Guoquan got approval for listing on Hong Kong exchange

这家中国内地领先的“在家吃饭”餐食产品品牌,终成功通过港交所上市审批

重点:

  • 锅圈食品今年首四个月扭亏为盈,赚近1.2亿元
  • 截至今年4月底止,锅圈在中国有近一万家零售分店

     

刘智恒

过去几年,新冠疫情令中国内地经济大受打击,特别餐饮零售,人们经常被迫留在家里,足不出户,食店生意自然大受影响。然而,有人愁时亦有人受惠,经营一站式食材的锅圈食品(上海)股份有限公司,借此机会急速增长。

刚过去的杭州第19届亚运会,在台州站的一位笑容满面、身材微胖的火炬手,正是锅圈创始人杨明超。1994年毕业于郑州大学中文系,原获得政府招聘,但杨明超不选择“铁饭碗”工作,反而在夜市经营烧烤店,开设大排档,年纪轻轻已当起小老板。

经营一段时间后,杨明超看准内地人对火锅的嗜好,转而开设火锅店,但相类门店五步一门,十步一阁,竞争十分激烈。具有生意头脑的杨明超,于是改攻火锅上游市场,做起食材生意;2015年成立锅圈,2017年在郑州开设第一家火锅食材超市。

杨明超转赛道成功

锅圈采用特许经营模式营运,经营哲学是“多、快、好,以及为市民解决在家吃饭的难题。”主要销售家庭火锅及烧烤食材,虽然旗下超过九成门店是以特许经营模式运作,但公司收入并不依赖加盟费,大部分收益是来自向加盟商提供自有品牌“锅圈食汇”的产品。

锅圈食汇提供火锅底料、涮肉、时蔬、特色海鲜等,但为了减低季节性波动对业务的影响,近年引入烧烤产品、即煮餐包、生鲜食品、饮料和零食等合共8 大类产品。

初期业务发展缓慢,直到新冠疫情大爆发,成为锅圈的一大契机。由于市民经常留在家中用膳,锅圈的预制食材既方便储存,又种类丰富,迎合当时的市民需要,锅圈生意出现爆发性增长,杨明超亦把握时机,将加盟店数量大幅提升,由2020年1月的1,441间,急升至2022年底的9,216间,至今年4四月,更增至9,844间。

锅圈的经营模式也打动了投资界的注意,在2019年8月至2022年11月期间,公司一共完成7轮融资,累计筹集约30亿元。投资者包括IDG资本、天图投资、茅台基金与招银国际等,而其主要供应商三全食品亦有参与。据企业征信机构企查查的数据显示,在申请上市前,锅圈的估值已高达130亿元。

急速成长或已过去

据招股文件露,锅圈在2022年扭亏为盈赚2.41亿元,今年首四个月,锅圈的收入为20.8亿元,按年跌3.7%,但录得利润1.2亿元,去年同期亏损2,502万元,期内毛利率增加7个百分点至21.1%。

业绩虽然一直改善,但未来亦面对几项问题,首先是收入高速增长或已过去。2022年集团收入大幅上升,主要是三年疫情期内,去年是市民居家最多的一年;而预制火锅食材因其卫生及方便储存,加上种类丰富,适合作为长期居家的储备食品,因而大受市场欢迎。

然而疫情过去,市面复常,过去躲在家里用膳的模式不再,人们重返街外吃饭,更甚是因关在家久了,出现报复式反弹,反而一窝蜂出外用餐。因此,对于锅圈来说,爆发式增长很大机会已过去,从今年首四个月的收入同比下跌,不难看见公司的销售确实出现放缓,可幸锅圈能将毛利率大幅提升,盈利才不跌反升。

竞争激烈管理不易

市场的竞争也日趋激烈,大企业纷纷加入这个战场。无可否认,食材销售这盘生意的门槛并不高,火锅汤底、肉丸、肉类等预制菜品,技术处理含量需求不大,竞争者要加入并不是十分困难。

因此,行业最大的护城河,就是要看其规模效应,倘若没有了规模效应,企业的竞争力就十分薄弱。目前,锅圈除要跟超市和菜市场竞争外,盒马鲜生及叮咚买菜(DDL.US)等电商平台亦是强大对手,均有多类的火锅预制菜可供选择,可见锅圈面对的竞争是不容忽视。

至于锅圈采用的加盟模式,确实让公司在短时间内迅速增长;但另一方面,亦有一定的风险,就是食品安全,以及库存管理等各方面容易出问题。事实上,在新浪的黑猫投诉页面,就出现不少锅圈食品的投诉个案,内容涉及食品质量及安全、门店的服务态度、以及宣传不实等。要知道,锅圈的加盟店占公司门店九成九以上,实际自营店只有6家,如何确保各加盟店可以遵循公司的要求,确实费煞思量,一不留神,随时会影响整个集团。

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新闻

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天数智芯展示自研软件栈和彤央边缘终端

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拓展海外市场  本末科技与Everybot达成合作

机器人技术公司本末动力(北京)科技股份有限公司(6731.HK)周二表示,与韩国拖地机器人制造商Everybot Inc.(270660.KS)结成战略合作伙伴。双方联手于韩国市场开发新产品并进行推广。 根据为期三年的协议,Everybot还将成为本末科技在韩国的经销商,负责销售其机器人及动力模组产品。公司表示,此举是其拓展海外市场战略的一部分。 本末科技在港股早盘交易中上涨1.9%,午间休市报收于41.08港元。该股较9月下旬21.60港元的上市价已近翻倍。 阳歌 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里
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低价保障需求不减 众安在线逆势增长

