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百胜中国发力下沉市场 驱动新增长应对谨慎消费

在快速拓店和价格带扩宽的带动下,肯德基和必胜客餐厅在中国的运营商百胜中国去年营收增长21% 重点: 百胜中国2023年第四季度和全年的营收均增长21%,去年新开店数量达到创纪录的近1,700家 这家肯德基和必胜客在中国的总特许经营商截至去年底拥有14,644家门店,计划到2026年将门店数量增加到20,000家       阳歌 百胜中国控股有限公司(YUMC.US;9987.HK)在数以千计的小城市中发现了中国快餐业的未来——大牌快餐店在北上广深随处可见,但在下沉市场当中往往还是一片空白。 周二发布的四季度财报显示,这家肯德基和必胜客餐厅的中国总特许经营商去年新开门店近1,700家,其中超过一半开在下沉市场中。这个数字创造了百胜中国年度新开店数量历史新高,超过了此前设定的1,400至1,600家的目标。公司截至2023年底的总门店数为14,644家,并表示今年的目标是实现两位数的增长,继续朝2026年门店总数达到20,000家的目标迈进。 在下沉市场中,肯德基通常是一个高端餐饮选择,而且公司也在推出越来越多本地化产品来吸引顾客——最有代表性的是秘汁全鸡等畅销产品,也包括在全世界其他地方都无法想象的毛血旺风味嫩牛五方,以及牛蛙塔可等。 宏观来看,百胜中国在中国还是拥有先发优势,自1987年率先进入中国以来,已经拥有了30多年的历史。除了产品本土化之外,公司也逐渐把更多业务外包出去,早年间当西式快餐在中国还是新鲜事物的时候,为了品控,这些业务保持内部管理的。 这使得百胜中国可以加速拥抱加盟模式,这才是西方快餐运营商的主流模式。同时,与电商和社交平台的合作有助于公司在实体门店之外进一步触达更多消费者。此外,公司还与美团、饿了么等外卖第三方平台进行更紧密的合作,来满足消费者对便捷性的追求。 “我们即将迈入下一个快速增长阶段,目前肯德基仅服务了三分一的中国消费者,期望到2026年,能让肯德基的美食和服务覆盖到一半以上的中国消费者,”百胜中国首席执行官屈翠容表示。 随着中国经济在多年的高速增长后放缓,百胜中国和很多同行正在转向通过扩张来实现增长。去年,中国GDP仅增长5.2%,是除疫情期间30多年来的最慢增速。而国家统计局的数据显示,2023年全国餐饮收入5.2万亿元,同比增长20.4%,超过其他行业的恢复速度。 业绩公布后,该公司的美股股票在周二上涨4.2%,其港股股票更是在周三最高一度上涨了28%。当然,市场对中国经济的忧虑也对公司股价造成了影响——在2024年已下跌约12%。按最新价格计算,该股目前的市盈率(P/E)低于全球主要快餐运营商,包括其原母公司YUM Brands(YUM.US),麦当劳(MCD.US)和汉堡王的母公司Restaurant Brands International  (QSR.US)。 在扩张中实现增长 百胜中国的最新财报整体上非常乐观,当然其强劲增长在很大程度上归功于快速扩张。去年第四季度,公司收入增长19%,达到24.9亿美元,排除汇率因素,增幅为21%。这使它的全年营收达到约110亿美元,排除汇率因素,增幅也达到21%。 但第四季度的同店销售仅比去年同期略有增长,增幅为4%,全年同店销售增长了7%,全年交易量增长了12%。 为了获得增量客流以及获取新客户,百胜中国一直在扩大产品的整体价格带,重点是吸引对低端市场价格更敏感的顾客。2023年,数字订单收入去年的增幅超过35%,突破92亿元,其中品牌自有App贡献了三分之一。 公司还继续推动会员招新。截至去年底,肯德基和必胜客的注册会员人数合计达4.7亿,较上年同期增长14%,会员销售贡献了总销售额的三分之二。 为了扩大在低端市场的吸引力,百胜中国还开始试行配送费下调计划。公司表示,在自有配送团队之外加强与之前提到的外卖配送服务商的合作,并不会影响整体利润率。 与此同时,公司还在努力通过提高数字化及自动化程度,更灵活的门店形式,以及扩大由一个餐厅经理管理多家门店的模式来提高运营效率。 由于降低了成本,同时提高了运营效率,公司第四季度将餐厅利润率提高到了10.7%,扣除疫情期间的政府补贴,较上年同期提高1.7个百分点。全年的餐厅利润率也提升了2.7个百分点,达到16.3%,甚至高于2019年疫情前的水平。 百胜中国的净利润在第四季度增长了81%,全年增长87%,分别达到9,700万美元和8.27亿美元。