从火锅江湖突围复合调味品龙头聚慧叩关港交所

2026年06月25日

总部位于重庆、面向餐饮企业提供复合调味品的聚慧，希望追随竞争对手海天味业去年12.8亿美元上市的步伐

重点：

聚慧食品已申请赴港上市，尽管竞争带来盈利压力，公司仍押注规模达8,400亿美元的中国餐饮市场寻求增长
公司为连锁餐厅生产复合调味品定制品，而中国餐厅连锁化率相较美国、日本等成熟市场仍处于较低水平

谭英

1999年7月，来自中国西南大学化学专业的苟中军与王斌，开始利用兼职时间协助火锅店老板调制锅底配方。当时不同厨师做出的锅底口味各有差异，而两人这门独特的调味生意很快迎来大量订单，并开始成为刘一手、重庆小天鹅及成都狮子楼等本地知名火锅品牌的幕后合作伙伴。

两人于2008年成立自己的公司聚慧企业管理，随后服务中国多个增长最快的全国性餐饮连锁品牌，从海底捞、呷哺呷哺等火锅品牌，到知名中式快餐连锁老乡鸡等其他餐饮企业。

如今，聚慧食品科技有限公司已成为中国第四大复合调味品定制品供应商，并计划赴港IPO，希望追随规模更大的竞争对手海天味业（3288.HK；603288.SH）进入资本市场。海天味业是行业龙头，一年前在香港上市募资100亿港元（12.7亿美元）。

苟中军与王斌能否复制海天的上市表现，将取决于市场是否青睐他们相对细分的复合调味品供应业务。复合调味品约占中国整体调味品市场的四分之一。聚慧是该细分领域中最大的第三方中式复合调味品定制品供应商，但颐海国际（1579.HK）及同样考虑赴港上市的天味食品（603317.SH）等竞争对手也紧随其后。

聚慧上周递交申请文件，希望投资人看重其多年行业经验，以及中国餐厅连锁化率相较美国、日本等成熟市场仍然较低所带来的增长空间。连锁餐厅正是聚慧的主要客户。

若以聚慧2025年盈利1.25亿元及与海天相若的21倍市盈率计算，公司估值约为26亿元（3.83亿美元），仅相当于规模大得多的中国酱油龙头海天约2,000亿元市值的一小部分。不过，海天历史更悠久、根基也更深厚，已有逾百年历史，相较之下，聚慧只有约20年发展时间。

增长潜力强劲

申请文件引用第三方数据指出，中国复合调味品市场去年规模达1,302亿元，约占全国调味品整体市场5,113亿元的四分之一。中国整体调味品市场预计到2030年前年均增长6.2%，而由多种原料组成的复合调味品，预计年均增速将更快，达9.8%。

预制调味品需求增加，部分反映年轻消费者未必认为凡事都需要从零开始烹调。不过，聚慧只面向企业客户销售，意味着其增长主要由餐饮企业的快速扩张带动，而这些企业依赖聚慧稳定的产品品质及定制能力。

根据中国连锁经营协会2026年报告，去年门店数介乎500至1,000家的中型餐饮连锁品牌，门店数同比增长32.6%；拥有101至500家门店的连锁品牌，门店数则增长28.3%。整体而言，按中国连锁经营协会数据，连锁品牌在中国餐饮市场中的占比，由2023年的21%升至去年的25%。

去年中国餐厅连锁化率仅为22.9%，远低于美国的56.9%及日本的53.2%。聚慧认为，这为其业务带来显著增长潜力，因为公司收入主要来自连锁餐饮经营者。

相较公司2023年至2025年间相对平稳的实际收入与利润，这些市场数据显然更能为聚慧的IPO申请增添想象空间。事实上，公司去年收入与利润均有所下滑，收入下降2.6%至11.1亿元，利润则下降18%至1.25亿元。不过，今年首三个月业绩有所回升，收入同比增长21%至2.97亿元，利润增长71%至2,970万元。

