1475.HK
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日清食品在中國內地的銷售持續回暖,但增速開始放緩,其方便麵業務仍在等待一個正確答案

重點:

  • 前三季度純利按年增長2.73%至2.58億港元
  • 中國內地業務收入錄得18.6億港元,同比增5.4%,增速低於上半年

  

李世達

在中國消費市場持續低迷的2025年,方便麵這碗「老味道」似乎又更香了。11月10日,日本方便麵大廠日清食品有限公司(1475.HK)公布喜人的業績報告,這個登陸中國40年的品牌似乎又一次經受住了考驗。

根據最新財報,日清今年截至9月底止的前三季度收入達30.6億港元,同比增長6.99%;純利錄得2.58億港元,增幅2.73%。毛利率亦從去年同期的34.8%升至35.4%,主要由於杯裝即食面銷量增加及生產效率改善所致。

分地區看,香港及其他地區業務表現搶眼,收入同比增長9.5%至12.01億港元。公司稱,香港方便麵銷售穩健、其他海外市場需求上揚。相比之下,中國內地業務收入為18.6億港元,同比增5.4%,在集團總收入中佔比約六成。不過,這一增速已明顯低於上半年的9.4%,意味著第三季度動能有些無以為繼。

強化線下渠道

公司在投資者會議上指出,早前受壓的華南市場已重拾增長,華北及西部地區的銷售亦有改善。這顯示公司正在擺脫電商渠道的依賴,重新強化線下經銷與便利店網絡,特別是在華南與西部市場布局實體終端,以穩定利潤率並鞏固品牌聲量。

在創新方面,公司近年推出非油炸面、高纖低卡麵等主打健康概念的新品,並藉動漫、遊戲IP聯名強化品牌年輕化。這些策略雖提升了品牌活力,但部分非主業如冷凍食品與零食仍持續虧損。

中國的方便麵需求確實在恢復。根據世界速食麵協會(WINA)統計,中國方便麵年消費量已從2020年的463.6億份降至2023年的422億份,至2024年止跌回升至438億份。這意味著儘管外賣、自熱火鍋與預製菜的興起分流了大量即食需求,但在消費分級的時代,方便麵仍然不會被淘汰。

儘管如此,日清在中國市場的回暖仍顯脆弱。

品質穩定還是缺乏創新?

對日清而言,穩定的品質是一種優勢,也可能成為束縛。當中國市場的年輕消費者越來越追求「新鮮感」與「互動感」時,傳統口味與包裝的出前一丁與合味道,雖具懷舊情懷,卻難免顯得保守。這種矛盾正成為日清在兩地市場的最大挑戰。

日清香港與內地的品牌定位與消費場景存在明顯差異。在香港,「出前一丁」是許多人從小吃到大的經典品牌,幾乎家家戶戶櫥櫃內的必備品,不僅長年佔據高端方便麵市場主導地位,且與本地便利店、茶餐廳及超市形成穩定供應網絡,早已成為一種「熟悉的品質」與「習慣的口味」。

反觀內地市場,方便麵更多被視為快節奏生活下的「即食解決方案」,主流市場仍偏重價格與性價比。而康師傅(0322.HK)、統一(0220.HK)、今麥郎、白象等國產品牌陣容龐大,產品線從平價到高端不一而足,讓承受經濟壓力的消費者有更多更具性價比與新鮮感的選擇。

日清雖然也推出多款細分子品牌,但能見度仍然有落差,消費者一想到日清,還是只會聯想到包裝萬年不變的「合味道」與「出前一丁」。

據相關數據,目前,康師傅、統一、白象與今麥郎四大品牌,在內地方便麵的市場份額合計已達到81.35%。而日清身後,還有韓國三養(145990.KS)農心(004370.KS)正虎視眈眈。

即使如此,日清並未收縮中國投資。今年9月,公司斥資約2.4億元在廣東珠海購地建新廠,計劃導入高度自動化產線,以提升產能與效率。董事長安藤清隆表示,此舉是為應對「高端產品需求增加與區域市場變化」,並強調中國市場仍是公司中長期發展重心。