营业利润更是增长了170%,而核心营业利润则增长了四倍。自2016年分拆以来,公司已通过股票回购和分红向股东返还了30亿美元,它还表示将加速提供回报,计划在未来三年内再返还30亿美元。 最后,我们来看一下公司旗下的一些小品牌,尤其是以去年取得重大突破的两家中国本土连锁品牌。自2020年收购黄记煌以来,这家连锁店一直表现出色,去年新增40家门店,利润翻了三倍。同时,小肥羊连锁火锅也在去年实现扭亏为盈。这两家品牌均计划今年在国内和海外同时进行扩张。 咏竹坊专注于在美国和香港上市的中国公司的报道,包括赞助内容。欲了解更多信息,包括对个别文章的疑问,请点击这里联系我们。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里
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开店未达标 Tims天好急起直追

这家在华营运两个西方快餐连锁集团的公司,曾定下2023年1,000家门店的目标,但最后只有919家 重点: Tims天好中国称目前拥有919家门店,其中Popeyes门店10家,其余是Tims天好咖啡连锁 这家快餐运营商四季度开了大约156家店,超过前三个季度开店的总和      阳歌 快餐运营商Tims天好中国(THCH.US)为庆祝内地第十家Popeyes餐厅开业,发布了最新数据,去年四季度其新店开业速度创历史新高。与此同时,中国经济放缓似对该公司的核心业务Tims天好咖啡连锁造成影响,该连锁店明显落后于去年中披露的扩张目标。 Tims天好中国发布的公告显示,作为Tims天好咖啡和Popeyes在华独家特许经营商,目前拥有919家餐厅。意味着公司在本季度开设了创纪录的156家门店,超过前三个季度总和的146 家门店。 但最新数据明显低于Tims天好中国去年年中宣布的目标,原计划到去年底有1,000家门店。Tims天好中国没有对这数字发表评论,或将在今年公布的四季度业绩时再作检讨。 对于最新公告,投资者显然不为所动,他们主要的关注点,是Popeyes连锁自去年正式推出后的进展。该股在公告发布当天基本没有变化,交易量为上个月第二低。此后,小幅下跌约3%。这家热衷于扩张的公司,经历前三个季度表现疲软之后,第四季度新店开张的强劲表现,可能让投资者受到了些许鼓舞。 在中国市场快速发展,以及不断壮大的中产阶级需求下,Tims天好中国是其中一家西方快餐运营商。其他拥有类似激进计划的公司包括百胜中国(YUMC.US;9987.HK)和达势股份(1405.HK),前者最近在中国市场开立第10,000家肯德基餐厅,后者是达美乐比萨在中国的运营商,它计划到2026年在中国拥有1,500家门店。 Tims天好中国是风险投资公司Cartesian Capital、互联网巨头腾讯(0700.HK)、本土零售商物美和餐饮品牌国际(QSR.US)联合成立的合资企业。该公司在2018年开了中国第一家Tims天好咖啡,并在几年后开始大举扩张。除了曾定下去年底开设1,000家店的目标,公司之前还表示,计划到2026年底在中国开3,000家Tims天好咖啡门店。 但最新数据落后于先前的目标,显然中国经济增速出现改变。经过二十年的爆炸式增长,成为世界第二大经济体后,中国经济近年开始急剧放缓。疫情结束后预期的反弹未能实现,导致许多消费者控制支出。汽车、房产甚至智能手机等大件商品的销售商,对经济放缓的苦楚感受最深。但现在,这种痛苦正慢慢沿着食物链蔓延,影响化妆品和餐厅食品等销售商。 投资者的怀疑 Tims天好中国还没有真正赢得投资者的青睐,因为它在中国尚未取得像肯德基、麦当劳(MCD.US)和星巴克(SBUX.US)那样的成功。2022年,公司通过特殊目的收购公司(SPAC)实现了借壳上市,此后股价一路下跌,自2022年9月完成上市以来,股价已下跌约80%。 公司目前的市销率(P/S)为1.22倍,不及百胜中国的1.53倍,也远远落后于达势股份的3.98倍。餐饮品牌国际的市盈率更是高达5.22倍。 估值低的部分原因,可能是大型机构投资者尚未注意到这家公司。去年3月在香港上市的达势股份最初似乎也是这情况,股价在上市后的头五个月一直萎靡不振,之后突然飙升近50%。Tims天好中国也尚未賺錢,随着中国经济放缓,投资中国股票的人更着眼于盈利。 公司第三季度收入同比增长42.7%,至4.36亿元,表面上看起来不错,但与上一季度130%的增幅相比大幅放缓,当时该公司正从疫情中复苏。