Not competing on quantity but on flavor: Kingstar Brewery strikes it rich with Chinese-style craft beer

港股多年未见啤酒新股,在行业总量停滞之际,河南金星啤酒却靠着转型精酿啤酒交出一份高速增长的成绩单

重点:

  • 金星啤酒正式提交上市申请,这家区域型老牌啤酒企业近年转型发展精酿啤酒,收获不错成效
  • 去年前九个月,公司盈利暴增近11倍,毛利率较2023年提升约20个百分点

 

李世达

告别热闹的2025年,港股市场似乎可以“喝一杯”庆祝一下。继2019年百威亚太(1876.HK)完成上市后,港股市场已五年多“滴酒不沾”,正是在这样的背景下,河南金星啤酒股份有限公司近日向港交所递表,格外引人注目。

中国酒类市场已多年处于“平台期”,在“酒量”见顶的情况下,啤酒行业并非停滞不前,而是转向精致化、多样化,以更多花样吸引消费者“再来一杯”。

其中,精酿啤酒市场就是成长最快的细分市场之一。行业研究数据显示,中国精酿啤酒市场规模由2019年约120亿元,扩张至2024年约630亿元,五年复合年增长率超过35%。这一结构性变化,为部分传统啤酒企业提供了转型窗口,也正是金星啤酒试图切入的方向。

成立于1982年的金星啤酒,长期以河南为核心市场,是典型的区域型啤酒企业。过去,其竞争优势主要来自渠道密度与成本控制,而非品牌溢价。在全国性啤酒集团完成并购整合后,这一模式的成长空间逐步收窄。

中式精酿的魅力

随着市场逐渐饱和,金星啤酒近年已开始调整产品结构。2024年8月,公司推出首款中式精酿啤酒“金星毛尖”,以中国茶文化作为风味切入点,随后陆续拓展至茉莉花茶、冰糖葫芦、沙糖桔等更具本土辨识度的口味,明显有别于传统西式精酿路线。

这类产品在风味设计上刻意降低苦味强度,强调清爽、顺口与记忆点,更贴近年轻消费者与非重度啤酒饮用者的口感偏好,也有助于拓展女性与轻饮用族群。随着产品线快速扩张,截至去年9月底,金星啤酒旗下中式精酿啤酒SKU 已增至50个,形成高频上新、快速测试市场反应的产品节奏。

精酿啤酒的效益可谓立竿见影。申请文件显示,金星啤酒2024年收入同比大幅增长105%至约7.3亿元。至去年9月底止的九个月,收入进一步升至约11.1亿元,较2024年同期的3.8亿元大增1.9倍。

数据显示,公司中式精酿啤酒品类在2023年收入占比为零,至2024年已贡献收入约3.77亿元、占全年收入51.7%,而在去年前九个月,中式精酿啤酒收入进一步增至约8.67亿元,占总收入比重升至78.1%。

爆炸式成长

相较传统啤酒,精酿啤酒往往使用更高比例的麦芽malt、啤酒花hops与特色原料,单位酿造成本反而更高。但相对而言,精酿啤酒零售端单瓶价格普遍落在10至20元,部分特色口味或小批量产品甚至可达20元以上,相较传统啤酒的3至5元高出二至三倍。

随着精酿啤酒成为主要收入来源,公司毛利率显著上行,由2023年的27.3%提升至2024年的37.8%,并在2025年前九个月进一步升至47%,较2023年提升近20个百分点,成长相当惊人。

这种变化让公司净利润疯狂成长,由2023年的约1,219.6万元,暴增至2024年的1.25亿元,而去年前九个月录得净利润约3.05亿元,较2024年同期的2,553万元更翻了近11倍,几乎可说是“一夜暴富”。

不过,精酿啤酒市场虽产品生命周期明显短于传统啤酒。一旦消费者偏好转移、热门口味退烧,企业必须持续投入新品研发与市场推广,才能维持收入动能。随着精酿产品SKU快速扩张,公司存货规模增加,若销售节奏放缓,存货减值与促销压力也将侵蚀毛利率。

另一方面,精酿啤酒的“高毛利”属性,亦吸引更多竞争者进场。全国性龙头品牌近年均加快推出精酿或高端产品线,无论是品牌影响力或渠道议价能力,均较金星啤酒更有竞争力。

同时,港股市场对酒类与消费股的整体估值环境,亦并非特别友好。以啤酒股为例,自百威亚太2019年上市以来,股价已跌去64%,某种程度上反映市场对行业成长性的审慎态度。