公司的毛利率在2023年至2025年间也大致持平，其后由去年同期的30.3%微降至今年首季的30.2%。平均售价下跌持续压低其利润率，尤其是占聚慧收入约95%的复合调味品定制品。这类定制产品的平均售价由2023年的每公斤21.6元，降至去年的19.9元，并于今年首季进一步降至每公斤19.3元。公司指出，市场竞争以及扩大市场份额的需要，是价格下降的主要原因。

复购率强劲

虽然这些数字看起来不算亮眼，但聚慧表示，投资者同样应关注其客户留存情况。在公司目前服务的13万家餐饮门店中，年度客户复购率已由2023年的54.2%大幅升至去年的72.1%。

聚慧在其总部所在地重庆一座84,900平方米的工厂生产复合调味品定制品，并在一座33,000平方米的工厂生产复合调味品标准品。真正的定制工作则通过其遍布全国的30个应用中心完成，这些中心配备100名研发专家及专业厨师。聚慧表示，这是行业内规模最大的同类网络。公司称，该网络扮演着“客户现场研发顾问”的角色，免费提供菜单开发支持、共同创作新配方，并在现场协助解决运营挑战。

聚慧真正出色之处之一在于其资产负债表。公司资产净值由2023年的3.334亿元，几乎倍增至今年首季的6.273亿元，主要受益于回购早期投资者持有的优先股。这帮助公司将债务由2023年的5.534亿元，降至2026年首季的1.573亿元，也让苟中军与王斌保有公司80%的股权。

虽然聚慧许多大型客户仍在增长，但公司可能面临的一项挑战是，部分最大型连锁品牌正将增长重心放在中国以外市场。相比之下，根据中国连锁经营协会报告，门店数超过1万家的最高层级连锁餐厅，其国内门店数量保持相对稳定。

海底捞就是一个例子。该公司于2022年将海外业务分拆为一家独立上市公司，该业务目前在14个国家拥有127家门店，主要分布于东南亚。聚慧或许能为这类客户的海外业务提供服务，但相关公司也可能让海外分部寻找能够在当地生产，且更了解当地口味的供应商。

整体而言，聚慧呈现给投资者的是一个喜忧参半的故事。一方面，公司身处具备庞大增长潜力的细分市场；但另一方面，在努力维持对国内竞争对手领先之际，聚慧能否与市场同步增长，仍远未明朗。

