茶饮股表现惨淡 沪上阿姨势降估值
中证监对茶饮公司上市再开绿灯，沪上阿姨再申港上市
重点：
- 公司去年中期盈利按年下跌12%
- 截至去年6月底止，集团分店近8,500间
郑瑞棠
中国茶饮第一股奈雪的茶(2150.HK)于2021年6月在港上市，公开发售获超额451倍，但上市即跌破招股价，三年多来股价辗转下跌，最多较招股价跌逾九成。
中国茶饮股在港上市第二波于去年初开始，蜜雪冰城、古茗、茶百道(2555.HK)等争相申请在港交所上市，最后只有茶百道跑出，在今年4月成功上市，但挂牌首日竟大跌近四成，认购的股民损失惨重。纵使今年10月曾有短暂炒作，但之后都打回原型，目前较招股价低约四成。
去年9月中国证监停止批准茶饮股海外上市，一直至去年底才开绿灯，沪上阿姨(上海)股份有限公司把握机会再向港交所递上市申请。不过，去年奈雪的茶发盈警，茶百道又突然叫停派息，虽然其后公司因投资者不满，在去年底又派发特别股息，但已显示内地茶饮业寒冬未过。
主打下沉市场
面对严峻的市况，沪上阿姨要突围而出，必须要包装自己与众不同，能够处于最好的市场，行最好的策略。沪上阿姨这个名字带北方味的茶饮品牌，论知名度远不及早已进军外地的喜茶，奈雪的茶，也不及近年才在本港开店的蜜雪冰城，茶百道等，皆因这个阿姨，安于镇守北方，并且主打前景无限的下沉市场。
在集团递交港交所的上市申请文件，多次提及下沉市场这个名词。所谓下沉市场，是指三线以下城市，县镇及农村地区，人口众多，幅员辽阔但平均消费力较低，所以产品要讲求性价比高。
上市文件显示，集团门店位于三线及以下城市的占比，由2021年的48.8%，增加至2024年6月底的50.3%，相对主要及竞争对手为高。根据灼识咨询，中国三线及以下城市的现制茶市场是2023至2028年间预期增长最快的市场，按GMV（商品交易总额）计算，预计年复合增长率达22.8%。三线及以下城市茶饮店密度为每百万人273间，远低于一线城市的474间，显示还有很大的增长空间。
沪上阿姨又为自己加上一些全国第一的名堂。按GMV计算，集团全国的市场份额仅为4.6%，仅列全国第五，远低于第一名蜜雪冰城的20.2%。论性价比，产品的售价介乎7至22元，远远不及蜜雪冰城的2至8元平，比起其他竞争对手平均10多20元一杯茶，似乎又不见有什么优势；加上主打北方市场，所以其绞尽脑汁，将自己称为中国北方中价现制茶饮品牌的第一名。
低价吸引加盟商
以门店总数及GMV增长率计算，沪上阿姨于2022至2023年间是中国五大现制茶饮店中增长最快，门店由2021年底的3,776间，急速增至2024年6月底的8,437间。开店开得多，部分是由于以低价招徕，截至2023年底加盟商的开店平均成本为27.5万元，低于行业平均的35万元。
以集团主力发展所谓下沉市场，低投资额增加投资者的吸引力，目前近5,000加盟商中，约三成经营多于一间门店。公司发展的下沉市场不乏较偏远城市，配合集团在全国的仓储及供应链，有助减低经营成本。
除了选对市场，做对策略外，是次卷土重来要成功吸引投资者，最实际就是估值够低，上市后留足够水位给股民。奈雪的茶2021年上市时未有盈利，未有市盈率可言，上市价如果以市销率计算超过30倍，其后在2023年才有约2,100万元盈利，但今年又转为亏损。
至于茶百道今年4月上市估值达市盈率20倍，虽然现股价比招股价跌四成，但其公布2024年度中期盈利亦大跌四成，其延伸市盈率亦处于上市时相若水平。
行业盈利有压力
沪上阿姨截至2024年6月底，上半年其營收僅成長6.4%至16.6億元，遠低於2023年全年52%的營收成長。中期盈利按年下跌12%至约1.68亿元，将其年度化也不过约3.4亿元，要达到早前市传3亿美元(23亿港元)的集资额相信颇有难度。况且茶饮股今年盈利普遍有压力，集团2024年度中期盈利已下跌，基金对茶百道首日大跌近四成的情景犹有余悸，相信要更低的估值，沪上阿姨才能吸引投资者。
若上市估值降低，意味集资额将缩小。不过处于茶饮杀戮战场，经营者有足够资金打这场仗十分重要，降低上市估值在所难免。
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