任職期間,曾協助聯易融完成香港上市,並帶領公司走過資本投入密集的增長階段。 財務管理職責其後轉交副總裁黃偉波。他曾任健身應用Keep Inc.首席財務官,具備豐富的科技平台營運經驗。這項安排可能意味著管理層正進一步由資本驅動的擴張模式,轉向更精簡的企業財務管理及更嚴格的營運成本控制。 聯易融目前的市銷率(P/S)約為3.9倍,對一家科技導向公司而言並不算高,但相比信也科技(FINV.US)等純線上貸款撮合平台僅約0.6倍的估值,仍明顯較高。考慮到信也科技目前能夠穩定盈利,兩者估值差異顯示,投資者可能將聯易融視為一家正處於營運轉型期、由科技驅動的軟件平台,而將信也科技視為成熟且受監管的信貸服務商。投資者也可能更偏好聯易融以製造業融資為主的定位,原因是北京目前大力支持製造業,而信也科技則主要聚焦消費及小微企業融資。 如果聯易融能夠在拓展先進製造及全球貿易業務的同時,維持較高的客戶留存率,其多年來淡出房地產金融業務的轉型,或可成為中國金融科技企業進行類似結構調整的一個少見參考案例。但至少目前而言,扭虧為盈只是為管理層爭取到一些急需的喘息空間,接下來仍需向股東證明,公司有能力重新實現持續盈利。 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

遊戲相關業務勁增長 虎牙二季度收入升11%

遊戲公司虎牙信息科技有限公司(HUYA.US)周二公布,第二季度收入同比增長11%至17.4億元人民幣(下同),核心直播業務的下滑被遊戲相關服務及廣告的強勁增長所抵消。 虎牙第二季度直播收入11億元,較上年同期的11.5億元下降4.3%,公司稱直播行業當前環境是導致疲軟的原因。但遊戲相關服務及廣告板塊同比增長54%至6.38億元,佔總收入約37%,而上年同期僅為26%。 公司毛利率從上年同期的13.5%提升至14.7%,扭虧為盈實現季度盈利160萬元,上年同期虧損550萬元。但虎牙第二季度non-GAAP淨利潤從上年同期的4,750萬元降至3,640萬元。 虎牙股價週二下跌0.4%,收報2.42美元,該股今年下跌約16.6%。 陽歌 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