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消费, IPO

火锅, 海天味业, 天味食品, 调味品, 火锅底料

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信也科技的全球平衡：国内审慎运营与海外业务增长

这家信贷科技平台在二季度通过改善风险指标巩固了中国业务，同时，其海外业务成为更重要的利润来源重点：信也科技通过60次系统升级提升反诈能力，在二季度的行业变化中，风险指标表现平稳随着该信贷科技平台向更多地区扩张并拓宽产品线，海外市场为其贡献的利润不断增加余特莉信也科技（FINV.US）二季度的表现证明其常规运营策略依然奏效——保持国内贷款平台稳定，对信用风险进行审慎把控，并继续将海外业务打造为第二增长引擎。根据其周四发布的最新季报，这家总部位于上海的金融科技公司第二季度营收为34亿元（5.016亿美元），环比增长6%，但同比下降4.9%。其净利润为4.268亿元，促成贷款规模达448亿元，截至6月底的在管贷款余额为679亿元。作为整个行业的核心市场，中国贷款业务目前正经历重大调整，主要表现为监管审查趋严、资金合作伙伴趋于保守以及贷款规模承压。6月下旬，一家同业公司的突发事件引发了更广泛的流动性紧缩，促使机构投资者和资金方重新评估其在贷款促成平台上的风险敞口。信也科技的贷款交易量、净营收和净利润均实现环比增长，且同比降幅小于包括奇富科技（QFIN.US）（其净利润环比下降54%）在内的几家上市同业。信也科技表示，在中国信贷科技行业的艰难时期，富有韧性的运营基础和严格的风险管理也能帮助公司稳定前行。在充满不确定性的时期，信也科技的现金余额较为健康、国内业务保持稳健，经过多年发展的海外业务也初见成效。公司相信，凭借近20年的技术、风险管理和运营经验，其能够在中国趋紧的信贷市场中保持竞争力，同时建立更广泛的国际业务版图。信也科技报告称，截至8月底，其现金及短期投资约为75亿元。截至第二季度末，其资产总额约为260.7亿元，净资产约为167.4亿元。公司的杠杆率保持在2.1倍的适度水平，在资金环境不可预测性增加的情况下，这为其提供了财务缓冲。信也科技已连续八年派发股息，其派息政策通常设定为净利润的20%至30%。2026年上半年，公司回购了价值6,680万美元的股票。公司表示，过去三年中，通过回购和派息相结合的方式，每年将大约50%的利润回馈给股东。 “在第二季度，我们的国内和国际业务均继续取得扎实进展，”CEO李铁铮表示，“随着我们进一步优化客群质量并加强风险控制，我们的中国业务保持了韧性，同时海外业务也继续展现出增长潜力。我们相信，双引擎战略、技术能力和审慎的财务管理为我们应对市场变化和创造长期价值奠定了坚实的基础。” 聚焦国内业务质量中国业务依然是信也科技的基本盘。虽然国内市场竞争激烈，且监管机构日益强调透明度、消费者权益保护和资金稳健运作，截至第二季度末，公司的国内业务已累计服务3,010万用户，如此庞大的用户基础也是公司的底气之一。第二季度，公司在国内取得的主要成就是资产质量的提升。截至6月底，其C-M2逾期率从0.68%改善至0.56%，30天回收率从87%提升至89%。公司表示，新增贷款的信贷成本稳定在2.7%左右，90天以上逾期率为2.1%。此外，公司在第二季度通过60次系统升级提升了反诈能力。中国消费金融市场仍在适应经济放缓的趋势，家庭消费态度更加谨慎。在不确定性增加的环境下，稳定的借款人质量变得至关重要。为了适应这一环境，信也科技倾向于有选择性地获客，并谨慎平衡规模与风险。随着公司转型为更加透明、以合规为导向的信贷科技与贷款促成平台，这种自律性也吸引了机构贷款合作伙伴。海外业务发力如果说国内业务侧重于自律，那么信也科技认为，其国际业务则展现出更多机遇。公司表示，第二季度海外业务营收为9.303亿元，同比增长18%，约占总营收的27%。其海外营业利润达5,360万元，环比增长17%，同比增幅超过一倍。信也科技在多个市场进行了广泛布局，并未依赖单一市场。在印度尼西亚，公司不断将线下“先买后付”（BNPL）服务扩展至更多零售和消费场景。截至第二季度末，线下“先买后付”业务约占公司印尼交易量的25%。巴基斯坦业务的发展路径也类似。线下“先买后付”占其当地交易量近30%，有超过1,000家合作商户加入了该网络。公司表示该业务在当地处于领先地位，不过随着基于商户的融资业务不断扩张，严格的授信纪律也变得愈发重要。信也科技表示，在菲律宾，公司优先考虑提升资产质量并采取更为谨慎的运营方式。此外，公司近期通过收购一家当地平台进入澳大利亚市场，目前正在扩大该国的产品线与用户群。第二季度，其澳大利亚用户数量环比增长22%。展望未来，信也科技在国内信贷科技市场可能继续面临挑战。监管要求不断提高，流动性趋紧，资金方可能会变得更加谨慎保守。信也科技拥有约125亿元的资金储备、适度的杠杆率、稳定的国内风险指标以及盈利的海外业务，使公司在充满不确定性的时期拥有有效缓冲。其持续的派息和股票回购也进一步证明，在市场趋于谨慎的情况下，公司的现金流创造能力依然保持健康。信也科技面临的下一个考验是，能否在实现国际化增长的同时维持这种平衡，并继续保持谨慎、以合规为导向的策略。正是这一策略，帮助其在中国金融科技行业的动荡时期平稳发展至今。咏竹坊专注于在美国和香港上市的中国公司的报道，包括赞助内容。欲了解更多信息，包括对个别文章的疑问，请点击这里联系我们。欲订阅咏竹坊每周免费通讯，请点击这里

