The local chick aspires to the big city: LXJ International's third bid for a Hong Kong IPO

中国最大中式快餐品牌老乡鸡上市之路非常曲折,2022年冲刺A股未果,过去12个月三次向港交所提交招股书

重点

  • 去年首八个月,公司收入45.78亿元,净利润3.71亿元
  • 老乡鸡在中国内地中式快餐市场位列第一,但市占率仅0.9%

 

徐纬珺

中国中式快餐竞争格局分散,有超过170万家餐厅。内地餐饮企业老乡鸡挟中式快餐行业龙头之势,已两度申请香港上市,近期在香港新股市场气氛炽热下,再向港交所递交上市申请文件,中金公司和海通国际为联席保荐人。

老乡鸡原名“肥西老母鸡”,由退伍军人束从轩在2003年创办。束从轩于1982年把结婚用的1,800元拿来在家乡安徽省肥西县(养殖1,000只土鸡,“肥西老母鸡”就是由此而来的中式快餐企业。

餐厅招牌菜是肥西老母鸡汤,一碗鸡汤使得快餐店生意越来越火。尽管“肥西老母鸡”这名字在安徽省很受欢迎,但要把品牌推广到全国,不得不改个更容易令人接受的名字。2012年更名为“老乡鸡”,目标是把安徽的成功模式复制到全国。经过二十年耕耘,束从轩于2023年11月交棒给儿子束小龙

靠网络上位

老乡鸡的成功,束从轩的营销手法居功至伟,他喜欢跟年轻人学习,善用网络,亲自上镜,为品牌建立形象,靠出位而成为网红。他曾凭借手撕员工联名减薪信,在村口烂地宣布10亿元战略发布会,搞笑登场脱口秀大赛等,把老乡鸡品牌及商业亮点,与观众情绪紧密联系起来。

根据上市文件,2022至2024年老乡鸡的净利润分别是2.52亿、3.75亿及4.09亿元。2023年较2022年急速增长49%,主要是直营店表现强劲;2024年净利润增长8.8%,主要是来自加盟业务扩张。去年首八个月,公司收入同比上升11%至45.78亿元;期内盈利同比升12%至3.71亿元。

借加盟模式拓展业务

老乡鸡开业的最初十七年,只经营直营店,直至2020年才有首家加盟店开业,之后不断发展加盟模式。截至2025年8月31日,共有925家直营店和733家加盟店,集团的未来发展方向是“直营+加盟”双轮驱动,一方面巩固直营店的质量,另一方面通过加盟店实现快速及低成本的规模扩张。

根据灼识咨询的资料,中国中式快餐市场规模将由2024年的8,097亿元,增至2029年的12,058亿元,复合年增长率为8.3%。

与前五大中式快餐公司比较,老乡鸡于2024年的单店日均销售额为1.51万元,平均翻座率为4.4,两者皆排名第一。此外,集团也是中国唯一一家实现全产业链布局(涵盖养鸡、中央厨房和餐饮服务)的主要中式快餐品牌,这一模式有助于控制核心食材(鸡)的品质与成本。

毛利率不高市占率偏低

不过,老乡鸡虽然作为中式快餐的龙头,但市场占有率也只有区区的0.9%,而中国前五大中式快餐品牌合计市场占有率仅为3.6%。数据揭示出中式快餐市场极度分散,加上近年内卷严重,竞争激烈,单一品牌要增加市场占有率并不容易。

另外,老乡鸡的独特的全产业链壁垒以及单店经营模型,虽可确保品质与成本稳定,但全产业链的前期成本高昂,令原材料成本较高,故毛利率只有20%至25%,远低于毛利率超过65%的小菜园(0999.HK)等同业。

目前香港上市的内地餐厅股海底捞(6862.HK)的滚动市盈率16倍、小菜园约14倍、绿茶集团(6831.HK)10.4倍、九毛九(9922.HK)则高达57,剔除过高的九毛九,业内市盈率大约10至16倍,取其中位数,再以老乡鸡去年利润年度化推算,公司市值在70亿港元水平。

总的来说,老乡鸡主打好吃不贵,人均消费不足30元,性价比虽然高,经营模式也稳扎稳打,但长远来说能否更上一层楼,则要看新班子能否带领老乡鸡从区域性的王者成长为全国性巨头。

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新闻

简讯:溜溜梅招股募资5亿港元

生产及销售梅子产品的溜溜梅股份有限公司(6658.HK)周五公开招股,发售1,146.41万股,每股43.58港元,募资约5亿港元,每手100股,申购门槛4,401.96港元,于6月10日截止及15日挂牌。 过去三年,公司收入为13.2亿元、16.16亿元及17.1亿元;期内利润分别为9,920万元、1.477亿元及1.82亿元。 募资所得约61%将用于未来三年扩大产能,约21%用于提升品牌知名度,约8%用于研发,余下10%作一般营运资金。 刘智恒 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里
can True Health become the next robotics champion

年收不到200万的真健康 能否复制达文西神话?

