RTD Coffee

中國即飲咖啡市場高速成長,從提神飲品演變為生活方式象徵

  

頭豹研究院

近年來,中國即飲咖啡市場呈現顯著擴張趨勢。在便利店、商超和電商渠道推動下,即飲咖啡逐漸成為年輕消費者日常生活的「隨手飲」,從提神需求延伸至健康管理與生活方式表達。品牌紛紛在配方中融入低糖、低脂、功能化元素,迎合健康導向。

同時,精品化趨勢加速滲透,產品從單一口味拓展至冷萃、拿鐵、燕麥奶等細分品類,包裝設計更具質感,滿足消費者對品質與個性化的需求。中國即飲咖啡市場正從「量」的擴張轉向「質」的提升。

即飲咖啡是可直接購買並飲用的預製咖啡飲料,與速溶與現磨並列為三大類別。其市場的迅速成長反映出消費者行為的深刻轉變——從社交飲品到日常必需品,再到生活方式符號,折射出中國消費結構的多元化。

行業數據顯示,中國即飲咖啡零售收入從2020年的120億元增至2024年的280億元,年複合增長率達18%,高於飲料行業整體增速。線上銷售成為主動能,佔比由9%升至35%。

新世代消費力量正在重塑咖啡市場

抖音平台數據顯示,2024年咖啡品類銷售額同比增長110%,帶貨品牌和帶貨商品數量分別增長142.9%和380.3%。直播電商降低嘗鮮門檻,即時零售提升便利度,內容電商場景化營銷激發需求,形成強勁的線上爆發力。

在競爭格局上,中國即飲咖啡正處於高速增長與激烈變革期,從國際品牌主導轉向本土與國際多元混戰。第一梯隊為雀巢(NESN.ZU)與星巴克(SBUX.US),合計佔市場六成;第二梯隊包括農夫山泉(9633.HK)、統一(0220.HK)、可口可樂(KO.US)等品牌旗下的咖啡產品,以健康與性價比策略突圍;新銳品牌則憑創新產品和數字行銷快速崛起。

渠道策略呈現明顯分化。國際品牌依賴商超與酒店渠道,本土品牌積極布局電商與會員制零售,如隅田川1L裝在線上銷量佔比超六成,農夫山泉則深耕山姆會員店,反映消費場景的重構。

健康功能性延伸成為產品升級的主要方向。消費者健康意識覺醒,即飲咖啡品牌紛紛加碼功能性成分添加,推出滿足細分需求的專業化產品。該類精準營養策略不僅提高產品溢價能力,還創造了與傳統現磨咖啡的差異化賣點。

地域風味定制化體現了即飲咖啡本土化的深度發展。品牌結合區域飲食偏好開發特色口味,如雲南小粒咖啡與本地水果融合款、花椒咖啡和凍梨咖啡等小眾風味,使產品成為情感聯結的載體。預計未來,具有地域特色的即飲咖啡產品佔比將從目前的15%提升至30%,成為市場增長的重要驅動力。

包裝形態與技術革新不斷突破即飲咖啡體驗邊界。傳統瓶裝、罐裝之外,咖啡粉、咖啡膠囊、咖啡濃縮液等多種形態競相湧現。

無糖/低糖產品也已從市場差異化選項變為基礎標配。叮咚買菜平台數據顯示,87%的大瓶裝咖啡銷售來自無糖版本,三年前僅為50%左右。健康標配化趨勢正在重塑整個即飲咖啡市場的基本格局,迫使傳統甜味奶咖產品轉型退出主流市場。

成分與配方創新反映即飲咖啡向專業化、精品化發展的趨勢。品牌不再滿足於簡單的咖啡+糖+奶基礎配方,而是引入精品咖啡思維,強調豆種來源、烘焙度和萃取工藝。同時,成分配比也更加科學化,使用天然甜味劑替代人工甜味劑、添加膳食纖維等營養成分。在健康化與精品化雙輪驅動下,即飲咖啡市場正邁向高品質競爭階段,品牌唯有兼顧健康屬性與品質體驗方能脫穎而出。

