Guoquan got approval for listing on Hong Kong exchange

这家中国内地领先的“在家吃饭”餐食产品品牌,终成功通过港交所上市审批

重点:

  • 锅圈食品今年首四个月扭亏为盈,赚近1.2亿元
  • 截至今年4月底止,锅圈在中国有近一万家零售分店

     

刘智恒

过去几年,新冠疫情令中国内地经济大受打击,特别餐饮零售,人们经常被迫留在家里,足不出户,食店生意自然大受影响。然而,有人愁时亦有人受惠,经营一站式食材的锅圈食品(上海)股份有限公司,借此机会急速增长。

刚过去的杭州第19届亚运会,在台州站的一位笑容满面、身材微胖的火炬手,正是锅圈创始人杨明超。1994年毕业于郑州大学中文系,原获得政府招聘,但杨明超不选择“铁饭碗”工作,反而在夜市经营烧烤店,开设大排档,年纪轻轻已当起小老板。

经营一段时间后,杨明超看准内地人对火锅的嗜好,转而开设火锅店,但相类门店五步一门,十步一阁,竞争十分激烈。具有生意头脑的杨明超,于是改攻火锅上游市场,做起食材生意;2015年成立锅圈,2017年在郑州开设第一家火锅食材超市。

杨明超转赛道成功

锅圈采用特许经营模式营运,经营哲学是“多、快、好,以及为市民解决在家吃饭的难题。”主要销售家庭火锅及烧烤食材,虽然旗下超过九成门店是以特许经营模式运作,但公司收入并不依赖加盟费,大部分收益是来自向加盟商提供自有品牌“锅圈食汇”的产品。

锅圈食汇提供火锅底料、涮肉、时蔬、特色海鲜等,但为了减低季节性波动对业务的影响,近年引入烧烤产品、即煮餐包、生鲜食品、饮料和零食等合共8 大类产品。

初期业务发展缓慢,直到新冠疫情大爆发,成为锅圈的一大契机。由于市民经常留在家中用膳,锅圈的预制食材既方便储存,又种类丰富,迎合当时的市民需要,锅圈生意出现爆发性增长,杨明超亦把握时机,将加盟店数量大幅提升,由2020年1月的1,441间,急升至2022年底的9,216间,至今年4四月,更增至9,844间。

锅圈的经营模式也打动了投资界的注意,在2019年8月至2022年11月期间,公司一共完成7轮融资,累计筹集约30亿元。投资者包括IDG资本、天图投资、茅台基金与招银国际等,而其主要供应商三全食品亦有参与。据企业征信机构企查查的数据显示,在申请上市前,锅圈的估值已高达130亿元。

急速成长或已过去

招股文件露,锅圈在2022年扭亏为盈赚2.41亿元,今年首四个月,锅圈的收入为20.8亿元,按年跌3.7%,但录得利润1.2亿元,去年同期亏损2,502万元,期内毛利率增加7个百分点至21.1%。

业绩虽然一直改善,但未来亦面对几项问题,首先是收入高速增长或已过去。2022年集团收入大幅上升,主要是三年疫情期内,去年是市民居家最多的一年;而预制火锅食材因其卫生及方便储存,加上种类丰富,适合作为长期居家的储备食品,因而大受市场欢迎。

然而疫情过去,市面复常,过去躲在家里用膳的模式不再,人们重返街外吃饭,更甚是因关在家久了,出现报复式反弹,反而一窝蜂出外用餐。因此,对于锅圈来说,爆发式增长很大机会已过去,从今年首四个月的收入同比下跌,不难看见公司的销售确实出现放缓,可幸锅圈能将毛利率大幅提升,盈利才不跌反升。

竞争激烈管理不易

市场的竞争也日趋激烈,大企业纷纷加入这个战场。无可否认,食材销售这盘生意的门槛并不高,火锅汤底、肉丸、肉类等预制菜品,技术处理含量需求不大,竞争者要加入并不是十分困难。

