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中国即饮咖啡市场高速成长,从提神饮品演变为生活方式象征

  

头豹研究院

近年来,中国即饮咖啡市场呈现显著扩张趋势。在便利店、商超和电商渠道推动下,即饮咖啡逐渐成为年轻消费者日常生活的“随手饮”,从提神需求延伸至健康管理与生活方式表达。品牌纷纷在配方中融入低糖、低脂、功能化元素,迎合健康导向。

同时,精品化趋势加速渗透,产品从单一口味拓展至冷萃、拿铁、燕麦奶等细分品类,包装设计更具质感,满足消费者对品质与个性化的需求。中国即饮咖啡市场正从“量”的扩张转向“质”的提升。

即饮咖啡是可直接购买并饮用的预制咖啡饮料,与速溶与现磨并列为三大类别。其市场的迅速成长反映出消费者行为的深刻转变——从社交饮品到日常必需品,再到生活方式符号,折射出中国消费结构的多元化。

行业数据显示,中国即饮咖啡零售收入从2020年的120亿元增至2024年的280亿元,年复合增长率达18%,高于饮料行业整体增速。线上销售成为主动能,占比由9%升至35%。

新世代消费力量正在重塑咖啡市场

抖音平台数据显示,2024年咖啡品类销售额同比增长110%,带货品牌和带货商品数量分别增长142.9%和380.3%。直播电商降低尝鲜门槛,即时零售提升便利度,内容电商场景化营销激发需求,形成强劲的线上爆发力。

在竞争格局上,中国即饮咖啡正处于高速增长与激烈变革期,从国际品牌主导转向本土与国际多元混战。第一梯队为雀巢(NESN.ZU)与星巴克(SBUX.US),合计占市场六成;第二梯队包括农夫山泉(9633.HK)、统一(0220.HK)、可口可乐(KO.US)等品牌旗下的咖啡产品,以健康与性价比策略突围;新锐品牌则凭创新产品和数字营销快速崛起。

渠道策略呈现明显分化。国际品牌依赖商超与酒店渠道,本土品牌积极布局电商与会员制零售,如隅田川1L装在线上销量占比超六成,农夫山泉则深耕山姆会员店,反映消费场景的重构。

健康功能性延伸成为产品升级的主要方向。消费者健康意识觉醒,即饮咖啡品牌纷纷加码功能性成分添加,推出满足细分需求的专业化产品。该类精准营养策略不仅提高产品溢价能力,还创造了与传统现磨咖啡的差异化卖点。

地域风味定制化体现了即饮咖啡本土化的深度发展。品牌结合区域饮食偏好开发特色口味,如云南小粒咖啡与本地水果融合款、花椒咖啡和冻梨咖啡等小众风味,使产品成为情感联结的载体。预计未来,具有地域特色的即饮咖啡产品占比将从目前的15%提升至30%,成为市场增长的重要驱动力。

包装形态与技术革新不断突破即饮咖啡体验边界。传统瓶装、罐装之外,咖啡粉、咖啡胶囊、咖啡浓缩液等多种形态竞相涌现。

无糖/低糖产品也已从市场差异化选项变为基础标配。叮咚买菜平台数据显示,87%的大瓶装咖啡销售来自无糖版本,三年前仅为50%左右。健康标配化趋势正在重塑整个即饮咖啡市场的基本格局,迫使传统甜味奶咖产品转型退出主流市场。

成分与配方创新反映即饮咖啡向专业化、精品化发展的趋势。品牌不再满足于简单的咖啡+糖+奶基础配方,而是引入精品咖啡思维,强调豆种来源、烘焙度和萃取工艺。同时,成分配比也更加科学化,使用天然甜味剂替代人工甜味剂、添加膳食纤维等营养成分。在健康化与精品化双轮驱动下,即饮咖啡市场正迈向高品质竞争阶段,品牌唯有兼顾健康属性与品质体验方能脱颖而出。