今年以來,日清股價累升約17.18%,雖較去年低位拉升,仍遠低於同期恒生指數的升幅。目前日清市盈率37.9倍,高於康師傅的15倍與統一企業中國的15.7倍,這反映出市場對日清品牌穩健及毛利率改善的高期望,但也顯示其價格明顯偏貴,其成長性與盈利表現未必能夠支撐其高估值。

說到底,日清仍象徵著熟悉的品質與日式工藝,那份「不變」仍是品牌最動人的部分,這對消費者而言是安心,但對投資者而言卻是停滯。日清若想突圍,必須在「變」與「不變」中找到平衡,讓「老味道」講出新故事。

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新聞

張勇舒萍因資金需要 減持海底撈套現28億

餐飲企業海底撈國際控股有限公司(6862.HK)周三表示,公司創始人兼董事長張勇及其妻子舒萍因個人需要減持公司股份。 公告顯示,張勇及舒萍以每股10.62元售出2.59億股,佔公司總股本的4.65%。減持前,兩人持有海底撈約一半股份。 根據上述計算,此次股份出售套現約27.5億元。公告稱,交易完成後,張勇和舒萍在公司的持股比例降至約45.5%。 周四,海底撈股價下跌4.1%,報收於9.915元。今年以來,該股已累計下跌約30%。 陽歌 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

銷售增長 江南布衣盈利升逾一成

服裝品牌生產商江南布衣有限公司(3306.HK)周三公布去年度業績,截至今年6月底止,收入同比增長9%至60.46億元人民幣(下同),期內盈利9.97億元,同比上升11.7%。整體毛利率為66.6%,同比上升1個百分點。 江南布衣的零售分店全球2,118間,較對上一個年度微增一間,同店銷售同比增長2.4%。旗下主打品牌JNBY產生的收入,較去年度同期上升7.6%至32.4億元。 公司表示,未來將通過自我孵化或併購方式,進一步優化設計師品牌及品類組合,繼續提升前瞻設計及研發能力,全面提升品牌。同時,續運用互聯網思維和人工智能技術,進一步增強國內外的各類零售網絡。 江南布衣周四開市升7.2%報21港元,公司股價較過去一年高位低8%。 劉智恒 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

訊眾通信折讓近兩成配股 淨籌3.14億港元

中國雲通信及企業數字化服務商北京訊眾通信技術股份有限公司(2597.HK)周四公布,擬以每股28.20港元配售1,119萬股新H股,較周三收市價35港元折讓19.43%,淨籌約3.14億港元;新股佔擴大後股本約8.42%。 公司擬將約90%所得款項投入新設的算力運營業務,包括採購AI訓練及推理服務器、算力平台及產品研發、採購彈性算力、招攬人才及市場拓展,其餘10%作一般營運資金。 訊眾通信去年7月以每股13.55港元上市,IPO淨籌3.675億港元。截至今年6月底,原上市所得款項人民幣3.345億元中已動用3.288億元,僅餘約571萬元。 公司上半年收入3.26億元,同比增19.1%,但股東應佔淨利潤跌48.2%至1,327萬元,毛利率下降1.62個百分點至20.13%;期內經營現金流淨流出1.91億元,期末現金及現金等價物約2,955萬元。 公司股價周四股價高開,至中午休市報42.50港元,升21.4%。 李世達 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
China gains ground in open AI race

中國模型搶佔開放AI生態 普及優勢能否轉化為收入?