增长放缓的一个原因,是公司逐渐转向利用更多的特许经营合作伙伴,以实现激进的开店目标。这些合作伙伴有助于增加门店数量,但带来的收入远低于自营门店。 公司无疑正在走向盈利,其调整后的门店EBITDA(息、税、折旧及摊销前利润),从上年同期的1,530万元增长到三季度的2,930万元,近乎翻倍。该公司调整后的门店EBITDA利润率,也从上年同期的5.3%提高至7.5%。公司的净亏损,则从上年同期的1.95亿元收窄至1.6亿元。 在去年宣布与Popeyes达成许可协议后,该公司的股价最初大幅上涨,但之后很快重回下跌轨道。公司在Popeyes品牌上的动作相对较快,在获得中国市场使用权仅半年后,已达到开设10家门店的目标。在最新的声明中,公司重申之前宣布的目标,即在未来五年内开设500家Popeyes餐厅,未来十年开设1,700家。 总而言之,大型机构投资者似乎仍在观望。他们很可能在等公司自证能够盈利,尤其是在中国经济放缓的情况下。他们可能还想看看,此前的营运商先后两次在中国推出Popeyes皆以失败告终后,该公司能否在中国取得成功。 咏竹坊专注于在美国和香港上市的中国公司的报道,包括赞助内容。欲了解更多信息,包括对个别文章的疑问,请点击这里联系我们。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里 
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当消费者精打细算 百胜中国“重拾”快餐本源

肯德基和必胜客在中国的运营商拓宽价格带以吸引更广的客群 重点 百胜中国第三季度业绩报告,录得创纪录营收和经调整经营利润,按固定汇率计算,分别同比增长15%和10% 公司正在拓宽价格带,挖掘中国比萨市场的潜力,也在肯德基提供更多低价位选择       阳歌 在眼下的中国,紧日子要过,馆子也要下。 这是百胜中国控股有限公司(YUMC.US; 9987.HK)最新季报传达的关键信息之一。尽管中国经济已经结束了飞速增长的时代,但公司仍在第三季度录得创纪录的营收和强劲的利润增长。消费者日益谨慎的消费态度,实际上有利于像肯德基和必胜客这样的快餐店,它们为价格敏感的顾客提供了广泛的选择。 中国近期的经济放缓体现在一系列指标上,从出口疲软到创纪录的青年失业率,从房地产价格下跌到通货紧缩迹象。在这样的情况下,消费者支出变得越来越谨慎。随着这种态度沿着产业链慢慢往下传递,汽车、房屋乃至智能手机等大件商品的卖家最先感受到了压力。有迹象显示,经济可能正在复苏,比如出口情况改善,但大家仍在期待更有力的经济刺激措施。 “我们一定要记住,消费者支出正变得更为谨慎,”百胜中国首席执行官屈翠容周二在第三季度业绩公布后的财报电话会议上说。“我们获得销售增长的办法向来很简单:好吃、好玩,极致性价比。” 首席财务官杨家威详细谈到了当前的市场情绪,指出在中国疫情后的第一年,消费需求在夏季相对强劲,但9月开始走弱并延续到了10月。 “今年我们整体业务的复苏趋势明显,多项指标创下新高,”他说。“疫情后的经济复苏过程呈现波浪式和非线性的特点。因此我们将持续拉动销售并提升效能。” ​​百胜中国是改革开放后首个进入中国的全球餐饮巨头,于1987年在天安门广场附近开设了第一家肯德基餐厅。肯德基和必胜客作为该集团的支柱性连锁品牌,虽然在美国和其他西方市场相对低端,但对于当时月收入仅相当于20美元甚至更少的普通中国人来说,这些店铺可谓高消费场所。在那个年代,有人甚至在肯德基举办婚宴,想要用昂贵而有异域风味的饭菜宴请宾客。 在过去30年里,随着生活水平的显著提高,如今肯德基和必胜客在中国已是寻常事物。最新业绩显示,截至9月底,百胜中国在中国内地共有14,102家门店,其普及程度由此可见一斑。不过,与西方相比,肯德基和必胜客在中国的形象相对而言依旧更为高档。 经济实惠之选 在最新财报中,百胜中国详细介绍了近期推出的平价产品。在必胜客,公司将继续拓展50元以下价格带的比萨产品,发掘未被充分满足的消费者需求,目前这个连锁品牌约五分之一的比萨售价低于50元。 高性价的产品也很受欢迎。公司表示,肯德基每周的“疯狂星期四”已成为一种“文化现象”,在第三季度,这天的销售额比其他工作日高出40%。 消费者花钱谨慎,但对性价比的关注,反而帮助百胜中国在本季度实现了总收入同比增长9%,录得创纪录的29.1亿美元。按固定汇率计算,增幅甚至达到了15%,反映出近期人民币对美元的贬值,而百胜中国的财报货币单位为美元。 