Yuen Kee makes dumplings and wonton

中国最大饺子连锁品牌袁记云饺赴港上市,但在消费股投资热度偏低的背景下,市场反应或趋审慎

重点:

  • 袁记云饺已向港交所递交上市申请,此前两年门店数量快速扩张后,公司于2025年的收入增速明显放缓
  • 公司未来或可在冷冻饺子零售及海外市场拓展中,寻找新的增长动能

  

阳歌

对于美食爱好者而言,若说汉堡定义了西方的快餐文化,那么在中国,饺子无疑是最具代表性的日常速食。如今这个代表性的中式食品可能很快将出现在资本市场,复制过往速食快餐在股市掀起的热潮。这或是袁记食品集团股份有限公司周一递交香港上市申请所欲达成的目标。

麦当劳(MCD.US)以及美国的汉堡王、日本的MOS Burger等连锁品牌推动下,汉堡目前或许仍是全球最受欢迎的快餐。但若论历史,仅有百多年历史的汉堡,与中国的饺子相比仍相距甚远。

相传这款最具代表性的中式快餐,历史可追溯至约1,800年前的汉代。传说中医张仲景在返乡途中,为医治百姓寒疾而发明了饺子。自此,饺子逐渐成为中国社会中无处不在的饮食存在,不仅是日常主食,也是在春节、冬至等节庆中不可或缺的传统食品,从普及性的角度上看,饺子或可堪称中国的汉堡。

袁记食品将这段悠久的饮食历史,巧妙包装成一个投资故事,并以中国最大饺子及云吞连锁品牌自居。根据招股书,截至去年9月底,公司在全国拥有4,266家门店,成为去年中国规模最大的中式快餐(QSR)连锁经营者。作为对照,当时排名第二的竞争对手仅有3,076家门店。不过也须指出,行业龙头百胜中国(YUMC.US; 9987.HK)旗下的肯德基,截至去年9月底门店数达12,640家,几乎是袁记食品的两倍。

整体而言,袁记食品的财务表现相当稳健,不仅拥有不错的利润率与盈利能力,其海外扩张故事亦刚刚起步,且看来具备加速潜力。稍具隐忧之处在于,公司去年增长明显放缓,同时由于银行借款突然增加,负债水平亦有所上升。

尽管袁记食品经营的是中国历史最悠久的家常食品之一,且门店网络庞大,但公司自身的发展历史其实相当短暂。袁记食品成立于2017年,总部位于广东佛山,成立仅一年便扩展至100家门店,并于2021年透过加盟模式突破1,000店规模,实现快速扩张。

公司于2023年迎来最迅猛的成长期,当年门店数按年大增58%,至年底达到3,141家。不过,其后扩张速度明显放慢,2024年门店增速降至26%,而截至去年9月底止的九个月,按年增幅仅为7.9%。

袁记食品过去曾进行多轮融资,但至今尚未引入具代表性的重量级投资者。这一点在其上市申请中亦有所体现,本次IPO由华泰国际及广发证券担任联席保荐人,均属于次一线券商。缺乏大牌机构加持,某程度上反映出在目前以科技股为主导的香港IPO市场中,投资者对此类传统消费企业的兴趣相对有限。

增长放缓

不过,餐饮股整体吸引力不足,也反映在估值层面,这或令袁记食品难以突破被视为独角兽门槛的100亿元估值。以同业作比较,百胜中国目前的市销率(P/S)约为1.53倍;而经营中国达美乐的达势股份(1405.HK),以及主打快餐面食的遇见小面(2408.HK),市销率亦大致介乎1.7至2.1倍之间,水平并不算高。

即使袁记食品能以接近上述区间上限、约2倍市销率估值,凭藉其在中国最受欢迎本土快餐之一的领先地位,按去年预测收入计算,其估值亦仅约53亿元(约7.6亿美元)。

公司的财务表现,与其门店扩张节奏大致同步。2024年收入按年增长26%,但至2025年前九个月,增速明显放缓至11%,收入为19.8亿元。公司大部分收入仍来自餐饮业务,主要透过遍布全国的五个中央工厂及24个仓库,向加盟商销售馅料与面皮等核心原材料。

