9922.HK
The restaurant chain selling Chinese sauerkraut fish and hot pot dishes has rebounded from the pandemic with a nearly fourfold jump in first-half profits.

这家靠酸菜鱼打出名堂的连锁品牌盈利大反弹,上半年同比多赚近三倍。

重点︰

  • 九毛九上半年收入同比增长逾五成,印证了后疫情时期中国餐饮业的强劲反弹
  • 旗下“怂火锅”品牌营收大升3.3倍,成为最新增长引擎

 

裴梓龙

在中国严厉的新冠“清零”政策下,2022年绝对是餐饮业“艰难的一年”,不少连锁品牌苦苦支撑,甚至关闭部分分店来减少损失。随着官方取消限制,推动消费复常,苦忍了接近两年的食客们闻风而动,不少人呼朋唤友、扶老携幼外出吃饭,餐饮业终于迎来了春天。

在中国经营多个酸菜鱼及火锅品牌食肆的九毛九国际控股有限公司(9922.HK)上周二公布上半年业绩,期内收入同比增长51.6%至28.79亿元,净利润更大幅上升2.9倍至2.22亿元,正好印证了餐饮业在后疫情时期的明显复苏势头。

业绩公布翌日,九毛九股价反而下挫4.6%,虽然之后一个交易日大幅反弹7.5%,但近月股价仅与52周低点相距不远,多少反映投资者对该公司前景仍然未敢乐观。

大华继显(香港)策略师杨韵锐解释说,由于九毛九7月已经发表盈利预喜,最终公布的业绩与盈喜预告的数据接近,对投资者来说没有任何惊喜,缺乏催化股价的作用,“但值得留意的是,公司管理层维持核心餐厅太二全年新增133家新店的目标不变,由于上半年开店进度落后,意味下半年将加快扩张,有助发挥中央厨房及供应链优势。”

为把握中国疫后消费复苏机遇,九毛九上半年一共新增67家餐厅,包括46家“太二”、16家“怂火锅”、一家“九毛九”餐厅及四家较新的品牌“赖美丽烤鱼”等。截至6月30日,公司共有621家门店,当中496家是太二、43家是怂火锅、75家是九毛九,另外7家其他品牌餐厅。

作为集团核心品牌的太二,上半年收入同比增长47.3%至21.9亿元,但其增幅仍远逊收入大增331%的怂火锅,而怂火锅的收入更已达到3.52亿元,超越了九毛九的3.18亿元,成为第二大品牌;至于三大品牌的翻台率都有所提升,太二的翻台率由2022年同期的3.8升至4.3、怂火锅由3.4增至3.9,九毛九则由2.6微升至2.8。

从各项数据来看,怂火锅的表现看来鹤立鸡群,难怪管理层透露,除了扩张太二品牌外,将继续投入更多资源在怂火锅。“怂火锅对公司未来很重要,因为它的人均消费比太二高,有助增加对整体收入和毛利率的贡献。”凯基亚洲投资策略部主管温杰说。

人均消费下降

但值得留意的是,中国火锅市场十分饱和,怂火锅的最大竞争者,无疑是海底捞(6862.HK)、呷哺呷哺(0520.HK)和蜀大侠等主要连锁集团,因此怂火锅上半年也不得不调整菜单,藉着降低价格吸引中低档消费者市场,导致其人均消费由去年同期的130元,微降6.9%至121元;至于太二的人均消费也由去年同期的78元减至75元,公司不讳言减价是“考虑到市况及行业竞争格局等内部及外部因素”。

管毅宏于2005年创立九毛九,2010年转型连锁餐厅,经营九毛九西北菜,到2015年成立太二品牌,利用酸菜鱼主打年轻人市场,最终一炮而红,成为公司核心收入来源。但他也深明单一品牌难以长久经营,自2019年开始奉行多品牌策略,在三年间先后推出“那未大叔是大厨”、怂重庆火锅及赖美丽烤鱼等细分品牌。