按固定汇率计算,同店销售额同比增加4%,约达到疫情前2019年同期水平的90%。 本季度,百胜中国创下纪录,净新增500家门店,今年前九个月净新增门店总数达到1,155家,2023年新开1,400家至1,600家门店的目标有望实现。在9月中旬的投资者日上,百胜中国表示,它的目标是到2026年门店数量增加到2万家,为了实现这个雄心勃勃的目标,公司正在向更多城市扩张。 百胜中国一直在努力通过多种措施提高效率,包括采用覆盖多家门店的共享管理组模式,提高数字化和自动化程度,以降低劳动力成本,以及越来越多地使用比直营餐厅支出更少的加盟模式。 随着这些措施取得成效,扣除去年疫情期间政府临时补贴的影响,以及不计人民币贬值的影响,公司本季度经调整净利润增长了21%。前九个月,经调整营业利润超过了10亿美元。 报告发布当天,百胜中国在纽约的股价下跌15%,但在次日回升。该股今年下跌了约 20%,但市盈率仍高达26倍,领先同业。这个数字也高于它之前的母公司Yum! Brands (YUM.US)和麦当劳(MCD.US),这两者的市盈率均为24倍。与餐饮品牌国际 (QSR.US)的20倍相比,百胜中国更是高出一截,前者旗下的汉堡王、天好咖啡和Popeyes炸鸡等核心品牌在中国市场也相当活跃。 有超赞的投资理念,但不知道如何让更多人知晓?我们可以帮忙!请联系我们了解更多详情。 咏竹坊专注于在美国和香港上市的中国公司的报道,包括赞助内容。欲了解更多信息,包括对个别文章的疑问,请点击这里联系我们。  欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里
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百胜中国谋划后疫情时代的大扩张

肯德基和必胜客的中国运营商计划将门店数量增加近50%,到2026年达到 2万家 重点: 百胜中国在疫情结束后恢复增长,计划到2026年扩大门店规模到2万家 由于经济增速放缓,居民消费日益谨慎,这个计划或许会面临一定压力      阳歌 为百胜中国2.0做好准备吧。这是肯德基和必胜客餐厅在中国大陆的运营商百胜中国控股有限公司(YUMC.US;9989.HK)发出的新信号,该公司于上周四公布了一项加速增长计划,要在未来三年将门店数量增加50%,达到2万家。 为了实现这一里程碑,它计划多管齐下,其中很多措施是在疫情期间因应而生的,那是充满挑战的1.0时期,当时公司在“保持韧性”上下足功夫。其中包括通过灵活的门店形式来满足不同类型消费者和不同市场;拥抱新思路;以及深度参与中国快速发展的高端咖啡市场。 公司还计划加大力拓展加盟商模式,而其过去为保持对餐厅运营更强有力的掌控,一直没有进行大规模尝试。 现在,百胜中国的增长期望能否达成,就看中国的14亿消费者了。然而在不确定的经济形势下,消费者似乎正在控制支出。  “随着公司RGM(业务韧性、业务成长、战略护城河)战略的升级,公司将更加注重增长。通过采用灵活的门店形式以及与加盟商的战略合作,百胜中国将在更多的地区拓展业务布局。”在西安举办的2023年投资者日活动中,百胜中国首席执行官屈翠容向投资界透露。 与2021年举行的上一次投资者日时相比,宏观形势截然不同。当时正值全球疫情最严重的时候,全世界的公司都在努力探究前进方向,这场疫情也给中国带来近年最困难的经营环境。为了在困境中经营,百胜中国在那个时期的重点是保持坚韧、保护供应链及其他运营要素。 但随着疫情的消退,公司的注意力又回到了增长上。 增长计划最重要的部分来自公司的门店网络,投资者日上给出的最新指引显示,公司今年的开店目标已从之前的1,100~1,300家提高到1,400家~1,600 家。其中大多数是肯德基和必胜客,这两个核心品牌占集团90%以上的门店数量。公司还运营着许多其他较小的连锁店,提供火锅和炖锅等更有本土特色的美食,同时还为2020年与意大利高端咖啡品牌Lavazza合作成立的咖啡合资企业,制定了宏伟的计划。 要实现2万家门店的目标,需要在未来三年大幅加快开新店的步伐,因为截至6月底,公司在中国的门店数量只有13,602家。换句话说,从1987年进入中国到2020年达到1万家门店的里程碑,公司用了33年时间。现在,它希望在短短三年内到2026年实现2万家门店的目标。 重拾增长 在这个雄心勃勃的计划背后,是百胜中国希望在收入和利润方面,恢复到疫情爆发前几年的稳定增长态势。