頭豹研究院中國是行企研究原創內容平台和創新的數字化研究服務提供商,擁有近百名資深分析師,聯繫方式:CS@leadleo.com

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新聞

優艾智合境外上市獲中證監放行

移動機器人解決方案提供商合肥優艾智合機器人股份有限公司,已獲中國證監會發布境外發行上市及境內未上市股份「全流通」的備案通知書,此一程序是中國內地企業赴境外上市的必要條件。 根據中國證監會上周五公布的備案通知,公司擬發行不超過4,947.78萬股境外上市普通股,並有37名股東擬將合計2.438億股境內未上市股份轉為港股上市流通。公司已於今年3月向港交所遞交上市申請。 優艾智合成立於2017年,主要提供工業具身智能機器人及解決方案,產品涵蓋工業物流、巡檢運維,應用於半導體、能源化工、鋰電及3C製造等行業。截至2025年底,公司方案已提供予逾400家企業。 公司上市文件顯示,2025年收入為3.40億元(5,100萬美元),按年增長33.3%,毛利率升至36.5%;年內虧損則由2024年的2億元擴大至3.84億元。 李世達 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

遞表近一年 客路撤回赴美上市申請

周五,在線旅遊網站客路旅遊(Klook Technology Ltd.)撤回了赴美上市申請,此時距這家總部位於香港的公司首次提交上市申請文件已近一年。公司表示目前無意推進上市,但未作進一步解釋。 去年11月10日,客路首次也是提交唯一次公開赴美上市申請。當時公司未披露融資目標,但媒體報道稱,此次IPO可能籌資3億美元至5億美元。 公司英文名稱Klook是「keep looking」的縮寫,主要運營一家面向年輕人的旅遊網站。其聯合創始人此前曾表示,有意赴美或赴港IPO。 在中美緊張局勢加劇之際,多數尋求海外上市的中國企業已放棄紐約轉戰香港,公司也於此時決定撤回IPO申請。去年的IPO招股書顯示,客路2025年上半年營收同比增長43%,達4.07億美元;同期虧損則從8,570萬美元擴大至1.41億美元。 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏
Delton Technology's stock price halves from its peak; stellar earnings fail to reverse downward trend