医疗器材开发商真健康押注肿瘤穿刺与消融机器人赛道,希望抢占中国医疗机器人下一个蓝海市场 重点: 公司2025年上半年收入仅17.3万元,亏损高达5,673万元 最大客戶收入佔比長期維持九成以上    李世达 达文西手术机器人改变了外科医生开刀的方式,而一家来自广东横琴的医疗科技企业,正试图改变医生下针的方式。 广东真健康医疗科技开发股份有限公司近日向港交所递交上市申请。与微创机器人(2252.HK)、康诺思腾等瞄准腔镜手术市场的企业不同,真健康选择了一条相对冷门的道路,利用机器人协助医生完成肿瘤穿刺与消融治疗。这个市场规模远不如手术机器人庞大,却被视为中国医疗机器人领域下一个有机会诞生龙头的新兴赛道。 真健康由张昊任于2018年创立。公开资料显示,张昊任长期从事医疗影像导航与精准治疗相关研究及产业化工作。在不少创业者将目光投向骨科机器人、腔镜机器人甚至达文西替代方案时,他却选择切入另一个较少人关注的领域——经皮穿刺。 真健康切入的经皮穿刺市场,主要应用于肺癌、肝癌及肾癌等疾病诊疗。这类手术高度依赖医生经验,即使资深医师也可能因病灶位置复杂而出现误差。张昊任认为,这正是机器人最有机会创造价值的场景。与其在竞争激烈的腔镜手术市场挑战达文西,不如率先抢占尚未成熟的穿刺机器人市场。 2023年公司将总部由北京迁往横琴,而其微波消融机器人TH-X MW更成为横琴首个获批的第三类创新医疗器械,某种程度上也反映公司与横琴医疗产业政策的高度契合。 申请文件显示,真健康核心产品包括TH-S经皮穿刺导航定位系统,以及TH-X MW微波消融机器人。其中,TH-S被国家药监局认定为中国首个自主研发经皮穿刺手术导航定位系统;TH-X MW则被认定为全球首个影像导航微波消融机器人。 第三方数据显示,中国经皮穿刺手术机器人市场规模于2024年仅约4,030万元,但预计2032年将增至23.28亿元,年复合增长率高达66.1%。 根据灼识谘询资料,按销售收入计算,,公司自2022年至2024年连续三年位居中国经皮穿刺及消融手术机器人市场首位,同时也是目前获国家药监局批准产品数量最多的企业。然而,这个市场第一也反映出产业仍处于萌芽阶段。整个市场去年规模仅4,000多万元,即使排名第一,实际收入规模依然十分有限。 2023年公司收入为230万元,2024年下降至179万元;同期亏损由9,554万元略为收窄至9,216万元。值得注意的是,2025年上半年收入仅17.3万元,同期亏损仍达5,673万元,甚至不如一些诊所的收入规模。或是因为产品仍处于市场导入初期,收入确认具有明显项目制特征,因此短期收入波动较大。 客户集中度极高 收入不增反减,反映市场仍处于早期阶段。医疗机器人从取得注册证到进入医院采购体系,再到培养医生使用习惯及建立稳定手术量,往往需要数年时间,大规模商业化尚未真正展开。 此外,公司客户集中度极高。2023年、2024年及2025年上半年,前五大客户收入贡献均达100%,最大客户收入占比最高接近九成。这意味公司目前仍高度依赖少数客户,市场基础尚未稳固。 截至2025年中,公司宣称产品已覆盖20多个省份、接近100家医疗机构,累计完成超过5,000例临床手术。对仍处于早期发展阶段的穿刺机器人市场而言,这些真实世界数据未来有望成为重要竞争门槛。 20多年前,达文西手术机器人开发商Intuitive Surgical(ISRG.US)上市时同样处于亏损状态,但最终凭藉装机量增长以及耗材收入扩张,成为全球医疗机器人龙头,目前市值已超过1,500亿美元。不过,Intuitive Surgical上市时收入已达数千万美元规模,远非真健康可比。 目前,穿刺机器人的市场规模远小于腔镜手术机器人,中国集采与医保控费环境也更加严苛。此外,公司目前收入规模极小,商业模式仍有待验证,距离形成稳定现金流还有很长一段路要走。 但对寻找下一代医疗机器人机会的投资人而言,真健康的吸引力在于其是否有机会成为中国穿刺机器人市场的先行者。若未来能率先建立装机规模、形成临床数据壁垒并完成市场教育,这家年收不足200万元的“市场第一”,或许仍有机会讲出属于自己的成长故事。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里 

简讯:小马智行获纳入沪港通

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简讯:三环集团赴港上市获中证监备案

电子陶瓷材料及元器件制造商潮州三环(集团)股份有限公司(300408.SZ)周三公告,公司申请发行境外上市股份H股,在香港联交所主板上市,已收到中国证监会出具的备案通知书,为该公司赴港IPO扫清关键监管门槛。 根据公告,公司拟发行不超过1.49亿股境外上市普通股。此前路透社报道,公司计划集资约10亿美元。 三环集团成立于1970年,总部位于广东潮州,是中国电子陶瓷产业龙头企业之一,主要产品涵盖光通信陶瓷插芯、MLCC陶瓷材料、半导体陶瓷封装基座、电子元件及新能源材料等,客户遍及通信、消费电子、汽车电子及半导体产业链。 业绩方面,公司2025年收入约90.1亿元(13.32亿美元),按年增长约22%;净利润26.18亿元,按年增长19.54%,业绩增长主要受惠于光通信、高端电子元件及半导体相关业务需求增长。 李世达 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里