随着疫情的结束,它甚至认为可以通过提高效率的方式来提振增长率,而其中许多提高效率之道,是在疫情期间的1.0阶段锤炼出来的。 公司告诉投资者,接下来的三年里,它的目标年销售额增长率将在高个位数至两位数之间,与2019年(疫情前的最后一年)9%的增长率大致相当或略高。在营业利润方面,公司也设定了类似的增长目标,将比2019年7%的调整后营业利润增长有所改善。公司表示,目标是在期间实现两位数的每股收益 (EPS) 增长,但我们应该注意到,由于非经营性因素,该指标的历史数据波动较大。 投资者对这份积极的增长计划表示了肯定,百胜中国的美股股价在上周最后两个交易日内上涨了9%。今年以来,股价略有上涨。 最近,不少经济指标都反映出中国经济增长放缓的趋势,包括出口连续四个月下滑、青年失业率创历史新高,甚至有迹象显示中国可能正在陷入通缩。在这样充满不确定性的时期,让消费者打开钱包,可能会成为百胜中国面临的一项重大挑战,不过,如果喜欢下馆子的人放弃价格较高的餐厅,转而选择价格更实惠的店铺,百胜中国也有可能从中受益。 公司股票目前的预期市盈率为22倍,略低于麦当劳(MCD.US)的23倍,但与前母公司Yum! Brands (YUM.US)的22倍相若。与国内同行相比,其市盈率介于知名餐饮品牌九毛九(9922.HK)的17倍和海底捞(6862.HK)的25倍之间。 在投资者日活动上,百胜中国重点介绍了提高效率和实现积极目标的几项战略。其中包括:由一个餐厅经理管理多家门店的新模式,目前有30%的肯德基、必胜客门店使用这个模式。公司最近还开始扩大加盟业务,计划未来15%至20%的新店通过加盟商开设,2023年的比例只有11%。 公司同时计划在未来3年内通过股票回购及分红的方式,给予投资者约30亿美元的回报。 百胜中国还对合资公司Lavazza寄予厚望,这个项目因为疫情而推迟,但现在公司希望借助中国的高端饮品热潮来继续推进。因为用4美元以上的价格来购买高端咖啡、奶茶对于中国人来说已经越来越司空见惯。 截至8月底,Lavazza合资公司拥有100家门店,但随着扩张计划恢复,上半年收入较2022年同期大致翻了一番。百胜中国表示,它的目标是大幅加快Lavazza的开店速度,并计划在未来三到五年内,将该连锁品牌的数量增加十倍,达到约1,000家。 有超赞的投资理念,但不知道如何让更多人知晓?我们可以帮忙!请联系我们了解更多详情。 咏竹坊专注于在美国和香港上市的中国公司的报道,包括赞助内容。欲了解更多信息,包括对个别文章的疑问,请点击这里联系我们。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里
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走出疫情,百胜中国录得创纪录二季度业绩

肯德基和必胜客在华运营商百胜中国的最新业绩折射出后疫情时代的谨慎消费心理和“宏观环境挑战”。 重点: 百胜中国二季度录得创纪录的总收入和经营利润,高于疫情前的水平,但同店销售额仍低于2019年的水平 该公司上半年新开了655家门店,预计全年将实现1,100至1,300家新店开设目标 阳歌 百胜中国控股有限公司(YUMC.US; 9987.HK)最新的季报诠释了什么叫做“在不确定时期的生存和繁荣”。 中国最大的餐厅运营商在第二季度实现了创纪录的营收和超过疫情前水平的运营利润,同时也指出同店销售额仍低于疫情前水平。百胜中国在5月就开始指出——三年疫情过后的复苏仍然充满不确定性。从周一发布的最新财报中也可以看到这点。 面对这样的不确定性,百胜中国继续通过使用技术和成本结构调整来提高效率,以保持其相对较强的利润率。它还加大了新店开设的力度,抓住了一种在中国不同地区强调店铺灵活性的商业模式。 百胜中国首席执行官Joey Wat在公司发布第二季度业绩后的电话会议上表示:“我们的业绩印证了我们坚韧、反脆弱的业务模式,这使我们能够在顺境中把握机遇、在逆境中保持坚韧。” 百胜中国的疫后反弹并不容易,因为它面临着中国整体经济的许多挑战。去年大部分时间里,中国严格的疫情控制措施迫使该公司和大多数面向消费者的企业实施大量门店暂停营业,也给整体运营带来很多限制。 随着去年底大部分限制措施取消,情况有所改善。虽然生意仍不及2019年疫情前的水平,很多同类企业在今年初短暂地获得大幅增长。但在五一小长假过后,很多企业又开始面临困难——有越来越多的迹象显示,在经历了20多年的爆炸式增长后,中国经济出现了长期放缓的趋势。 