1314.HK
Tsui Wah has decided to venture into university campus dining

内地与香港餐饮业持续萧条,翠华中期业绩下滑近一成,公司决定进军大学餐饮市场

重点:

  • 内地市场收入1.9亿港元,同比减少15.3%
  • 将在上海复旦大学开店,首次涉足大学餐饮市场

 

李世达

消费降级对餐饮业来说,象是一场难以阻挡的瘟疫,曾经人声鼎沸、客流如织的场景,如今只能出现在业者的记忆里。继大快活(0052.HK)、大家乐(0341.HK)与谭仔国际(2217.HK)公布业绩下滑后,香港茶餐厅品牌翠华控股有限公司(1314.HK)也难以幸免。

翠华近日公布截至今年9月底止六个月的中期报告,期内收入同比下跌9.8%至4.5亿港元,股东应占溢利为642.3万港元,同比减少4.8%。

从账面数字来看,翠华的表现似乎没有许多同业那般惨烈。谭仔国际(2217.HK)中期净利大跌55.8%;大快活(0052.HK)跌50%至60%;大家乐(0341.HK)也下跌近30%。

这或可归因为翠华过去几年大量关闭门店,减少亏损所致。据2018年数据,当时全香港仍有30家门店,但在筲箕湾分店今年2月因租约问题结业后,全港以翠华为品牌的餐厅只剩下六间,等于六年内数量减少近八成。

尽管疫情已经过去,集团仍然在减少门店。根据中期报告,截至9月底,公司旗下餐厅数目(包含合营企业)减至69间,较今年3月底减少三间,较去年同期则减少四间。

尽管门店数量减少,但香港市场的收入仍是所有市场最多。截至9月底止六个月,香港市场收入2.4亿港元,同比下滑6.4%;内地市场收入1.9亿港元,同比大减15.3%。中国澳门与新加坡的收入则按年大升40.7%,不过仅占总收入约2%。

从收入下滑幅度来看,内地收入的萎缩应是公司最头痛的问题。

港茶餐厅吸引力下降

曾几何时,由于香港影视作品的风靡,港式茶餐厅吸引了大量内地消费者,其中翠华更是内地自由行旅客食评主要推荐的港式茶餐厅。

挟着高知名度,翠华在2009年在上海开出第一家内地分店,并在三年后的2012年在香港上市,成为第一家上市的茶餐厅。至如今,翠华在内地的餐厅数量早已超过香港。

然而,随着越来越多茶餐厅品牌出现,同质化的问题也慢慢浮现。除了装修风格多偏向“港式怀旧风”外,菜品也都大同小异,港式奶茶、奶油猪、还有周星驰电影《食神》里的“黯然销魂饭”(其实就是叉烧饭加蛋),几乎每家茶餐厅都点得到。

随着香港影视作品减少,港风退烧,一些内地品牌茶餐厅也开始“去港化”,如广州、深圳常见的文通冰室,尽管门店装潢仍然很港式,但已不再号称“港式茶餐厅”,而是“中国西餐开拓者”。

连锁茶餐厅对旅客的吸引力也快速下降。如今到香港自由行的内地旅客,更偏好在小红书上寻找在地美食“探店”,而不是到翠华这样的连锁店用餐。

更重要的是,与内地品牌相比,翠华价格偏高,性价比较低,当遇上消费降级的大潮,自然要面对更大的压力。

首次进军大学餐饮市场

似乎是意识到茶餐厅之路走不太远,翠华早已开始尝试多品牌经营,如2018年推出的日式料理餐厅“廿一堂”,或是将一些内地美食引入香港,如卖生煎包的“坚信号上海生煎皇”及川菜的“川辣堂”等,甚至在2022年推出自家外卖品牌“快翠送”。

然而这些品牌似乎都雷声大雨点小,除“廿一堂”和“坚信号上海生煎皇”在财报中仍有提及外,其他品牌只字未提。

公司表示,由于消费减少、竞争加剧以及消费行为的改变,内地及香港餐饮业的经营环境仍然面临重重挑战。公司已实施审慎管理方针,强制全面重新评估策略定位及营运效率,以展现策略的应变能力。

公司将在中环及尖沙咀重新开设分店,并进行策略性重新定位,将采用全新的品牌美学,并会推出独家限量产品。公司也将在上海复旦大学EMBA大楼旁开设一间翠华餐厅,首次涉足大学餐饮市场。

