市場要聞:關百家分店降成本 味千中國扭虧為盈
這家日式拉麵連鎖店表示,經過兩年的改革後,去年實現了盈利,並取得了強勁的業績
余特莉
日式拉麵連鎖店味千(中國)控股有限公司(0538.HK)週二表示,經過兩年的效率提升,公司去年成功扭虧為盈。
味千表示,預計2023年將錄得淨利潤1.6億元 (約2,220萬美元)至2.2億元,扭轉了對上一年接近1.44億元的虧損。通過關閉業績不佳的門店,並將餘下門店進行改革,味千取得了成果。
與同行一樣,味千在2022年底中國開始解除嚴格的疫情限制後,顧客流量和銷售額出現反彈。儘管門店數量減少,但公司2023年上半年的收入同比增長30.6%,達到8.84億元。
截至2023年6月,除了在香港增加兩家餐廳外,公司關閉了100家在中國各個城市運營的店鋪。
味千在去年上半年錄得1.33億元的利潤,也扭轉了2022年同期約1.07億元的虧損。但從全年盈利預測看,公司的利潤在去年下半年有放緩趨勢。
味千與其他中國餐飲營運商的精簡策略形成了對比,儘管面臨著中國經濟放緩的挑戰, 後者在疫後選擇了積極的擴張策略。一個更積極的例子來自中國肯德基和必勝客連鎖店的營運商百勝中國(9987.HK),該公司正在將業務擴展到二三線城市。
雖然尚不清楚哪種策略會取得最好的成果,但顯然投資者對味千中國的盈喜表示了初步信心。週二上午交易中,該股票飆升了13.6%,至1.17港元,儘管後來回落,收盤仍上漲了6.8%至1.1港元,遠超當天恆生指數的2.6%下跌。
味千中國是由潘慰創立,她將日式拉麵引入中國市場前,曾經從事亞洲食材出口歐洲和美國的貿易。公司於1996年開設了第一家味千餐廳,其豬骨湯拉麵備受中國消費者喜愛,公司於2007年在香港上市。
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