由此导致的消费者信心下降,对汽车、房地产甚至智能手机等大件商品的销售打击最为严重。在年初的一波“报复性消费”过后,这些商品的销售额都开始大幅下降。百胜中国等餐饮运营商的表现则要好一些,因为它们的商品价格更加实惠,但一定程度上又能实现消费者“下馆子”的“小确幸”。 百胜中国的促销活动,主要面向越来越精打细算的消费者。这些促销帮助百胜中国二季度营收达到创纪录的26.5亿美元,同比增长25%,若按固定汇率计算则增长32%。同店销售额期内也增长了15%,高于一季度8%的增幅。 这些巨大的增长足以弥补去年第二季度百胜中国和其他主要连锁店受到重创。当时由于上海整个城市被封锁了两个月,营收下降了13%,同店销售额下降了16%。 上海在最近一个季度再次成为百胜中国的头条新闻,但这次是出于更加积极的原因——前者成为中国甚至可能是全球首个拥有超过500家肯德基餐厅的城市,显示出中国最大城市的需求持续增长。百胜中国在该季度还开设了第3,000家必胜客餐厅,使其肯德基、必胜客和其他几个较小品牌的总门店数在6月底达到13,602家。 “充满挑战的”的商业环境 最新的季报发布后,百胜中国在香港交易的股价下跌0.3%,但在过去52周累计上涨近25%。该公司目前以41倍的市盈率领先全球主流的快餐连锁品牌。其竞争对手麦当劳(MCD.US)目前市盈率为31倍,其之前的母公司百胜餐饮(YUM.US)为32倍,星巴克(SBUX.US)为33倍。而国内竞争对手海底捞(6862.HK)目前的市盈率为67倍。 尽管营收增长强劲,但百胜中国的CFO杨家威警告,当前的商业环境“充满挑战”。 “尽管面临宏观环境的挑战和二季度新冠感染人数上升的影响,我们本季度的收入和利润均创第二季度历史新高,”杨家威在公司财报电话会议上说。“在5月消费者需求疲软时,我们灵活调整以满足消费者需求,抓住假期消费机遇并成功重拾销售增势。” 百胜中国的最新季报折射出消费者越来越谨慎的心理。肯德基客单价同比下降了5%,必胜客同期下降更多,达到11%。这在一定程度上是因为疫情结束以后,没有了社区大单团购。管理层还指出, “疯狂星期四”活动带动周四销售额比其他工作日高出50%。 此外,该公司表示,在所有肯德基餐厅都能喝到的亲民咖啡品牌K-coffee,其销售额在本季度同比增长50%。肯德基和必胜客的会员数量合计超过4.45亿,会员销售约占系统销售额的三分之二。 在加快开新店的同时,百胜中国指出,由于加大了租金谈判的力度,上半年的租金比率低于9%,这是过去十年来的最佳租金比率。公司在二季度净新增422家门店,比上一季度的233家有所加快,有望实现今年新开店1,100至1,300家的目标。 新店增加、通胀压力和销售额的增长,使百胜中国本季度的总成本和支出增长了17%,高于上一季度仅1%的增幅。但效率的提高在一定程度上抵消了这些支出。最好的例子就是其由一个餐厅经理负责管理多家门店,以此控制劳动力成本。 基于以上原因,该公司二季度餐厅利润率为16.1%,比去年同期上升4个百分点。公司营业利润同比增长两倍多。更值得注意的是,其2023年上半年的营业利润超过了去年全年,这在很大程度上得益于它提高销售额、改进成本结构的能力。公司净利润增长138%,达到1.97亿美元。 中国经济正在努力重新站稳脚跟,2023年剩下的时间里,百胜中国及其同行的道路可能仍然崎岖不平,而这种状况很可能会持续到2024年。但该公司应该已经找到了应对逆境的秘方,令其可以在不确定的未来继续稳定发展。 有超赞的投资理念,但不知道如何让更多人知晓?我们可以帮忙!请联系我们了解更多详情。 咏竹坊专注于在美国和香港上市的中国公司的报道,包括赞助内容。欲了解更多信息,包括对个别文章的疑问,请点击这里联系我们。…
McDonald's sign at a restaurant in China

麦当劳中国股东寻新资金 以支持金拱门扩张