核心品牌太二经过8年的高速扩张,管毅宏也意识到它可能正在时尚年轻人群中失去光彩,由以往的高速增长变为稳步上升,甚至选择到海外开店寻找出路;从怂火锅的营收表现来看,它可能已接下了太二的重任,成为集团最新增长引擎。

九毛九的最新预测市盈率约31.6倍,与火锅连锁龙头海底捞的31.4倍接近,但远高于规模较小的呷哺呷哺的15.2倍,反映投资者看好大型连锁餐厅能藉着规模效应取得更大优势,因此愿意给予较高估值。

根据国家统计局数据,今年上半年全国餐饮收入同比增长21.4%至24,329亿元,可见九毛九的51.6%增幅明显领先整体市场。多家大行都建议买入该股,但却因为较保守的增长预测,而稍微调低目标价。高盛认为九毛九的基本面保持稳健,但估计核心太二品牌今年下半年及明年的同店销售额,分别只能回到疫前水平的85%及90%,维持“买入”评级,但目标价由18港元下调至17.6港元,意味约有三成潜在上升空间。

交银国际和富瑞也建议“买入”九毛九,前者参考鉴于怂火锅的发展,加上认为该公司海外扩张有一定潜力,对其看法维持乐观,目标价20.5港元;至于富瑞则将九毛九目标价由18港元下调至17.1港元,主因是上半年消费复苏比预期疲弱,而下半年情况仍需视乎整体经济表现,但认为九毛九旗下的餐厅有一定竞争力,看好公司继续聚焦扩充店铺及改善运营效益。

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简讯:豪威集成电路招股集资47亿港元

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简讯:湖南最大冷冻食品仓储服务商 红星冷链招股集资2.85亿港元

冷冻食品仓储服务商红星冷链(湖南)股份有限公司周三启动公开招股,公司是次全球发售合共2,326.3万股,每股发售价定12.26港元,集资总额约2.85亿港元(3,700万美元),该股预计2026年1月13日在港交所挂牌上市。 红星冷链成立于2006年,总部位于湖南省长沙市,从事冷冻食品仓储服务及冷冻食品门店租赁服务,业务模式是将食品冻库与冷冻食品门店租赁相结合,从而连结冷冻食品供应链中的批发商及零售商。 公司引用第三方报告,就冷冻食品仓储服务市场而言,按2024年收入计,该公司是中国中部地区和湖南省最大的冷冻食品仓储服务提供商,在全国的市占率约0.7%。过去三年,公司分别盈利7,910万元、7,530万元及8,290万元,今年上半年盈利3,970万元,按年下滑约3.8%。 公司称,集资所得将用于建设一座新加工厂及新冷冻食品仓储仓库,升级现有设备、信息技术基础设施及软件,包括投资人工智能技术等,同时用于寻求战略收购及合作伙关系,以完善产业链一体化。 李世达 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里 

简讯:金价大升产量急增 紫金国际预告今年多赚两倍

紫金矿业(2899.HK;601899.SH)今年中分拆上市的紫金黄金国际有限公司(2259.HK)周二发盈喜,预计公司今年全年度盈利约在15至16 亿美元,与去年同期约 4.81 亿美元相比,将增加约10.2至11.2 亿美元,同比增长212%至233%。 公司表示,盈利大幅增长主要是期内矿产金的产量同比增加至约 46.5 吨,去年约 38.9吨。其次是矿产金的销售价格同比上涨,以及本年度完成并购两个在产金矿项目,能于年内实现盈利。 另外,公司预期,截至2026年底,矿产金产量计划约为 57 吨,较今年产量上升22.6%。 紫金黄金国际专注海外黄金业务,紫金矿业将其分拆,是希望可以加强其国际化进程,并增强离岸融资能力,为未来项目开发及并购活动提供资金保障。 周三紫金黄金国际开市升2%报146.9港元,公司今年7月分拆以来股价升逾倍。 刘智恒 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里