因此,行业最大的护城河,就是要看其规模效应,倘若没有了规模效应,企业的竞争力就十分薄弱。目前,锅圈除要跟超市和菜市场竞争外,盒马鲜生及叮咚买菜(DDL.US)等电商平台亦是强大对手,均有多类的火锅预制菜可供选择,可见锅圈面对的竞争是不容忽视。

至于锅圈采用的加盟模式,确实让公司在短时间内迅速增长;但另一方面,亦有一定的风险,就是食品安全,以及库存管理等各方面容易出问题。事实上,在新浪的黑猫投诉页面,就出现不少锅圈食品的投诉个案,内容涉及食品质量及安全、门店的服务态度、以及宣传不实等。要知道,锅圈的加盟店占公司门店九成九以上,实际自营店只有6家,如何确保各加盟店可以遵循公司的要求,确实费煞思量,一不留神,随时会影响整个集团。

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新闻

大模型智能体业务爆发 云知声上半年收入增速翻倍

人工智能解决方案供应商云知声智能科技股份有限公司(9678.HK)周三公布,预计2026年上半年收入介乎5.3亿元至5.8亿元(8,600万美元),按年增长31%至43%,收入增速较去年同期翻倍。 分业务看,依托大模型能力的智能体业务预计录得收入5.15亿元至5.5亿元,按年大增200%至220%,成为主要增长动力。公司今年新拓展的大模型Token直接调用业务,上半年收入料约3,000万元,毛利率不低于60%;其中第二季收入约2,500万元,按季增长约500%。 公司表示,上半年整体收入中,来自客户复购的收入占比超过60%,相关收入规模按年增长40%,反映核心业务具较高客户黏性。 云之声股价周四高开,至中午休市报74港元,升8.58%。 李世达 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里 
AI-driven memory demand is raising costs and squeezing smartphone and PC makers

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Joinn’s profit figures spark market outbreak of “monkey fever”

昭衍新药净利润“狂飙”14倍 纸面富贵能撑多久?