2017年,凯雷和中信成为这家快餐巨头在美国以外的最大特许经营商,现在它们可能正在寻求将这项里程碑式的投资部分变现 重点: 凯雷和中信可能正寻求减持在一家合资企业的股份,该企业在华经营着大部分的麦当劳门店 此举在一定程度上可能是因为,投资者希望套现所持凯雷和中信支持的基金中的股份,这些基金在2017年为最初的投资提供了资金    沈如真 2017年,当凯雷集团 (CG.US)、中信股份(0267.HK)和中信资本同意收购、运营和管理麦当劳 (MCD.N) 旗下庞大的中国内地和香港餐饮网络时,曾对这个有着金色拱门标识的品牌寄予厚望,希望能扩大它在全球增长最快的消费市场之一的影响力。 现在,这种关系出现降温迹象,上周有报道称,它们正在寻求减持麦当劳在美国以外最大的特许经营商的股份。在目前的经济环境下,此举并不完全出人意料,但仍与双方最初的巨大期望大相径庭。 凯雷集团董事总经理杨向东当时曾表示,此番合作是凯雷在中国宣布的最大交易之一,表明这家美国私募股权巨头“对中国消费者的实力充满信心”。麦当劳也同样大肆宣传。该公司当时的首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)指出,中国很快将成为该公司在美国以外最大的市场,现在将有一个超大型的中美特许经营商作为它在该市场的主要合作伙伴。 但五年下来,由于新冠疫情期间的严格限制,市场并没有像预期的那样火爆。在那段令人不安的时期,一度看似坚如磐石的合作关系显露出裂痕,这从上周有关凯雷和中信资本寻求部分退出的报道中可见一斑。 从表面上看,此举似乎表明合作正在瓦解。但这更有可能反映的是,专注于中国市场的美元基金在退出投资时所面临的困难,以及地缘政治紧张局势加剧带来的困难。中国低迷的经济也是雪上加霜。 据彭博新闻社报道,凯雷集团和中信资本旗下的私募股权投资部门信宸资本正在建立一个新的工具,来执行其计划的部分退出。报道称,它们接洽了新加坡政府投资公司和阿布扎比主权财富基金穆巴达拉投资公司,希望它们成为潜在的新投资者。 麦当劳中国对路透社表示,所有权结构不会改变。凯雷目前持有麦当劳中国内地和香港餐饮业务28%的股份,而信宸资本持有42%的股份。中信股份持股10%,麦当劳持股剩余20%。 随着全球IPO市场降温,将资产转入一个新的投资实体——通常称为接续基金——已成为现有投资者套现部分或全部持股的流行方式。咨询公司执中(Zerone)的数据显示,2022年全球私募股权二级市场(投资者向新投资者出售现有私募股权投资权益的交易)总额达到1,020亿美元(7316亿元),创下历史次高纪录。 退出战略 2017年,凯雷集团通过旗下凯雷亚洲基金IV投资麦当劳中国,该基金规模39亿美元,于2014年完成融资。中信资本的投资来自2017年募集的一只基金。这意味着凯雷和中信基金现在都面临着越来越大的压力,要将投资套现,并将利润返还给基金的出资人,也被称为有限合伙人。 由于中美关系紧张以及俄乌冲突,专注于中国的美元基金现在也面临着新的挑战。中国将俄罗斯视为合作伙伴。这些因素导致许多通常可能对凯雷和中信提出的交易感兴趣的西方基金,越来越回避此类中国投资。 据彭博新闻社的报道,凯雷集团和信宸资本寻求在最新的交易中筹集40亿美元,这将使麦当劳整个中国餐饮业务的估值达到100亿美元(包括债务在内)。与2017年战略合作伙伴关系成立时的20亿美元估值相比,这是一个巨大的增长。 这一激增可能反映了对麦当劳中国业务的大量投资(包括债务融资),在具有里程碑意义的交易后不久,该合作伙伴关系启动了“愿景2022”加速发展计划。根据该计划,到2022年底在中国开设4,500家麦当劳餐厅的目标,几乎是签署合作伙伴关系时2,500家的两倍。麦当劳目前在中国拥有5,400家门店。 虽然这一合作伙伴关系在疫情期间并没有减缓开店速度,但严格的防疫措施打击了麦当劳在中国的盈利能力。麦当劳不披露其持少数股权业务的业绩。但该公司在其2022年年度报告中透露,由于疫情的缘故,来自中国的收入下降。 中信股份在2020年披露,在疫情最严重的时候,麦当劳中国为一线医务人员提供了6万多份免费餐食,该连锁还为1,500家医院提供送餐服务。 新的融资也反映出,在与百胜中国 (YUMC.US; 9987.HK)的残酷竞争中,麦当劳需要补给。百胜中国是中国最大的快餐公司,在这个市场上经营着肯德基和必胜客品牌。咨询公司弘则研究(Horizon Insights)的数据显示,肯德基目前是中国最大的快餐连锁店,市场占有率为4.9%,几乎是麦当劳2.7%的两倍。 截至去年年底,百胜中国在华拥有12,947家餐厅,其中包括9,094家肯德基,并计划今年增加1,300家新店。该公司在华中期目标是开设2万家门店。相比之下,麦当劳的目标是将其目前在中国的门店数量增加一倍,达到1万家左右,作为“未来的里程碑”。…

达美乐中国运营商 拟增两倍门市数量