英偉達把觸角由晶片伸向模型入口,中國模型亦加快進入全球技術體系,AI產業的競爭正由模型能力延伸至開發者、算力及企業部署    李世達 晶片巨頭英偉達(NVDA.US)同意斥資129.3億美元收購Hugging Face,交易的意義遠不止於買下一個模型網站。英偉達長期主導AI晶片及CUDA軟件生態,Hugging Face則連接逾1,800萬名開發者、約20萬家企業和超過300萬個模型。若交易完成,英偉達將由提供底層算力,進一步切入模型搜尋、測試、下載及部署環節,更接近企業決定採用哪個模型、在哪裏運行的入口。 英偉達此舉並非孤立行動。微軟(MSFT.US)透過Microsoft Foundry提供逾1.1萬個模型,亞馬遜(AMZN.US)旗下Bedrock和Alphabet(GOOG.US)旗下Google Model Garden也把模型、開發工具及雲端服務整合成企業部署平台;Meta(META.US)則以Llama開放權重模型擴大開發者生態。科技巨頭策略各異,但競爭已由模型能力延伸至開發者、算力及企業部署入口。 中國開放權重模型恰好是這場變化的重要參與者。Hugging Face今年3月發布的報告顯示,過去一年,中國開發的模型佔平台下載量41%,比例已超越美國模型;阿里巴巴(9988.HK;BABA.US)旗下Qwen系列更衍生出逾11.3萬個模型,數量超過Google和Meta的總和。DeepSeek、Qwen、智譜(2513.HK)的GLM、月之暗面旗下Kimi及MiniMax(0100.HK)等模型,正被更多開發者用於微調、壓縮及重新部署,其中部分已開始成為海外項目的技術底座。 中國公司主要提供基礎模型,Hugging Face連接模型與開發者,英偉達則供應晶片及開發工具。三者並非直接競爭,卻共同影響企業採用和部署模型的方式,並各自在產業鏈上爭取開發者、客戶關係及收入。 從下載量走向海外項目 沙特阿拉伯公共投資基金旗下AI公司HUMAIN最新發布阿拉伯語模型humain-m3。該模型以MiniMax-M3為基礎,再使用超過1萬億個原生阿拉伯語詞元進一步預訓練,總參數達4,280億,目前在HUMAIN Node提供研究預覽。HUMAIN計劃在完成安全訓練及對齊後開放模型權重。 對沙特而言,採用現成的中國模型底座,有助HUMAIN縮短開發時間,把資源集中於阿拉伯語數據、在地應用及企業服務,也為中國AI公司提供另一條出海路徑。不過,HUMAIN仍掌握當地平台和客戶,雲端服務商及晶片公司也能從部署需求中取得收入,MiniMax能分得多少價值,取決於授權、共同開發及後續服務安排。 英偉達最新季度收入按年增長106%至962億美元,其中數據中心收入達890億美元。但微軟、亞馬遜、Google及Meta等主要客戶均在開發自有AI晶片。收購Hugging Face可讓英偉達更早接觸模型開發及部署需求,並以軟件和推理服務鞏固硬件優勢。英偉達承諾Hugging Face將維持開放,支援不同雲端及運算硬件,使用者毋須採用英偉達晶片;不過,兩者的結合仍可能把更多開發活動帶入英偉達的軟件和算力生態。 影響力如何轉化為收入 中國企業已開始嘗試從應用程式介面、企業私有部署、模型微調、智能體工具及雲端算力等環節收費。阿里巴巴具備較完整的商業鏈,Qwen負責擴大開發者生態,阿里雲則提供運行模型所需的算力及企業服務。 阿里巴巴截至6月底季度的AI相關產品收入達124億元,連續第12個季度錄得三位數增長。公司雖未披露其中多少直接來自Qwen,但模型、雲端算力及企業服務形成的完整業務鏈,提供了較清晰的變現路徑。 對MiniMax、智譜及月之暗面等獨立模型公司而言,情況更具挑戰。開放權重有助快速累積使用量、衍生模型及品牌影響力,但訓練、推理和海外服務成本仍然高昂。如果開發者下載模型後轉到其他雲端平台部署,模型公司得到的可能主要是知名度,收入則由晶片商、雲端平台或系統整合商取得。因此,海外授權、共同開發和企業部署項目,比單純追求下載量更能檢驗其商業模式。 英偉達買下Hugging Face,顯示AI產業的價值正在模型、平台、算力和企業服務之間重新分配。中國模型已取得下載量及開發者採用優勢,humain-m3也顯示其開始進入海外大型項目。下一步的考驗,是模型公司能否在平台、算力商和雲端巨頭之間掌握客戶關係及收入。下載量可以證明影響力,企業持續付費,才能證明這種影響力可以成為一門長久的生意。 李世達,詠竹坊編輯。他的聯絡方式:shihtalee@thebambooworks.com 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