张俊杰

这家高端茶饮连锁企业已提交纳斯达克上市申请，并报告其2022至2024年营收增长逾20倍 重点： 霸王茶姬已申请纽约IPO，成为中国头部高端茶饮连锁中首家没选择港交所，而选择赴美上市的企业 通过大规模扩张，公司过去两年营收与利润激增，但增长势头在去年末显现放缓迹象 　 阳歌 要是问中国任何一家茶饮或咖啡连锁品牌，他们的效仿对象是谁？最不可能出现的答案应该就是星巴克。这家美国咖啡巨头主打舒适空间和生活方式品牌形象，与中国现制茶咖行业盛行的“即买即走”快节奏文化形成鲜明对比。 但霸王茶姬试图打破这一传统，想要在争奇斗艳的高端茶饮红海中开辟差异化道路。公司最新的尝试是周三首次公开提交纳斯达克上市申请——近期多个高端茶饮连锁扎堆选择在香港上市，而霸王茶姬选择了纽约。 霸王茶姬未披露融资目标，但据其他媒体报道，募资规模可能在5亿美元左右或更高。这或将使其成为自去年11月自动驾驶公司小马智行在纳斯达克IPO融资约4亿美元以来，中国企业在纽约最大规模的上市交易。 公司希望通过强劲的增长故事来吸引纽约投资者，这个群体的投资品味更挑剔、但对中资消费品牌认知度低于香港投资者。它还需要面对消费情绪日趋谨慎的担忧——在中国经济从高速增长转换进入放缓期后，这种谨慎情绪正在冲击所有企业的销售表现。 霸王茶姬是中国高端茶饮赛道的后来者，由当时二十多岁的张俊杰于2017年创立，他的草根逆袭故事一度成为了佳话。张俊杰试图通过聚焦中国饮茶文化本源来实现品牌差异化，主打纯茶与牛奶的简单组合，摒弃了珍珠、奶盖和鲜果等几乎所有其他连锁品牌都使用的配料。 为强化传统定位，该公司还以京剧名角虞姬的写意画像作为品牌标识，并在产品包装上采用古风设计，而其所有饮品均为茶与牛奶的不同配比组合。公司将产品与菜单的简约性视作核心竞争力之一——星巴克目前也在通过精简菜单以提升服务和效率。 公司在招股书中表示：“2017年创立时，我们的灵感源自国际咖啡连锁品牌，从1970年代以来，他们成功把咖啡饮用塑造成全球生活方式与社交概念。这样的成功让我们相信，饮茶文化同样需要革新——并引领我们运用科技与品牌力量，将饮茶打造为连接全世界的人和文化的现代体验。” 招股书当中通篇没有提及星巴克，但把咖啡饮用提升至生活方式宣言的高度，就是这家美国连锁品牌最成功的尝试之一。虽然霸王茶姬的门店不如星巴克那般温馨如家，但有各地的文化元素设计，设有座位区，与许多竞争对手仅设取餐窗口、顾客通过APP点单后即取即走的逼仄空间相比，其环境显然更宜驻足。 爆发式增长 增长方面，霸王茶姬与其他头部友商差异不大，因为公司近期同样通过加盟模式实现了爆发式增长。公司发源于以普洱茶闻名的云南省，不过过去三年已快速向全国扩张。 这个茶饮连锁品牌是现年30岁的张俊杰的创意结晶。出身平凡甚至说贫寒的他最初在一家台湾茶饮连锁工作时接触到这个行业，从普通员工起步，仅用三年时间便晋升为区域总经理。2015年他曾短暂离开该行业，两年后回归创立霸王茶姬。 招股书显示，公司门店数量从2022年第四季度的1,087家激增近六倍至去年底的6,440家。截至2024年末，加盟店占比为97%，贡献去年94%的营收。其门店主要在国内，但境外也有156家。 霸王茶姬未在招股书中披露海外扩张计划。但据其他媒体报道，其将海外市场视为下一个重要增长点，计划今年底前在全球运营1,000至1,500家门店。4月可能在洛杉矶开设首家美国门店。 公司整体营收也随着门店扩张同步飙升，从2022年的4.92亿元(6,800万美元)跃升至去年的124亿(17亿美元)。规模效应提升了运营效率，助力其材料成本占比从2022年的59.2%降至去年的48.4%。公司于2023年首次扭亏，实现8.03亿元盈利，去年该数字增长逾两倍至25.1亿元。 尽管霸王茶姬前景看来一片光明，但其无法回避中国经济增长放缓导致消费者捂紧钱包的现实。这一事实最清晰地体现在公司同店GMV增速上：继2023年飙升94.9%后，去年仅增长2.7%，且放缓趋势在下半年尤为明显。 公司表示：“随着我们持续扩大门店网络覆盖范围与密度，消费者需求得到更好满足的同时，单店业绩也自然开始回归常态增长轨道，这体现在最近几个季度中国区单店月均GMV下降以及季度同店GMV增速放缓或下滑。” 咏竹坊专注于在美国和香港上市的中国公司的报道，包括赞助内容。欲了解更多信息，包括对个别文章的疑问，请点击这里联系我们。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯，请点击这里

