銷售停滯輸掉官司 海倫司急換總裁冀逆轉勝
中國最大連鎖酒吧營運商海倫司輸掉一場關鍵商標官司,同時引入兩名聯席行政總裁,試圖重振持續下滑的業務 重點: 海倫司國際在商標訴訟敗訴數日後,由兩名新任聯席行政總裁接替創辦人徐炳忠 這家連鎖酒吧營運商去年收入下跌28%,經調整盈利則大致停滯不前 譚英 2021年9月,海倫司國際控股有限公司(9869.HK;HLS.SI)風光上市,在香港集資25.1億港元(3.2億美元),市場熱度如啤酒泡沫般高漲。 這家領先的酒吧營運商當時剛成為中國小酒館第一股,正好趕上新一代願意花錢、擁抱西式酒吧文化的中國年輕消費群崛起,成為資本追捧的新星。公司上市首日股價大漲23%,市值一度觸及300億港元。以年收入18億元、經調整盈利1.002億元的規模來看,海倫司當時無疑是市場贏家。 五年過去,昔日泡沫早已消散。中國經濟放緩,消費者愈來愈精打細算,也持續拖累海倫司的生意。雪上加霜的是,公司上周在一宗涉及中文品牌名稱的關鍵商標案件中敗訴;與此同時,創辦人、董事會主席兼行政總裁徐炳忠卸下行政總裁職務,並於6月26日由兩名新任聯席行政總裁接替。 儘管這次高層換班來得頗為動盪,投資者仍然樂見其成,因為公司顯然需要在最高管理層注入新血。兩名新任聯席行政總裁中,王浩曾任咖啡巨頭瑞幸咖啡的私域顧問;另一人賀大慶則是公司內部人士,並為執行董事。兩份公告發布後的五個交易日內,海倫司股價累計上升20%。 王浩和賀大慶面前的任務並不輕鬆。海倫司目前市值約22億港元,已不足高峰期的十分之一,股價亦較上市後高位下跌逾92%。公司最新的2025年財報顯示,去年收入下跌28.3%至5.39億元,連續第四年錄得下滑。 最新財報並非全無亮點。海倫司去年轉虧為盈,錄得盈利3,390萬元,扭轉2024年虧損7,790萬元的局面。不過,這一轉變很大程度上來自非經常性及非現金項目;公司的經調整盈利表現則平淡得多,由2024年的6,540萬元增至去年的6,770萬元,增幅僅3.5%。 全國擴張 海倫司早期的成功,來自其標誌性小酒館,從北京高校商圈起步後迅速走向全國,切中了當時年輕人熱衷夜生活與酒吧社交的文化潮流。餐飲產業諮詢機構紅餐網數據顯示,中國酒吧及小酒館市場的夜間消費規模於2024年達1,120億元,去年估計為1,175億元。 但中國Z世代消費者喜好難以捉摸,口味也正在變化。據中國媒體報道,葡萄酒、精釀啤酒等低度酒飲已成為增長最快的細分品類。更重要的是,許多這類酒飲已不再只於傳統酒吧內消費,而是出現在書店、展覽、音樂演出等場景。整體來看,願意在飲酒上大手消費的人也變少了。上海主流媒體《澎湃新聞》近期一項調查顯示,60%受訪者每年酒類消費低於1,000元。 在消費偏好轉變的大潮下,海倫司多少有些逆流而行。啤酒曾是海倫司2021年的核心產品,但去年僅佔收入6.5%;烈酒佔28.1%,第三方酒飲佔16.3%。公司三分之一收入來自加盟費,而加盟營運商自行承擔成本,也自行決定產品組合。 去年,公司自營及加盟酒館的同店銷售額大跌18.4%,但酒館總數仍由2024年底的560家,增至今年3月的578家。自管理酒館的日均銷售額由2024年的7,000元升至2025年的7,700元;不過,佔其門店大部分的HiBeer品牌加盟店則面臨壓力,日均銷售額由2024年的5,000元降至去年的4,100元。 風波未平 在業務原已受壓之際,商標官司敗訴又為海倫司本已不穩的局面增添一重不確定性。這場法律爭議始於2023年,由名稱相近的Helen Dazzling Hotel Co. 提出。該公司位於四川省會成都的酒店同樣使用Helen名稱。這家酒店公司於2016年註冊Helen商標,而徐炳忠雖然早在2009年就在北京開設第一家酒吧,卻直到2018年才註冊其Helen’s商標。 負責審理相關事項的國家知識產權局於2025年5月作出不利於海倫司國際的裁定。其後,海倫司向北京知識產權法院提出上訴,並獲法院作出有利判決。不過,該酒店公司再向北京市高級人民法院提出上訴,最終北京高院裁定海倫司敗訴。 海倫司表示,最新判決對其業務並無重大影響。不過,在加盟商本已承壓的情況下,商標前景的任何不確定性,都可能令部分加盟商選擇離開品牌。這場訴訟只影響公司中文名稱海倫司的相關商標,英文名稱則不受影響。 管理層變動後,徐炳忠卸任行政總裁,但仍留任執行董事及公司董事會主席。根據相關公告,兩名新任聯席行政總裁將負責公司日常管理,並推動業務穩健發展。王浩專長於數字化營銷;賀大慶則於2020年加入海倫司,擁有媒體背景,曾在知名的新聞機構新華社擔任高級編輯。 兩人接手的,是一家在徐炳忠領導下多次轉向的公司,任務並不輕鬆。現年52歲的徐炳忠曾在中國軍隊服役,也曾做過保安,2005年前往老撾開設酒吧。他其後用第一盤生意賺來的資金,在北京高校聚集的五道口地區開出第一家 Helen’s Bar。 他早期的經營策略很簡單,就是以半價啤酒打入學生生活場景,成為校園周邊夜生活的一部分。公司初期擴張時採用加盟合作模式,後來轉向自營門店,再轉為輕資產加盟模式。在這個過程中,HiBeer業務逐漸成為公司主力品牌,佔門店總數約四分之三,且主要由加盟商經營。截至今年3月底,公司578家酒館中,只有108家為直營,其餘470家為加盟或合夥門店。 海倫司自營酒館日均銷售額較高,意味著在新任聯席行政總裁帶領下,公司可能再次減少對加盟業務的依賴。去年,加盟業務貢獻收入1.833億元,相比之下,海倫司自營酒館收入為3.556億元。 但增加自營門店,意味著公司要承擔更多成本、更多物業租約和更多員工,而加盟業務對海倫司資產負債表的壓力則相對較小。投資者似乎樂見行政總裁辦公室出現新面孔,但新任管理層必須迅速行動,才有機會帶領海倫司重拾上市初期的光環。…