廣合科技股價高位腰斬 亮麗業績未能扭轉跌勢

印刷電路板企業今年上半年被過份超買,相關企業即使公布亮麗業績,仍未足以支撐股價 廣合科技首三季盈利大增逾倍 第三季度的增速環比放緩   劉智恒 AI發展一日千里,帶動相關電子設備的需求,其中印刷電路板(PCB)一度成為今年的市場寵兒,相關股票突然大爆發,股價以倍計上升;經過一輪急升猛漲後,又於高位大跳水,近日股價相較高位已被腰斬。 作為中國內地算力服務器PCB製造商龍頭的廣州廣合科技股份有限公司(1989.HK;001389.SZ)亦未能倖免,今年3月才在香港上市,股價不足兩個月大升兩倍,見過高位後股價急轉直下,現較高位跌逾六成。 公司公布的盈利預告透露,截至今年9月底的三個季度,公司的盈利將介乎14.5億元至15億元人民幣(下同),較去年同期上升100.3%至107.2%,即使扣除非經常性損益後的盈利,仍介乎14.2億元至14.7億元,同比上升101.8%至108.9%。 廣合科技表示,盈利大升主要是算力需求激增帶來的市場機遇,令經營業績穩步提升。其次是位於泰國的廣合工廠,已完成了核心客戶的審核認證,推動公司銷售增長。至於報告期內,旗下的黃石廣合精密電路持續推動成本管控、調整產品結構,並提產增效,亦提升盈利能力。 即使預告首三季的盈利大升,股價卻不升反跌,更跌破90港元,較上市的71.88港元已相距不遠。 第三季度環比下跌 公司未出具詳細數據,只是簡單提及首三季盈利,但若細心分析拆解,廣合科技之前披露的首季度數據及中期業績,可以看見公司的盈利增長出現輕微放緩。 第一季度公司盈利3.93億元,同比大增63.3%,至中期業績的盈利是9.56億元,同比升約94%。按此計算,即第二季度為5.63億元。現時公司預告首三個季度盈利的14.5至15億元,那第三季度的盈利將介乎4.94億元至5.44億元。 亦即是說,第三季度的盈利不光有放緩趨勢,相較第二季度更出現下跌。由於市場對AI相關的電子設備公司一直寄予厚望,甚至有過度憧憬,認為在AI大潮下,該類公司盈利將以一個幾何級數趨勢上揚,然而當實際業績未能達到市場的過高預期,股價就自然受壓。 高位減持獲利回套 AI相關企業在今年中的估值超高,市盈率動輒高達百倍。股份見過高位後,市場開始出現質疑聲音,對於未有盈利或估值奇高的公司有所懷疑:「究竟未來預計的增長可否兌現?未來的業績又能否支撐這個高昂股價?」 甚至有上市公司亦在市場發聲音,告誡投資者要審慎而為,別過分樂觀。存儲晶片公司兆易創新就指出,現時產品價格已處歷史高位,繼續大幅上漲的趨勢不可持續,行業供給與需求終將走向再平衡。 瘋狂投資者的頭腦漸清醒,明白相關企業股價增幅或許已被高估,股價隨時無以為繼,於是陸續減持套現,獲利盤迅即湧現,AI相關股份持逐下滑。 股價逐漸回歸理性 事實上,廣合科技今年上市的招股書中,據研究諮詢公司弗若斯特沙利文數據,在人工智能及高性能計算的要求日益提高下,市場對14層或以上的MLPCB(Multi-Layer PCB)需求快速增長,2020年至2024年的銷售由39億美元增至56億美元,複合增長率為9.5%,預計2029年可達97億美元,2024至2029年的複合增長率為11.6%。 以這個增長率看,相比股價短短幾個月以倍計升幅,實在有極高的泡沫成份,現時漸回歸理性實無可厚非。 相信在目前市場氣氛,AI相關股份暫仍處於調整水平,至於要去到那裡才穩定下來,暫時仍然難說,畢竟市場如鐘擺,可以升到不可理喻,也可跌至極不理性。 對於廣合科技來說,現時市盈率約在38倍水平。綜合里昂、花旗及富瑞,今年盈利估計在20.1億元至24億元水平,明年估計在33.5億至45.8億元,按現時股價,即今年市盈率在14至20倍間,明年則跌至9至12倍水平,按此分析,估值並不高,現價有其一定投資價值,前提是公司業績最終與投行的估計沒太大偏差。 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏

AI需求激增推動  大族數控前九個月營收倍翻

印制電路板(PCB)設備製造商深圳市大族數控科技股份有限公司(3200.HK; 301200.SZ)周四表示,受AI領域高端PCB需求激增推動,公司今年前九個月收入翻番,利潤更增兩倍多。 大族數控報告稱,今年前九個月公司收入達78.4億元人民幣(下同),較去年同期的39億元大漲101%;利潤則同比飆升214%,從去年同期的4.92億元增至15.4億元。 公司將營收的大幅增長歸功於AI領域對高端PCB的強勁需求,具體包括新一代機架服務器算力及交換單元多層HDI板、N+N結構多層板,800G及1.6T高速光模塊mSAP類載板。 公告發布後,大族數控港股周五下跌2.8%,收報65.65港元。與今年2月上市價95.8港元相比,已累計下跌31.5%。 陽歌 欲訂閱咏竹坊每周免費通訊,請點擊這裏