尽管餐饮主业增速放缓,但旗下“袁记味享”品牌的预包装冷冻饺子与云吞业务,则展现出一定亮点。该业务于去年前九个月按年增长46.4%,收入达5,240万元,惟占总收入比重仍仅为2.6%。

另一个正面因素来自海外拓展,未来或可成为新的收入动能。公司于2024年在新加坡开设大中华区以外的首家门店,并迅速扩展至10家;近期亦在泰国开出首店。公司表示,计划将部分上市集资用于短期内扩张东南亚市场,并于中长期考虑进军东亚、欧洲及美国等地。

从成本控制角度看,袁记食品表现尚算稳健,毛利率维持在约25%的水平,明显高于百胜中国的17.1%。不过,与达势股份及遇见小面均约45%的毛利率相比,仍有明显差距。

另一个潜在关注点在于资本结构。袁记食品的资产负债比率于去年9月底升至20.9%,高于一年前的14.8%。公司披露,去年前九个月银行借款由9,500万元大幅增至2.5亿元,但未详细解释增幅原因。不过,即便如此,20.9%的比率仍属于市场普遍认为健康的范围。

对袁记食品而言,最大的变数或许并非基本面,而是当前香港投资者对餐饮股的整体兴趣不足。遇见小面正是这一趋势的写照,尽管其财务表现同样稳健,但自上月上市以来股价已累跌近四成,迫使公司于上周宣布回购股份计划。