昭衍新药2026年上半年预计净利润暴增约884.9%到1377.4%,但绝大部分来自于其生物资产即实验猴的价格暴涨带来的公允价值变动收益 重点: 由于前期临床前CRO行业的激烈“价格战”,2025年昭衍新药核心业务毛利率已跌至20.71%,创下了上市以来的历史新低 昭衍新药储备的实验猴主要用于自用而非对外销售,因此价格波动带来的利润只是账面浮盈    莫莉 "短期缺小猴,长期缺母猴,永远缺香蕉。"这句近期在A股市场流传的新梗,生动勾勒出炒作“猴行情”的荒诞逻辑。当资金从北京昭衍新药研究中心股份有限公司(603127.SH,6127.HK)一路蔓延到卖香蕉的宏辉果蔬(603336.SH)、再到“峨眉山上猴子多”的峨眉山A(000888.SZ)时,这场由实验猴大幅涨价掀起的行情,已经进入了危险的临界点。 其中,带动此次“猴行情”的昭衍新药股价波动最为迅猛,7月9日至15日连续5个交易日上涨,而7月10日和14日单日涨幅更是高达11.46%和23.78%,7月16日盘中一度触及29.98港元/股,股价创下3年半的新高,同属CRO赛道的益诺思(688710.SH)、美迪西(688202.SH)、康龙化成(300759.SZ; 3759.HK)也集体跟涨。 7月16日晚,昭衍新药甚至不得不发布股票交易异常波动公告,坦言"市场情绪过热、非理性炒作风险极大,交易风险极大,随时存在股价下跌的风险"。次日,昭衍新药的A股刚开盘便进入跌停板,H股的股价则从7月16日就已经走低,16日和17日两个交易日累计下跌13.54%。 引发这场资金狂欢与股价过山车的导火索,是昭衍新药在7月14日披露的一份看似极其亮眼的2026年半年度业绩预告。公司预计今年上半年实现营业收入为6.69亿元至7.39亿元,同比微增0%至10.5%。但是,预计实现归属于上市公司股东的净利润却高达6亿元到9亿元,同比暴增约884.9%到1377.4%。此外,扣非净利润预计为5.61亿元至8.42亿元,同比增幅更是达到了惊人的2334.2%至3551.3%。 营收几乎没有增长,净利润却直接翻了近14倍,原因在于公司账面上的实验猴大幅升值,其中生物资产公允价值变动贡献的净利润高达约7.03亿元至7.77亿元,而去年同期这一数据仅为8785.41万元。昭衍新药在公告中坦言,今年上半年,生物资产市场价格上涨叠加自身自然生长增值,双重因素驱动了其公允价值的正向变动。 在新药研发临床前安全性评价中,实验猴是不可或缺的“人体替身”。以食蟹猴为例,其价格已从2025年5月的9.2万元/只飙升至今年6月的17.8万元/只,近期甚至触及20万元的高位。涨价根源在于供需错配,前几年猴价低迷导致繁育意愿不足、种群结构老化;而2025年以来,中国创新药“出海”东风渐起,大分子药、ADC等复杂分子项目显著增长,临床前评价需求集中释放。方正证券测算,2025至2027年国内实验猴年缺口约1万只,且将持续扩大。作为手握约3万只实验猴的临床前CRO龙头,昭衍新药在这一轮猴价上涨中自然成为最大受益者之一。 主业在盈亏边缘挣扎 业绩预告显示,若剔除实验猴价格暴涨带来的账面红利,昭衍新药的主业实验室服务及其他业务的净利润仅为-1.4162亿元到6497.36万元。公司表示,实验室继续保持良好稳定的运营状态,虽然行业整体复苏,但是受前期行业激烈竞争的滞后影响,本期营收仅实现微增,毛利水平仍待恢复。 过去几年,受创新药行业“投融资寒冬”影响,不少创新药企业收缩研发布局,临床前及临床早期项目被砍掉,导致上游的CRO企业激烈价格竞争。昭衍新药在2017年登陆A股时,销售毛利率曾高达56.27%,到了2025年,其销售毛利率已滑落至20.71%,药物非临床研究服务、临床服务及其他两项核心业务的营收分别同比下降了17.75%和27.12%。 大型CRO企业均会进行相应的猴资源储备以保障交付能力,昭衍新药不仅拥有自建猴场,还在2022年二季度收购了两家实验模型动物供应商。但昭衍新药曾在4月的业绩说明会上确认,非人灵长类模型主要供公司内部实验使用,极少量对外销售,这意味着实验猴资产虽然带来了短期的亮眼财报,却属于无法落袋的“纸面富贵”。 长期来看,在实验猴供需缺口持续扩大的背景下,持有大量实验猴资源的昭衍新药具备获取更多订单的先发优势。当前昭衍新药市盈率约32倍,而同样拥有可观实验猴资源的行业龙头药明康德(603259.SH;2359.HK)市盈率仅为20倍,且后者毛利率高达47%,这表明市场已对昭衍新药的“猴行情”给予了不小溢价。若未来实验猴进口政策变动或其他不确定性因素导致猴价出现拐点,公司能否仅凭主营业务维持稳定运营,值得投资者密切关注。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里

美伊冲突推升成本 生力啤中期利润大跌

啤酒生产商香港生力啤酒厂有限公司(0236.HK)周三表示,预计2026年上半年利润为1,140万港元,较去年同期的5,110万港元下降78%。 公司指美伊冲突引发的亚洲地缘政治紧张局势,导致运营成本上升,对其出口量产生负面影响。 公司2025年营收增长3.7%至7.37亿港元,同时全年扭亏为盈,实现利润7,620万港元,而2024年則亏损2,010万港元。 公司股价今年下跌6.5%。 阳歌 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里