据艾媒咨询发表的“2024中国大学生消费行为调查研究报告”预计,2024年内地在校大学生的年度消费规模约8,500亿元。包括海底捞(6862.HK)、中式快餐品牌老乡鸡,都已宣布进军校园。

目前翠华市盈率为7.5倍,低于太兴集团(6811.HK)的10.3倍、大家乐的13.3倍与谭仔国际的15.6倍,投资人似乎对其不抱太大期望。业绩公布后首个交易日,翠华股价大跌7.35%至0.227港元,显然市场对公司提出的新对策并不买账。

欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里

新闻

Black Sesame does infrastructure

简讯:黑芝麻智能斥资4.8亿元 收购SoC制造商六成股权

自动驾驶芯片制造商黑芝麻国际控股有限公司(2533.HK)周三宣布,同意以4.782亿元收购珠海亿智电子科技有限公司现有股份及新发行股份,交易完成后将持有该公司60%股权。其中40.4%的股权将透过向亿智电子注资2,020万元取得;另19.6%的股权将以约4.58亿元对价,向该公司现有股东收购。 交易完成后,亿智电子将成为黑芝麻智能的非全资附属公司。该公司主要从事人工智能系统级芯片(SoC)产品研发,产品主打高性价比与低功耗,应用场景涵盖汽车智能及端侧AI应用。2024年,亿智电子录得亏损约8,800万元,较2023年的1.13亿元亏损有所收窄。 黑芝麻智能表示,董事会认为,此项收购将有助集团建立涵盖高、中、低端的全系列车规级算力芯片产品,提供智能汽车的全场景解决方案,同时推动集团产品拓展至更广泛的机器人及“AI+”应用领域,从而提供完整的AI推理芯片及解决方案。 黑芝麻智能曾在6月宣布达成收购某家业务描述与亿智电子相似的企业,但当时未披露标的名称。 黑芝麻智能股票周五开盘下跌,但午后扭转跌势,午后时段上涨1%至19.48港元。该股现价较2024年8月28日的IPO发行价下跌约30%。 阳歌 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里 

简讯:国产GPU登陆港股 壁仞科技首挂半日升逾七成

中国AI芯片制造商上海壁仞科技股份有限公司(6082.HK)周五在港挂牌上市,早盘高开82%,至中午休市报33.88港元,较发售价高72.86%。该公司是2026年港股首支上市新股,亦是港股第一支GPU股。 公司公布,此次全球发售2.84亿股,每股定价19.6港元,为上限定价,集资总额55.83亿港元(7.17亿美元)。香港公开发售获2,347倍超额认购,据报吸引约47.1万人认购,创下近一年来港股散户申购人数纪录。国际发售部分则获24.95倍超额认购。 有“国产GPU四小龙”之称的壁仞科技,由曾任商汤科技总裁的张文创立,其研发的BR100系列芯片宣称性能可媲美英伟达(Nvidia)的H100。下一代旗舰芯片BR20X计划2026年商业化上市,其单卡运算能力、内存容量、互连带宽均实现大幅升级,将进一步提升大模型训练与推理效率。 根据规划,募资净额中约85%将用于研发投入,重点推进下一代产品迭代与技术创新,约5%用于商业化拓展,10%用作营运资金及一般公司用途。 李世达 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里 
Meorient Hong Kong IPO