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首季收入增近47% 拿森科技首挂半日升75%

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母公司增收牌照费逾倍 美高梅中国中期盈利跌两成

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同程掌舵 嘀嗒出行力拼重返增长

经营承压的嘀嗒出行已有过半股东同意,向中国领先在线旅游平台同程旅行出售持股 重点: 近52%的嘀嗒出行股东已接纳同程旅行提出的股份要约 这家经营承压的顺风车平台有望受惠于同程旅行的2.5亿名注册用户,其中大部分来自较低线市场,而这些市场也是嘀嗒出行的主要布局区域    阳歌 中国竞争激烈、持续演变的共享出行市场再有新进展。在线旅游平台同程旅行控股有限公司(0780.HK)提出收购陷入困境的嘀嗒出行(2559.HK),相关股份要约已接近完成。这宗交易最早于6月底公布,本周跨过重要门槛。同程旅行在本周刊发的公告中表示,截至8月5日,持有嘀嗒出行51.74%股份的投资者已就股份要约作出有效接纳。 这一接纳水平并不令人意外,因为在6月29日首次公布交易时,合计持有嘀嗒出行53.7%股份的五名主要投资者已表明会出售持股。同程旅行提出以每股1.3875港元收购嘀嗒出行股份,较当时市价略有折价,交易作价14.2亿港元。同程旅行亦表示,待交易所有条件完成后,将支付每股1.1745港元的特别现金股息。 这是同程旅行继去年以25亿元(3.7亿美元)收购陷入困境的房地产巨头万达旗下酒店业务后,第二宗重大收购。由于两家卖方均面临巨大压力,同程旅行都以相对低廉的价格取得这两项资产。中国房地产市场长期低迷,万达正承受巨额债务偿还压力。 与此同时,嘀嗒出行的处境也持续恶化。公司不仅面对商业模式难题和其他共享出行企业的激烈竞争,还受到新一代自动驾驶出租车快速崛起的冲击。反映经营压力,嘀嗒出行去年收入下跌36.2%至5.02亿元,并于下半年转亏。公司2024年首次公开发行时每股定价6港元,其股价至今已累跌约四分之三。 这宗交易看来确实能让同程旅行与嘀嗒出行各取所需,或可解释为何自收购公布以来,同程旅行股价已上升约10%。 同程旅行是中国领先的在线旅游平台之一,占全国庞大旅游市场约10%至15%。与多数竞争对手主攻北京、上海和深圳等较富裕的一线市场不同,同程旅行的定位较为独特,主要聚焦中国低线城市。公司表示,其2.5亿名注册用户中,87%来自这些低线市场。 嘀嗒出行同样聚焦这些低线市场,在共享出行行业的定位也较为独特,主打顺风车服务。相比之下,滴滴全球和曹操出行(2643.HK)等规模较大的竞争对手,主要提供一名司机搭载一名乘客的传统服务。顺风车模式通常由一名司机在同一趟行程中接载多名乘客,再逐一送往各自目的地。 这种模式的价格远低于一车一客模式,但乘客到达目的地通常需要花费更多时间。嘀嗒出行把行程时间过长视为主要“痛点”,并曾表示正开发技术,以更有效地为个别司机优化路线。不过,嘀嗒出行的低价服务与低线市场相当契合,因为这些市场通常较大城市更为价格敏感。 能否一加一大于二? 同程旅行表示,可运用旗下多方面资源,不仅包括资金,也包括庞大的用户基础,协助嘀嗒出行提升技术与运营效率,从而更有效地与规模较大的共享出行企业竞争,而这些对手不少也有资金雄厚的股东支持。 同程旅行在最初公告中表示,公司“拟推动其已建立的大众旅游生态系统与(嘀嗒出行)轻资产顺风车模式深度融合,旨在打造覆盖城际及市内交通的综合‘门到门’智慧出行平台”。“通过结合(嘀嗒出行)的出行服务能力与(同程旅行)广泛的用户基础,扩大后的集团将具备有利条件,向更广泛且留存率更高的用户群,提供无缝衔接的端到端交通及旅游解决方案。” 尽管嘀嗒出行收入持续下滑,但从资产负债状况来看,同程旅行接手的仍是一家财务基础相对稳健的公司。嘀嗒出行去年持有9.67亿元现金,相当于目前市值约三分之二。更重要的是,公司负债仅为5.66亿元,规模远低于现金水平,其中大部分为应付账款及其他应付款。 嘀嗒出行另一项吸引之处是毛利率。由于其采用轻资产模式,由司机自行提供车辆,加上顺风车模式可带来较高的每趟行程收入,因此毛利率维持在较高水平。公司去年毛利率为66.3%,相比之下,美国出行巨头Uber(UBER.US)约为40%,而曹操出行去年仅为9.4%;曹操出行拥有旗下车队的全部车辆,因此成本远高于嘀嗒出行。 同程旅行去年的毛利率同样为66.3%,从这项指标来看,两家公司似乎相当契合。不过,值得注意的是,嘀嗒出行2024年的毛利率曾高达72%,显示该指标正快速下滑,同程旅行需要迅速采取行动稳定局面。 嘀嗒出行还面临来自多个方面的竞争。其中一大威胁,是百度(BIDU.US;9888.HK)和高德地图等企业运营的聚合平台崛起。这些平台让规模较小的共享出行企业更容易接触乘客,同时无须承担开发嘀嗒出行这类昂贵自有应用程序的高额成本。另一项挑战,则来自百度、文远知行(WRD.US)和小马智行(PONY.US)等公司运营的新一代自动驾驶出租车。不过,至少目前而言,这些服务大多仍处于试点阶段,即使开始商业化,初期也应主要集中在大城市。 此外,同程旅行未来仍有可能寻求将嘀嗒出行全面私有化。若其提出溢价收购,将可为嘀嗒出行股东带来一定上行空间。但即使没有进一步全面收购,同程旅行的入股也可能令嘀嗒出行股份重新具备吸引力。只要嘀嗒出行能善用新控股股东提供的资源与协同效应,便有望扭转收入下滑趋势,重回增长及盈利轨道。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里

刚果禁止铜钴出口 部分中企受影响

路透社周三报道,刚果共和國已禁止铜和钴出口,以鼓励在境内进行更多矿产资源加工。此举可能影响部分相關材料的出口商,其中包括来自中国的企业。 刚果共和国是全球最大的钴供应国,钴是新能源电池的重要矿物。该国也是铜供应国,由于人工智能应用耗电量大,导致传输的铜线需求旺盛,铜价因而持续上涨。 6月29日签署的新命令,立即禁止从刚果出口铜和钴,但可给予出口豁免。艾芬豪矿业(IVN.TO)周三发布声明称,与中国紫金矿业(2899.HK; 601899.SH)的卡莫阿-卡库拉(Kamoa-Kakula)铜合资企业,自2021年投产以来已获多项豁免,可继续出口铜。 刚果此前曾在2013年、2019年和2023年实施过类似的出口禁令。 阳歌 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里