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新闻

为转变业务铺路 宏力任命张维淳为董事长

冷轧钢生产商宏力集团股份有限公司(HLP.US)周二宣布更换董事长,并有一名独立董事辞职。公司表示,两项人事变动均出于个人原因。9月29日起,张维淳正式出任公司新任董事长,Yang Chenglong则于同日退出董事会。 张维淳接替了前任董事长刘杰,刘杰将继续担任宏力CEO,但也已辞去公司董事职务。 张维淳拥有金融背景,自2015年起一直担任私募股权基金管理机构H Alpha Management的管理合伙人。目前,宏力正寻求业务多元化,尝试从核心的冷轧钢业务向清洁能源和固态锂电池技术领域拓展,张维淳正是在此背景下走马上任。 宏力去年营收同比增长39%,从前一年的1,410万美元增至1,960万美元。公司去年实现利润194万美元,成功扭转了2024年亏损188万美元的颓势,顺利扭亏为盈。 人事变动消息公布后,宏力股价在周二上涨2%。该股今年累计涨幅达142%,其中过去一个月内就上涨了76%。 阳歌 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里

港证券业上半年盈利517亿元 交易额创纪录

香港证监会周二公布,2026年上半年证券业净盈利达517亿港元(65.88亿美元),较去年下半年增加21%。按去年同期公布的289亿港元计算,按年增幅约79%。 今年1月至6月,证券经纪行交易总额达149万亿港元,较去年下半年增加24%,创历史新高;按去年同期的99.2万亿港元计算,按年增加约50%。交易活动增加、投资者参与度提升及支出下降,带动行业盈利增长。 截至6月底,活跃客户人数较去年下半年增加10%,至约570万。收入方面,交易佣金及利息收入增加13%至454亿港元,部分抵销资产管理相关费用收入下跌21%至244亿港元的影响,行业总收入大致持平。开支及利息支出则减少2%。 证监会中介机构部执行董事叶志衡表示,盈利改善主要受惠于交易活动及投资者参与度提升。当局将继续与业界合作,加强风险管理、营运韧力及操守标准,巩固投资者信心。 李世达 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里 
Yudo makes thermal systems

柳道控温有道 能否炒热上市行情?