2026年08月28日

FINV.US

看准科技国内增长放缓转向巴西越南寻新增长

随着在中国市场的领先地位日益巩固，招聘应用程序运营商看准科技的收入增速在过去三年间持续放缓重点：看准科技第二季度收入增长14.1%，与去年增速相若，但低于2024年的24%增幅 BOSS直聘运营商正通过人工智能（AI）及进一步渗透中国较小市场拓展国内业务，同时亦在海外寻找发展机会阳歌当你已经成为本土市场的“老大”，还能如何保持增长？如果你是领先招聘应用程序BOSS直聘运营商看准科技有限公司（BZ.US；2076.HK），答案就是开始到海外寻找新的机会。这是公司周二公布的第二季度业绩报告中的一大亮点。公司透露，可能把目前以香港为基地的国际服务OfferToday，进一步拓展至巴西、越南及阿根廷等其他发展中市场。事实上，看准科技在中国的规模已相当庞大。公司估计，在过去12年的发展历程中，已服务中国约5亿城市劳动人口中的约3亿人。公司亦估计，同期已服务2,200万家企业客户，而目前全国活跃企业数量约为4,000万家。看准科技详细介绍了多项推动中国业务持续增长的措施，包括让更多用户为其服务付费，以及从其具有优势的大城市市场进一步拓展至较小市场。公司亦通过扩大规模经济，以及利用人工智能（AI）提高雇主与求职者的匹配效率，进一步提升运营效率。但不可回避的是，看准科技已不再是昔日的高增长公司。自2021年首次公开募股（IPO）以来，公司收入每年均保持增长，在当前充满挑战的经济环境下并非易事。不过，其收入增速已由2023年的32%持续放缓至2024年的24%，去年更降至仅12.4%。 2026年第一季度的增速进一步放缓至仅7.6%。在此背景下，第二季度最新录得的14.1%增幅可算是一次不错的反弹。根据公司最新报告，期内收入由去年同期的21亿元增至24亿元（3.57亿美元）。追踪看准科技的约20多名分析师预计，公司增速将稳定在目前水平，多数预测今明两年增长率约为12.5%。大部分分析师对公司亦普遍持正面看法，在Yahoo Finance调查的23名分析师中，有21人给予看准科技“买入”或“强力买入”评级，其余两人则给予“持有”评级。不难理解分析师为何普遍看好公司，因为中国可能是全球最大的传统城市就业市场，而看准科技在这一市场拥有明显的领先地位。根据CompaniesMarketCap网站资料，公司市值约80亿美元，是全球第二大上市招聘服务企业，仅次于日本巨头Recruit Holdings（6098.T）。但从估值倍数来看，看准科技相较同业显得偏弱，可能与中国经济表现疲弱及公司增长放缓有关。看准科技目前的市盈率（P/E）仅为12.4倍，远低于Recruit Holdings的50倍，也低于瑞士Adecco（ADEN.SW）的15倍及美国巨头Robert Half（RHI.US）的39倍。海外拓展路漫漫在此背景下，我们不妨进一步审视看准科技最新业绩，首先从可能推动公司重回较快增长轨道的海外扩张说起。这项扩张主要由旗下OfferToday推动。公司管理层在2025年第四季度业绩电话会议上表示，OfferToday于2024年在香港推出，以移动端日活跃用户数计，截至去年底已成为香港市场的领先平台之一。香港由于与中国内地在文化上有不少相似之处，一直是内地企业出海的热门第一站，因此企业往往可以较快在当地拓展业务。不过，看准科技创始人兼董事长赵鹏在最新业绩电话会议上表示，进入较为陌生的市场可能需要更长时间。因此，如果有人期待这项全球扩张很快取得成果，或许需要重新考虑。赵鹏表示：“我们从OfferToday得到的经验是，像OfferToday这样的新业务，进入一个市场大约需要两至三年。然后再花五年左右发展，才能做到1亿至1.15亿美元的收入。我们认为这样的地方或城市值得投资。” 他把香港这类城市形容为“中盘——不算太快，也不算太慢”。但更大的机会来自拓展人口接近1亿的整个国家市场，他把这类市场形容为“慢煮菜”。他表示，开拓这些市场需要更长时间，可能要10至15年，才能实现约1亿美元的年收入。目前尚无迹象显示公司已正式进入香港以外的任何市场。不过，赵鹏表示，公司正在关注越南、阿根廷及巴西等市场，显示公司正为进入这些国家作前期准备。虽然不能保证一定成功，但公司在中国市场累积的良好往绩，加上中国与其他发展中市场存在不少相似之处，应可为其带来一定优势。回到中国市场，公司最新大部分经营指标呈现出相似趋势，即整体数据仍然稳健，但增长正在放缓。截至6月底止12个月，贡献公司绝大部分收入的总付费企业客户同比增长11%至720万，而第二季度每付费用户平均收入（ARPPU）增长7%。公司预计第三季度将延续类似趋势，预测期内收入同比增长11.4%至15.6%。公司第二季度营业成本仅增长1.6%，远低于收入增速，有助改善毛利率及营业利润率。不过，与2026年FIFA世界杯相关的大额营销投入拖累盈利表现，经调整净利润仅增长9.4%，由去年同期的9.41亿元增至10.3亿元。公司手头拥有相当充裕的现金，并通过宣派2.3亿美元股息向投资者回馈部分资金，此外今年迄今已投入3亿美元进行股份回购。投资者对这份业绩报告反应相当正面，看准科技美股在公告发布后两个交易日累升22%。不过，即使经过这轮上涨，该股今年以来仍累跌12%，周四收报18美元，仍略低于2021年首次公开募股时的19美元招股价。如果投资者认为公司估值偏低，股价短期内可能仍有一定上升空间，而这种可能性看来并不低。不过，若要靠收入重返强劲双位数增长来推动股价进一步上升，恐怕至少还要等待数年。欲订阅咏竹坊每周免费通讯，请点击这里