但从另一个角度观察,金星啤酒此次上市也具备一定的“稀缺性”。其以精酿切入、毛利率快速抬升的转型故事,确实有别于传统酒企。在亮眼数据背后,未来市场将更加关注其能否在口味更替、竞争加剧与消费环境波动之中,建立更稳定、可复制的精酿啤酒经营模型。或许才是让投资者“一杯接一杯”的关键。

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新闻

简讯:云知声发布全新“Agent驱动大模型”

人工智能公司云知声智能科技股份有限公司(9678.HK)周一正式发布U2,并将其描述为一种“实现全栈开发、智能编排与深度推理一体化交付的Agent驱动大模型”。 云知声表示,U2非常适合作为下一代AI智能体的基础,其特性能够显着降低每个任务的token用量,从而提升效率。 此次发布距云知声在香港进行IPO大约一年,当时公司以每股205港元的发行价募资2.06亿港元。股价最初一度攀升至856港元,较IPO价格高出逾三倍,但此后持续回落,目前交易价已低于发行价。在最新公告发布后,周一下午股价下跌约11%,报181.1港元。 阳歌 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里 

简讯:时迈药业赴港上市获中证监批准

专注开发T细胞衔接器(TCE)疗法的浙江时迈药业股份有限公司,近日获中国证监会批准境外上市备案,意味其赴港上市计划再向前迈进一步。 根据备案文件,公司拟发行不超过5,605万股H股,并安排约1.84亿股内资股全流通。公司近日已第二度向港交所递交上市申请,由华泰国际担任独家保荐人。 成立于2017年的时迈药业是一家临床阶段生物科技公司,聚焦利用T细胞衔接器技术开发新一代癌症免疫疗法。目前公司拥有四项临床阶段候选药物,包括核心产品DNV3及SMET12,分别针对实体瘤、淋巴瘤及EGFR阳性晚期肿瘤;另有两项三特异性抗体产品处于临床前开发阶段。 作为尚未商业化的创新药企,时迈药业主要业务目前仍未录得收入,2025年亏损约8,100万元(1,196万美元)。 李世达 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里 
Zhihu does knowledge sharing