热流道系统制造商柳道正筹备赴港上市,以盈利及现金流稳定的行业龙头定位争取投资者支持 重点: 柳道实业已提交香港上市申请,拟募资扩充及提升生产能力,并加大研发投入 公司生产用于制造过程中热管理的热流道系统,凭垂直整合模式维持高利润率,并产生充裕现金流    梁武仁 在投资者热衷追逐最新尖端科技的年代,柳道实业控股有限公司的业务大概难以令人眼前一亮。但这家正筹备赴港上市、看似平淡却能不断产生现金的企业,在充斥耀眼却亏损连连公司的市场中,或许反而是难得的瑰宝。 这家精准控温系统制造商已委任大型投行中金公司及中信证券为上市联席保荐人,希望凭借领先同业的全球布局、强劲现金流及高利润率,吸引投资者目光。根据上周提交的申请文件,公司计划将募资所得用于扩充及提升生产能力,并加大研发投入。柳道也在物色海外收购机会,一旦出现合适目标,手上多些现金便能派上用场。 对急于寻找柳道与人工智能关联的人来说,“热管理”或许会让人联想到忙碌运转的数据中心内,为英伟达芯片降温的低温液冷板。的确,对这些耗电庞大的设施而言,温度控制至关重要。 但人工智能爱好者可能要失望了,这些功能与柳道的热管理业务毫无关系。公司的产品主要用于塑料注塑成型,具体来说,就是所谓的热流道系统。这些系统透过加热分流板组件及温度控制器,让熔融树脂在金属模具内顺畅流动,用来制造汽车仪表板、洗衣机门、瓶盖以至家用容器等各种产品。 这类热管理业务与光芒四射的人工智能相距甚远,市场规模却十分庞大。根据柳道招股文件引述的第三方资料,随着制造商推进生产线现代化,这个市场的年度规模预计到2030年将较2025年增长近30%,达约4,050亿美元。其中,仅柳道专注的热流道系统领域,2025年的全球销售额便达30亿美元。 多项结构性转变正推动市场发展,电动车轻量化需要结构精密的工程塑料零部件,环保规定促使工厂加工品质各异的再生树脂,业界亦朝自动化、零废料注塑成型迈进。在这些因素带动下,热流道系统市场在2026年至2030年这五年间的复合年增长率,预计将由此前五年的1.5%加快至5.2%。 柳道在把握这些趋势方面占据有利位置。公司在招股文件中表示,按收入计算,柳道是全球最大的热流道系统供应商,2025年市场份额为12.5%。公司的收入增长虽谈不上惊人,近年却略快于整体行业。2024年销售额增长约1.6%至3.73亿美元,去年再增2%至3.81亿美元。 柳道毋须依靠收入高速增长,也能产生现金。这与不少备受瞩目的科技企业形成鲜明对比:它们收入急增,却也迅速消耗现金,迟迟难以获利。凭借关键部件全部自行生产的能力及运营规模,柳道的毛利率超过50%,对一家制造商而言相当突出。 柳道在全球拥有13座工厂,包括按建筑面积计为全球最大的热流道系统专用工厂——苏州超级枢纽工厂,并在39个国家的83个地点开展业务。 客户忠诚度高 柳道另一项优势是客户忠诚度高,超过90%的收入来自回头客。公司的热流道系统高度定制化,需要定期维护、更换部件及升级软件,这些服务能在产品整个使用周期内带来额外收入。 这些优势令柳道的业务稳定获利。公司2025年按国际财务报告准则录得净亏损,但纯粹是可转换优先股公允价值的非现金会计调整所致。按照国际会计规则,这类上市前发行的金融工具被列为负债。当公司在上市前估值上升,相关负债的账面价值也随之增加,形成纯粹由会计处理产生的亏损。完成上市后,这些股份便会自动转为普通股,日后也就不会再因这些金融工具产生非现金费用。 剔除这类非经营项目后,柳道2025年的经调整净利润为8,790万美元,净利润率达23.1%,表现稳健。更理想的是,公司经营活动所得现金流量净额超过8,800万美元,相当于几乎每一美元利润都转化为现金。 不少重资产工业制造商的利润,经常被不断增加的存货或尚待收回的应收款占用。柳道的业务模式则受惠于客户为定制热流道系统预先付款,以及回头客带来的稳定现金流入。因此,公司的利润不只是账面数字,而是实实在在流入的现金。 这也反映在派息上。公司过去三年每年均向普通股股东派息,其中2024年派发5,800万美元,去年派发2,600万美元,并表示上市后可能继续作出类似派息。 不过,柳道也有结构性弱点,今年上半年收入同比下降3.4%,便稍令人担忧。这凸显公司的销售高度集中于少数地区:尽管强调业务遍及全球,大中华区仍占销售额56.1%,韩国亦占16.7%。一旦东亚制造业活动放缓,或地缘政治摩擦升温,柳道便可能迅速受到冲击。 其他上市制造设备公司的目前估值,可为柳道提供参考。 其中,按产量计为全球最大塑料注塑机制造商的海天国际(1882.HK),目前静态市盈率为7.6倍。不过,海天今年股价下跌前曾享有较高估值,毛利率亦远低于柳道,中金及中信的投行团队或会争取更高、达双位数的市盈率。 以2025年的经调整净利润计算,若静态市盈率为10倍,柳道的市值将约为8.79亿美元。假设公众持股比例为常见的15%,公司便可募资约1.32亿美元。 柳道或许无法凭改变世界的创新,或收入飞速增长,占据新闻头条。但只要人们仍需要汽车、家电及医疗器械,它的热流道设备便会持续发热,为公司带来现金。对偏好稳定、无意追逐炒作题材的投资者而言,这家公司应能符合不少选股条件。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里

康宁医院第三季度门诊人次大跌两成

医疗集团温州康宁医院股份有限公司(2120.HK)周二公布第三季度业务表现,医院门诊人次数目同比下跌19.6%至142,692,门诊均次总开支则同比上升9.8%至303元。 医院的住院床日数同比下跌2.9%至960,524,住院平均每床日总开支为334元,微升0.3%。 今年前九个月,康宁医院的门诊人次数目同比亦下跌15.5%至438,875;门诊均次总开支升7.6%至298元。另外,住院床日数则微跌0.2%至2,823,695,住院平均每床日总开支则跌1.2%至333元。 周三康宁医院平开报10.5港元,公司股价较过去一年高点低约6%。 刘智恒 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里