2026年08月28日

BZ.US

2076.HK

新品带动收入增逾三成卧安机器人中期仍转亏

家庭具身机器人系统供应商卧安机器人( 深圳）股份有限公司（6600.HK）周四公布，上半年收入5.22亿元（7,770万美元），同比增长31.8%，录得净亏损3,553万元，去年同期则录得盈利2,790万元，由盈转亏。收入增长则主要由新品及海外市场带动。人形家庭机器人onero H1、运动机器人Acemate及陪伴机器人Kata Friends均开始贡献收入，三条新产品线期内合计收入约6,840万元。欧洲及北美收入分别大增97.5%及85.7%，两地合计收入占比升至42.1%。期内毛利增22.5%至2.63亿元，但毛利率由54.2%降至50.4%。公司表示，亏损主要受到汇率波动及研发投入增加影响，上半年录得汇兑净亏损4,270万元，去年同期则有610万元汇兑收益；研发开支亦大增73.3%至1.02亿元，占收入比重升至19.5%。公司股价周五低开，至中午休市报53.15港元，跌7.81%。该股过去六个月累跌约60.8%。李世达欲订阅咏竹坊每周免费通讯，请点击这里

2026年08月28日

6600.HK

用户量时齐升哔哩哔哩中期净利暴增

短视频分享平台哔哩哔哩股份有限公司（9626.HK; BILI.US）周四公布中期业绩，收入达154.1亿元，同比上升7.5%，净利润更大升163.7%至5.53亿元。各项业务中，增值服务收入为58.8亿元，同比微升4%；广告收入上升29%至57.2亿元，移动游戏则出现跌幅13%至29.1亿元。日均活跃用户同比上升7%至1.159亿户，日均使用时长为116分钟，同比上升逾9分钟，推动用户总使用时长同比增加17%。哔哩哔哩周五开盘涨1.8%报132港元，公司股价较过去一年高位跌逾五成。刘智恒欲订阅咏竹坊每周免费通讯，请点击这里

2026年08月28日

BILI.US

9626.HK

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