盈利腰斩的米奥会展 赴港上市盼翻转周期

疫后跨境活动回复常态后,会展行业开始脱离短期复苏红利,重新回到与外贸景气同步的节奏,以境外会展活动为主要业务的米奥会展,选择此时赴港上市 重点: 收入高度集中于境外自办展览,98.8%客户为中国出口企业 上半年公司收入按年跌约7%,但净利润大跌61%     李世达 所谓“春江水暖鸭先知”,当中国企业急于“走出去”的时刻远去,最早感受到温度变化的,常常是会展业。2024年后,随着疫后复苏红利退潮,会展公司开始感受寒意。而浙江米奥兰特商务会展股份有限公司(300795.SH)正是在这样的背景下,再次走向资本市场。这家于2019年在深交所上市的会展服务商,近日正式递表赴港上市,试图打造“A+H”布局,重新吸引市场目光。 米奥会展核心业务为境外会展的策划、组织、推广及运营,主打“中国企业出海”服务,聚焦外贸企业参展需求,核心品牌包括“Homelife”(家居生活类)与“Machinex”(机械装备类)全球系列会展。 公司引用第三方数据称,截至今年上半年,公司境外自办展览收入占自办展览收入比重达94.5%,覆盖印尼、阿联酋、越南等30多个国家。以2024年收入计,以45.4%的市场份额位居国内境外自办展览机构第一,远超第二名的4.6%,行业龙头地位显著。而公司客户中98.8%为中国出口企业,依赖外贸行业景气度。 与多数依赖场地方或以代理参展为主的会展公司不同,米奥会展的业务高度集中于境外自办展览主办服务。公司作为主办方,自行策划及运营展会,直接向参展商销售展位并提供配套服务,使收入结构相对清晰;相比之下,展览代理服务仅属辅助性业务,收入占比长期维持在不足一成的水平。 毛利率表现优于同业 以主办服务为主的业务模式,为公司带来行业少见的高毛利率表现。2022至2024年,公司毛利分别为1.68亿元、4.12亿元及3.74亿元,毛利率大致维持在48%至50%区间,明显高于不少以代理或场地为核心的同业,这些同业毛利率大约在20%至40%之间。 作为主办方,公司能够掌握展位定价权,灵活调整价格,且随着展览规模扩大,场地租赁、推广及运营等固定成本被摊薄,容易形成规模效应。 然而,在疫情后两年经历跨境会展快速修复的需求后,米奥会展的业务已逐步回归常态节奏。相比2023年由解封效应带动的高增长,2024年以来行业进入调整期,展览需求与价格承受力同步转弱。 根据上市申请文件,截至2025年6月30日止六个月,公司收入由2024年同期的约2.6亿元,下降至约2.41亿元,按年减少约7.4%。公司解释,收入下滑主要与境外自办展览场次及地区结构调整有关,包括在印尼市场较去年同期少举办一场展览,对上半年收入造成直接影响。 同时,为维持参展商数量,公司向部分客户提供更多价格优惠,也令单位展位收入下降。此外,公司近年策略性收缩一般线上营销服务业务,该部分收入进一步减少,亦拖累整体收入表现。 上半年净利跌超六成 利润端的调整幅度更为显著。净利润由2024年上半年的约4,072.2万元,降至今年上半年约1,554万元,按年大跌约61.8%。公司指出,利润跌幅高于收入跌幅,与费用端未能同步收缩有关。一方面,为维持海外市场渗透率与招商能力,销售及营销开支按年上升。另一方面,持续投入“AI慧展”及数智化系统升级,研发开支亦有所增加。 从财务状况来看,米奥会展整体资产负债表仍属稳健。截至2025年6月底,公司资产总值约8.36亿元,负债总额约2.5亿元,净资产约5.86亿元,资本结构偏向保守;期末现金及现金等价物约5.14亿元,流动比率约2.8倍,短期偿债能力充裕,为其持续投入海外市场与数智化升级提供缓冲空间。 对于核心业务高度国际化的米奥会展来说,赴港发行H股有助于提升国际投资者能见度、配合海外并购与合作,同时也为日后以股份作为支付工具预留空间。然而,其业务与外贸景气、企业出海意愿及境外办展节奏高度相关,短期内仍难建立稳定向上的成长曲线,这亦从公司A股今年以来股价下跌约17%、明显跑输大盘的表现中得到印证。 考虑到目前香港新股市场众声喧哗,业务成熟稳定的米奥会展似乎更缺少强音,若定价过于进取,上市后股价表现恐将承受较多现实压力。 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里
Black Sesame does infrastructure

简讯:豪威集成电路招股集资47亿港元

图像传感器制造商豪威集成电路(集团)股份有限公司(0501.HK)周四在港公开募股,发行4,580万股,每股104.80港元,募资约47亿港元。根据公告, 1月7日截止认购,于1月12日正式挂牌。 公司计划将约70%的募集资金用于未来五至十年的产品研发,余下资金将投入销售与营销推广、战略性投资和并购,以一般营运资金。 豪威主要业务是设计传感器与销售,应用于智能手机、汽车、医疗设备等电子产品,生产则由第三方代工完成。2025年上半年,公司营收同比上升15%至139亿元,去年同期为121亿元;同期净利润从13.7亿元增至20.3亿元。 阳歌 欲订阅咏竹坊每周免费通讯,请点击这里