在内地经济疲弱的今天，海底捞迎来一份下跌的中期业绩，公司为加强发展，委任一位不满30岁的年轻人加入董事局 重点： 集团以年薪120万元委任张俊杰任独立非执行董事 张俊杰主要负责监督海底捞董事会，并提供独立判断 　 刘智恒 有没有想过，你29岁时做什么，许多人或许还躲在家里打游戏机，但中期盈利倒退的海底捞国际控股有限公司(6862.HK)，刚委任的独立非执行董事张俊杰今年正好29岁，没有大学学位，更没有在跨国企业任职的亮丽履历，却可担任市值700多亿的恒指成份公司董事，他有什么能耐？当你看他也姓张，还以为是大股东张勇的儿子。 事实他老爸并不是张勇，张俊杰只是来自草根家庭，既不是含着金锁匙出生，也无超强人脉。不过，若跟你说今天火爆的茶饮“霸王茶姬”是由他一手创立，你就不会怀疑他在商海上的能力。 店员到总监只花三年 海底捞公布的中期业绩，上半年收入虽按年升13.7%至215亿元，但因去年所获的税务优惠政策已完结，中期纯利下跌9.7%至20.4亿元。 业绩发布的同一天，张俊杰被委入董事局，年薪120万元。公告介绍，张在餐饮行业拥有13年营运及管理经验，现为霸王茶姬董事长兼首席执行官。 张俊杰本身的故事更是励志传奇，小小年纪已出社会谋生，因没学历也没什么技能，只好在一家台湾奶茶连锁店当小店员，每天既要冲奶茶又要抹枱扫地，但他为人机灵，学习勤快，一路走来接连升职，3年间由店员升至店长，再而区域督导，甚至做到区域营运总监。后来更当起小老板，成为特许经营的合伙人。 期间因某些原因，2015年他离开茶饮界，加入上海木爷机器人技术公司，一度担任合作部副部长。2017年，眼见茶饮业愈发兴盛，决定重投茶饮界，在云南创立霸王茶姬。 成功被指靠抄袭 品牌成立短短几年，业务爆发增长，但他的成功，被市场讥讽为抄袭。首先是茶饮的定位，他选择以国风为主线，产品舍弃当时火热的水果茶而以中国茶配以鲜奶，但这套模式首创于另一茶饮品牌“茶颜悦色”，市场直指张俊杰是效法前者的套路，开展自己的茶饮王国。 其次是在包装推广上，霸王茶姬饮品的纸杯虽然设计时尚高档，但骤眼看来，就像是Dior 及LV的产品，市场批评将外国名牌设计，用于产品之上，有严重抄袭之嫌。 至于它的商标起初是云南少数民族的美女，那时就被指模仿茶颜悦色的古代淑女，及后又将其改为京剧戏曲中的人物“虞姬”，被指是模仿星巴克的希腊神话女海妖的商标。 “伯牙绝弦”年销2.3亿杯 虽被揶揄耻笑，但不得不承认霸王茶姬的业务蒸蒸日上，至今全球门店达4,500间。张俊杰披露，霸王茶姬2023年的GMV(商品销售总额)高达108亿元，每月单店销售2.4万杯茶饮，一天单店最高销售曾达8,687杯，招牌产品伯牙绝弦去年销售2.3亿杯，几乎每六名中国人，就有一位喝过一杯。 今年首季，霸王茶姬GMV已达58亿元，难怪张俊杰敢公开向星巴克(SBUX.US)叫阵，扬言今年目标是超越对方在中国的销售额。事实前一阵，前星巴克中国的副总裁李涛就被张俊杰重金礼聘而加盟旗下。 霸王茶姬已完成多轮融资，投资者有复星、XVC及琮碧秋实，去年获Coatue的投资后，企业估值到达30亿元。同时，市传公司已委任摩根士丹利及花旗为保荐人，将于今年赴美上市，集资约3亿美元， 霸王茶姬的成功，引起海底捞主席张勇的注意，虽然海底捞的成功也是有目共睹，但随着多年发展，时代及潮流的迭代更替，张勇也意识到要有新的思想冲击，特别在今天互联网与AI的年代。 是次委任张俊杰，市场估计是希望透过他的市场知识及触觉，以及对年轻世代的了解，为海底捞提供意见，带入新思维。 曾任华润创业董事总经理的黄铁鹰，写了一部畅销著作《海底捞你学不会》，一度让市场对海底捞佩服不已，认为是学习典范。想不到曾被视为餐饮神话的海底捞，今天也要走下神坛，向霸王茶姬学习取经，果真是长江后浪推前浪。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯，请点击这里