收入每况愈下 知乎急寻对抗AI之路

问答平台知乎正试图通过聚焦网上资料仍相对稀缺的前沿话题,以及迎合人们面对面交流需求的线下活动,在AI浪潮中保持竞争优势 重点: 知识分享平台知乎第一季度收入跌幅明显收窄,公司正聚焦AI较难取代的业务领域 公司主打前沿话题讨论及线下活动,未来发展潜力可观;但其网络小说及视频业务,则可能面临激烈市场竞争    阳歌 要如何在AI时代抢得先机?答案是比AI更早接触到第一手资讯来源。这正是知识分享社区知乎(ZH.US;2390.HK)正在尝试的新策略之一。这家被称为中国版Quora的平台,正设法在抢走其部分业务的大型语言模型(LLM)面前维持领先地位。 虽然在周末旅游建议等资讯搜索方面,知乎难以提供比AI更突出的优势,但公司认为,在下一代大模型开发、AI辅助视频生成,以及模型迭代等新兴领域,仍具备自身竞争力。知乎通过在相关议题仍处于萌芽阶段时,主动发起讨论并邀请业内专家进驻平台,同时专门设立“认证荣誉创作者”类别,以吸引这类专业人士参与内容创作。 知乎亦开始发展一些更具人本特色的业务,借此提升近两年收入持续下滑的业务表现,而这些领域也是AI较难直接竞争的地方。在这方面,公司进展最快的项目是打造名为“盐言故事”的新平台。该平台独立于知乎核心问答业务之外,主打用户创作的短篇小说及短视频内容,与市场上众多同类平台展开竞争。 此外,知乎亦通过举办线下活动,吸引渴望真实人际互动的用户。为回应这项需求,公司在上周公布的第一季度业绩中,多次提及“真人”、“真实用户”及“真实用户社群”等字眼。颇具讽刺意味的是,原本由知乎创办人兼董事长周源亲自发表的开场致辞,这次却由其AI分身“Victor Zhou”代为完成;不过,在随后的分析师问答环节中,周源本人仍亲自回答问题。 Victor Zhou在预先准备好的讲稿中表示:“在这一稳固基础上,我们的核心业务已展现令人鼓舞的复苏迹象,而新业务项目亦持续累积动能,并带来具意义的增量增长。” 这套多管齐下的策略似乎已开始显现初步成果,反映在公司第一季度收入跌幅显著收窄。不过,财报中亦出现一些值得关注的警讯,包括大幅削减对知乎这类互联网企业至关重要的研发开支,以及就部分经营困难客户可能无法付款而作出的较大额拨备。 整体而言,这份财报基调仍相当正面。尤其是一年前,由于AI已能复制知乎原有的核心知识分享功能,市场一度质疑其存在价值,而如今公司的表现已较当时乐观许多。 投资者对最新业绩反应平淡,知乎股价在业绩公布后基本没有明显变化。这种冷淡反应或许反映市场仍抱持观望态度,等待公司披露更多看似具发展潜力的新业务数据。尽管知乎大力宣传这些新项目,但实际披露的数据极少,尤其是在收入贡献方面,显示相关业务目前仍未对整体营收带来显著贡献。 收入转折点 知乎在中国具有相当高的知名度,长期以来亦被视为获取优质内容的重要平台。然而,公司一直未能有效将流量转化为收入,因此在2021年上市时仍处于亏损状态。公司于2024年第四季度首次实现盈利,但在去年下半年再次转盈为亏。今年第一季度,公司仍录得850万元(125万美元)净亏损,但管理层指出,若按经调整口径计算,公司已恢复盈利。 知乎收入于2023年见顶,其后随着AI开始侵蚀其业务,过去两年收入持续下滑。雪上加霜的是,公司原本被寄予厚望的教育服务业务,也开始出现明显下滑。 知乎公布,今年第一季度收入同比下跌10.7%,由去年同期的7.30亿元降至6.52亿元。相比去年第四季度25%的跌幅,以及2025年全年25%的收入下滑,情况已大幅改善。公司两大收入来源,营销服务及付费内容与IP运营,均录得个位数跌幅,收入分别下降3%至1.91亿元,以及下降4.5%至4.02亿元。包含教育服务在内的“其他收入”业务则持续承压,收入同比大跌48%至5,780万元。 公司第一季度平均月订阅会员数为1,310万人,低于去年同期的1,430万人,但较去年第四季度的1,220万人有所回升。公司亦表示,每名日活跃用户(DAU)平均每日使用时长达42分钟,较去年同期及上一季度均有所增加,但未披露具体增幅。 正如前文所述,研发支出是其中一项值得关注的指标。最新季度研发开支占收入比重降至16.9%,低于去年同期的19.5%。另一项隐忧则是一般及行政开支大幅增加,公司指出,主要原因是就部分客户拖欠款项所产生的应收账款预期信用损失计提拨备。 最后,再来看看公司三项新业务计划的更多细节。这些业务看来有望带动公司重拾增长,但目前仍处于早期发展阶段。在前沿话题讨论及专家引入方面,公司表示,本季度围绕多个新兴主题出现大量“深度讨论”,并指出“来自顶尖实验室的大批核心专家已加入平台,且保持高度活跃”。 至于“盐言故事”,知乎表示,该短篇小说及短视频平台创作者总收入于本季度同比激增5.6倍,但未披露具体数字。在线下活动方面,公司表示,今年的“新知青年大会”吸引逾8万名现场参与者及100家合作伙伴,活动内容既包括AI相关工作坊,也涵盖手工艺等较低技术门槛的主题。 必须肯定的是,面对AI侵蚀核心业务,知乎并未选择坐以待毙。公司推出的新策略整体规划相对周全,尤其是通过举办前沿议题讨论以维持对AI的领先优势,以及发展AI无法复制社交互动体验的线下活动。“盐言故事”亦展现一定发展潜力,但知乎在这个领域将面对众多竞争对手的激烈挑战。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里

简讯:慧聪集团拟将北京兆信在新三板摘牌

B2B电子商务平台运营商慧聪集团有限公司(2280.HK)上周五公布,旗下于新三板上市的北京兆信将会申请摘牌,现已向北京兆信的股东大会提交建议。 慧聪集团是中国内地首家在香港上市的B2B电商,早年其市场知名度可媲美阿里巴巴(9988.HK; BABA.US),集团于2003年在香港创业板上市,并于2014年转往香港主板挂牌。不过公司近几年业绩表现不振,业务持续收缩。 集团于今年3月因审计问题而更换审计师,导致股票停牌,至今仍未恢复交易,公司2025年度业绩亦迟迟未能发布。 慧聪网的股价在高峰时一度高达23.58港元,但今年停牌前股价仅为0.206港元。 刘智恒 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里