数字保险公司众安在线的主打低价保单持续吸引需求,第三季度收入增速远超整体行业 重点: 尽管经济前景不明令消费者态度审慎,众安第三季度保险业务收入仍增长约10%,远超整体行业增速 公司的优势来自数字分销能力,向大众市场销售低价保单    梁武仁 保险公司虽以保障为业,在中国目前动荡的经济环境下,却很难算得上稳妥的投资,尤其金融市场波动,正冲击它们赖以支撑业务的多项投资产品。面对这些挑战,众安在线财产保险股份有限公司(6060.HK)似乎仍能在风浪中稳步前行。 这家互联网保险公司上周五公布季度偿付能力相关关键指标,第三季度保险业务收入为78.1亿元,较去年同期增加约10%。众安第三季度净亏损7.93亿元,由去年同期盈利转为亏损,但这可能是按国际会计准则计算的持股公允价值大幅下降所致。 这样的收入增长看似温和,实际上却远超整体保险业。消费者态度审慎、削减非必要开支,令不少保险公司收入录得两位数跌幅。例如,中国最大的财产保险公司中国财险(2328.HK),第三季度收入下跌20.4%。 众安的优势来自数字分销能力,让它能维持相对较低的成本,同时专注向大众市场提供低价保单。这些特色,使其有别于高度依赖车险及商业保险的传统财产保险公司。 中国消费信心不稳,但民众仍需要保险,只是选择更加审慎。面对持续低迷的房地产市场及整体经济不确定性,中国家庭减少非必要的换车支出,避开投机性金融产品,转而选择基本保障。这些必要性较高的细分市场,正是众安的强项。 首先,医疗成本上升,促使家庭寻找可靠的财务保障,以补充国家基本医疗保险的保障范围。因此,全国对平价补充医疗保险的需求旺盛,带动众安主打的尊享e生医疗险系列,在2026年上半年保费收入同比增长超过60%。这表明,只要保单能直接回应迫切而重要的健康需求,中国消费者仍愿意掏钱。 同样,消费者务实的支出取向,也支撑众安“数字生活”板块增长,保障范围涵盖网购退货运费、宠物健康及出行安排等。这些低价小额保障产品,通过众安合作平台直接嵌入日常网上交易,销售因而相对较少受到中国整体经济低迷的影响。 众安的分销伙伴包括中国部分规模最大、最受欢迎的互联网企业,其中以创始股东之一阿里巴巴为代表,其金融关联企业蚂蚁集团仍持有众安6.4%股份。 除了个人健康及生活类小额保险,众安亦以电动汽车保险打造新的高增长引擎。随着中国电动汽车加快普及,众安这项业务的上半年保费收入增至超过去年同期的两倍,占整体车险业务逾三分之一。直接对接电动汽车制造商的直销网络,让众安能避开成本高昂的传统代理渠道,同时在快速增长的市场抢占份额。 避开信贷风险 虽然基本保障需求在一定程度上保持韧性,中国目前的经济环境仍迫使保险公司调整策略。对众安而言,最明显的转变,是收缩曾经作为主要增长动力之一的个人借款人信用保证保险。2026年上半年,众安消费金融保险保费收入大跌近79%,该业务未到期保单的承保责任总额亦减半。这项收缩有助改善众安的承保利润率。 中国的经济环境,也让保险公司在资产端管理上面临难题。 降息令长期国债收益率维持在接近历史低位,中国保险公司在高收益固定收益资产到期后,被迫转投收益较低的资产,持续面临再投资风险,投资回报亦因而受压。 在此背景下,今年上半年中国股市上涨,对众安等寻求更高回报的保险公司而言是一大利好。截至6月底,公司股票持仓占总投资资产的比例,由六个月前的9%提高至13%。 按照国际会计准则,股票持仓的价值变动,会以按公允价值计量的收益或亏损,直接反映在保险公司的损益表中。今年上半年中国股市大涨,带动众安期内总投资收益飙升150%,净利润亦大增132%。 但好景显然不会永远持续。过去几个月,多数股指下跌,曾经推高众安及同业业绩的策略,已在下半年开始显露反噬迹象。香港基准恒生指数目前较8月高位下跌10%。 当市况像现在般转差,股票投资便可能重创保险公司的盈利,众安第三季度净亏损便是一例。规模较大的传统同业中,同时经营财产险及寿险的中国平安(2318.HK;601318.SH),第三季度盈利亦同比大跌94%。 金融市场波动亦影响保险公司的资本缓冲,因为投资公允价值亏损会即时减少资产负债表上的净资产。不过,尽管季度内投资估值下调,众安截至9月底的资本状况仍然稳健,偿付能力充足率远高于监管最低要求。 众安最新披露数据后,股价连升两日,显示投资者更关注公司的业务实力,而非市场波动难以避免地带来的盈利起伏。其市盈率为6.9倍,与中国财险的6.7倍相若。 对中国整体保险业而言,众安的表现或可为规模较小的业者提供应对经济疲弱的参考:避开高风险业务,专注于消费者愿意付费的领域。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里

瑞幸第三季多赚45% 净增2,599家门店

连锁咖啡企业瑞幸咖啡(LKNCY.US)周二公布,第三季度净收入按年增长17%至178.91亿元(26.66亿美元),净利润增45.4%至18.59亿元。非美国通用会计准则净利润增50.9%至21.45亿元。 期内营业利润增55.1%至27.56亿元,营业利润率由去年同期11.6%升至15.4%;净利润率亦由8.4%升至10.4%,盈利增速高于收入。 公司单季净增2,599家门店,其中中国市场(含香港)增加2,543家,新加坡、马来西亚及美国分别增加14家、40家及2家。9月底全球门店总数达38,909家,包括25,402家自营店及13,507家联营店。月均交易客户数按年增9.6%至1.23亿,创历史新高。 瑞幸美股周二升5.13%,收报32.8美元,今年至今累跌2.09%。 李世达 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里