这家不久前上市的公司计划将门店数量从去年底的588家,增至2026年的1,500家 重点: 达美乐在中国的特许经营商达势股份宣布,计划到2026年底,将门店数量增加近两倍 该公司正在大举进军中国二三线城市,它在这些地方的初期销售数据强劲    阳歌 或许有什么不为人知的原因。但不管是什么原因,中国似乎吸引了西方快餐连锁品牌为这个潜力巨大但又迥异于本土市场的国家,推出高速增长计划。 上周,达美乐比萨(DPZ.US)连锁在中国的经营商达势股份有限公司(1405.HK)宣布计划未来三年将门店数量增加近两倍,达到1,500家左右,成为最新一家意欲在中国高速扩张的企业。该计划值得注意,因为它试图顺应最近兴起的外卖餐饮趋势,这是达美乐的专长,并于疫情期间在中国大受欢迎。 达势股份还希望用更集中的厨房设施来推动其快速扩张,这对于外卖餐饮专家来说,可行性甚于传统堂食餐厅。 与其他大型西方连锁品牌在中国的情况相比,达势股份说到的这些数据看起来确实可行。据上周四的公告显示,该公司截至去年底在中国拥有588家门店,并表示计划今年新开180家左右,2024年再开240家。然后,2025年和2026年再开250到300家餐厅,使其总数达到我们前面提到的1,500家。 相比之下,市场领先的必胜客连锁品牌在中国的经营商百胜中国(YUMC.US; 9987.HK),截至3月底拥有近3,000家必胜客餐厅,同比增长约10%,过去一年它新开了300家店左右。百胜中国在华还经营着规模大得多的肯德基连锁,它是中国最大的餐厅运营商,截至3月底拥有逾1.3万家门店。 但这张中国路线图上,也充斥着不少备受瞩目的西方品牌失败案例,它们一开始怀着类似的雄心壮志,但后来却因为吸引当地消费者的方法未能奏效而跌了跟头。我们稍后再来细看其中的一些失败品牌,以及它们未能成功的原因。 但首先,我们先回到达势股份的最新计划,它们也值得注意,因为这些计划非常注重远离北京和上海这样的特大城市,这些特大城市几乎总是那些激进扩张的第一站。达势股份也不例外,其3月在香港IPO之前的最终招股说明书显示,截至去年底,其大约一半的门店位于北京和上海。 但该公司一直在迅速进军一些较小的城市,包括4月底在青岛、常州和温州等二线城市开设的当地首家门店,这使其开店的城市总数达到了20个。 这些较小的城市似乎表现很不错,至少在初期是这样。达势股份表示,它在济南的第一家店,去年12月创下达美乐全球最佳首周销售记录,以及前30天最佳销售记录。它还说,济南首店、连同在成都和武汉新开其他店的首月销售,是达美乐近期全球表现最好的。 新鲜感 这些强劲的数据表明,中国的二三线城市有着巨大的潜力。但目前尚不清楚,这种潜力是否具有持久性,或者这种增长仅仅是由于一种可能迅速消退的新鲜感所致。 来自美国的快餐连锁品牌Popeyes就是一个很好的例子,它在一开始因为新鲜感而表现强劲,之后就逐渐失去了吸引力。2020年,这家连锁炸鸡品牌进入中国市场时,曾经轰动一时,顾客在上海的第一家门店外排起长龙。当时,它的母公司Restaurant Brands International(QSR.US)宣布,计划未来十年在中国开设1,500家店。 但这家公司并未走太远,最近它关闭了在上海的最后几家门店。消息人士告诉我们,Restaurant Brands International与在华合作伙伴出了问题,这种现象在中国还是比较普遍的,之前也曾经出现过合资项目难以为继的情况。 达势股份在这方面看起来更稳固一些,因为该公司与达美乐在中国的合作历史可以追溯到2010年,并且还在2017年与美方续签了总特许经营协议。 接下来,我们来看看达势股份近期的业绩情况,由于专注于疫情期间受到欢迎的外带和外卖,它在这方面看起来也相对稳健。该公司的同店销售额呈现普遍上升趋势,从2020年的9%上升到2021年的18.7%。去年,这一数字回落至14.4%,当时由于中国采取了严厉的疫情防控措施,许多店面长时间关闭。 该公司去年收入增长25.4%至20亿元左右,较前一年46%的增幅有所放缓。但同样,这种放缓可能是暂时性的,我们预计今年增长将回到更稳固的轨道,尤其是在扩张加速的情况下。该公司的利润表现也正在改善,净亏损从2021年的4.71亿元减半至去年的2.22亿元。 自IPO以来,达势股份的表现相对较好,不过在上周公告出来后的两个交易日,其股价下跌了4.1%。该股目前仍较46港元的发行价上涨了约13%,不过其上个月的涨幅高达38%。这可能表明投资者相对看好该公司,但也变得更加谨慎。 在估值方面,达势股份的市销率较为强劲,为4.04倍,略高于百胜中国的2.7倍。但这个数字与TH International(THCH.US)的4.54倍大致相当,这是咖啡连锁品牌Tim…